Другое название травы солодки. Корень солодки, лечебные свойства и противопоказания

В медицине

Корни солодки применяются при заболеваниях верхних дыхательных путей, главным образом при наличии плохо отделяемого, густого и вязкого секрета - в качестве отхаркивающего, противовоспалительного и смягчающего кашель средства.

Также препараты растения используются при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических воспалительных заболеваниях слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта - в качестве противовоспалительного средства (в составе комплексной терапии).

Корни солодки входят в состав многих сборов и биологически активных добавок.

В кулинарии

Корни солодки широко применяются в кулинарии.

В английском городе Понтефракт графства Йоркшир выращивали солодку и изготавливали из нее лакричные конфеты, которые и прославили этот город. В настоящее время в Понтефракте также производят различные сладости из солодки.

В кулинарии используются порошок из корня или отвар корня. Часто отвар загущают и готовят сироп, который долго не портится при хранении. Жидкий экстракт корня солодки применяют для изготовления безалкогольных сладких напитков и для улучшения вкуса продуктов. Корень солодки используют при изготовлении соков, кваса, киселей, добавляют в восточные сладости, халву, применяют для изготовления конфет и кондитерских изделий.

В косметологии

Экстракты растения являются компонентом многих кремов, масок и других косметических средств.

Солодку используют для ухода за сухой и чувствительной кожей лица. Она увлажняет, успокаивает кожу, укрепляет кровеносные сосуды. Солодку можно использовать для ухода за зрелой кожей. Растение способствует регененрации, стимулирует синтез коллагена, препятствует появлению морщин.

При уходе за жирной кожей лица часто используются паровые ванны с корнем солодки, а также косметические средства на основе растения, которые способствуют мягкому очищению кожи, регулируют работу сальных желез.

Классификация

К роду солодка (лат. Glycyrrhiza) относятся многолетние травянистые растения, семейства бобовых (лат. Fabaceae). Другое название этих растений – лакрица или лакричник. Насчитывается около 15 видов солодки, широко распространенных в умеренных и субтропических областях Евразии, северной Африки, Америки и Австралии.

В медицинских целях используются следующие виды солодки:

Солодка голая (лат. Glycyrrhiza glabra L.);

Солодка уральская (лат. Glycyrrhiza uralensis Fisch.).

Ботаническое описание

Солодка голая – многолетнее растение с прямостоячими, маловетвистыми стеблями, высотой 50-100 (иногда до 200 см). Подземные органы солодки состоят из стержневого корня, проникающего в почву на глубину до 6-8 метров и короткого толстого многоглавого корневища, от которого отходят подземные побеги – столоны (от 5 до 20 штук, длиной 1-2 метра). На столонах находятся дочерние почки. Из них образуются надземные побеги. Развитая система подземных органов растения (корни, многочисленные столоны с дочерними почками) образует мощную сеть и способствует поддержанию популяции солодки.

Листья растения очередные, сложные, непарноперистые, длиной от 5 до 20 см, с 9- 17 плотными эллиптическими или яйцевидными, блестящими листочками, слегка клейкими, с большим количеством железок, особенно на нижней стороне. Край листочков немного загнут вниз.

Цветки собраны в рыхлые кистевидные соцветия длиной 5-12 см, на длинных (3-7 см) цветоносах. Соцветия расположены в пазухах верхних листьев. Цветки розово-фиолетовые или беловато-фиолетовые, неправильные. Плод – боб продолговатой формы, удлиненный, слегка изогнутый, коричневый, кожистый. Цветет солодка в июне-июле. Плоды образуются в августе-сентябре.

У солодки уральской , в отличие от солодки голой, край листочков сильно волнистый, соцветия плотные, густые, расположены близко друг к другу, цветки фиолетовые с белым. Бобы (плоды) растения волнистые, сильно изогнутые.

Распространение

Солодка голая распространена на территории Средней Азии, Казахстана, на Кавказе, а также на юго-востоке европейской части России. Встречается в Южной и Восточной Европе. Произрастает по берегам рек, в степных и полустепных районах, а также в горной местности, если может достигнуть корнями грунтовых вод.

Солодка уральская не произрастает на территории европейской части России, но образует большие заросли в Сибири, растет в Средней Азии и Казахстане.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

Для лекарственных целей берут корни солодки (Glycyrrhizae radices). Корни растения можно выкапывать в разное время года. Собранное сырье очищают от остатков земли и сушат на открытом воздухе или в сушилках при температуре 50-60ºС. Второй раз заготавливать сырье на одном и том же участке можно через 6-8 лет.

Химический состав

Полезные свойства солодки зависят от биологически активных веществ, содержащихся в растении.

Корни и корневища солодки содержат сапонин глицерризин (до 23%), горькие вещества (до 4%), следы эфирного масла, смолистые вещества (3-4%), витамины, белки, липиды (до 4%); полисахариды (4-6%), состоящие из пектиновых веществ и крахмала), моносахара и дисахара (всего до 20%), флавоноиды (3-4%).

Трава солодки содержит эфирные масла, флавоноиды, сапонины, дубильные вещества, полисахариды и пигменты.

Фармакологические свойства

Отвар корней солодки оказывает отхаркивающее и противовоспалительное действие.

Отхаркивающие свойства солодки обусловлены глицерризином, который стимулирует активность реснитчатого эпителия в трахее и бронхах, усиливает секреторную активность слизистых оболочек верхних дыхательных путей. Глицирризин, которой в 50 раз слаще сахара, также придает приторно-сладкий вкус корню солодки.

Противовоспалительное свойство солодки обусловлено в большей степени глицирризиновой кислотой, которая освобождается при гидролизе глицирризина, и выражается в своеобразном купировании воспалительных реакций.

Также глицирризиновая кислота, подвергаясь в организме метаболическим преобразованиям, оказывает кортикостероидоподобное действие. Препараты из корней солодки назначают больным с хронической надпочечной недостаточностью, что способствует восстановлению в мужском организме нормального гормонального баланса. Применение солодки, наряду с заместительной гормонотерапией глюкокортикоидами, позволяет в 4-5 раз снизить дозу гормональных препаратов. Установлено, что это растение обладает эстрогенной активностью. Перспективно использование травы солодки для получения препаратов обладающих гормональной активностью: фитоэстрогенов, антифитоэстрогенов и фитогонадотропинов (П.А. Ефремов и соавт.).

Однако, при продолжительном приеме препаратов солодки у мужчин возможны ослабление полового влечения, увеличение грудных желез, ограничение или исчезновение оволосения на теле.

Флавоновые соединения растения оказывают спазмолитическое действие на гладкие мышцы. Гликозид ликвирицин, содержащийся в растении оказывает смягчающее и спазмолитическое действие, расслабляющее спазм сфинктеров пищеварительного тракта, что дает хороший слабительный эффект и подходит для комплексной терапии при лечении ряда заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Эфирный и спиртовой экстракты корней солодки проявляют антимикробную активность. Флавоноиды обеспечивают диуретический эффект растения. β-ситостерин растения является действенным средством для лечения аденомы предстательной железы.

Корень солодки голой входит в состав ряда фитосборов, влияющих на функцию эндокринных желез и обменные процессы, в частности, при климаксе, нарушении функций щитовидной железы, преимущественно при ее гиперфункции.

Применение в народной медицине

В народной медицине корни солодки используются для лечения кашля, при болях различного происхождения, для лечения лихорадочных состояний, язвы желудка. Растение применяют при бронхите, туберкулезе, одышке.

Солодка входит в сборы для лечения ревматизма, импотенции, нефрита, а для пожилых людей считается омолаживающим и продлевающим жизнь средством, растение также часто встречается в рецептурах для детей.

В тибетской медицине корни и корневища солодки уральской используются как противовоспалительное, мочегонное и отхаркивающее средство и применяются при язвенной болезни желудка, заболеваниях сосудов, атеросклерозе, при некоторых заболеваниях почек и мочеполовых путей, артрите и ревматизме, укусах ядовитых змей, бронхиальной астме, крупозном воспалении легких, кашле. Водный отвар корней солодки используется при пищевых отравлениях, особенно грибами.

В Индии корни солодки широко применяются при лечении глазных болезней, для улучшения зрения.

В корейской медицине корни и корневища солодки также чаще всего встречаются в рецептах лекарств. Растение применяют при лечении туберкулеза, различных нервных заболеваний и сахарного диабета.

В болгарской народной медицине отвар корневищ и корней используется при затрудненном мочеиспускании, проявляющемся вследствие аденомы предстательной железы.

Историческая справка

В странах востока корень солодки считался чудодейственным и почти легендарным. В китайской медицинской «Книге о травах», написанной более 5 тысяч лет назад, были описаны целебные свойства растения. Ее корни являлись и до сих пор являются очень известным и доступным ингредиентом для лекарственных порошков и сборов.

Также солодка была популярна в Индии, Вьетнаме, Бирме, Корее, на Кавказе, на ближнем и Среднем востоке на протяжении многих веков. С XII века корень солодки регулярно экспортировался Китаем в Японию, Сингапур, Сиам, Европу, Россию, позже в Америку.

Применение солодки у китайцев заимствовали ассирийцы и шумеры, а от них знания о растении попали в Древнюю Грецию и Египет. Греки приобретали корень солодки у скифов и называли его скифским корнем. Диоскорид, Гиппократ и Гален широко применяли растение в своей практике. Упоминал о солодке средневековый французский врач Одо из Мена.

После XVII века Россия являлась крупным экспортером сырья в Европу. В XIX веке ежегодно Россия вывозила десятки тонн корня солодки из Казахстана и Средней Азии большей частью во Францию и Германию, а в начале ХХ века количество экспортируемого сырья значительно увеличилось.

Литература

1. Государственная Фармакопея СССР. Одиннадцатое издание. Выпуск 1 (1987), выпуск 2 (1990).

2. Государственный Реестр лекарственных средств. Москва 2004.

3. Лекарственные растения государственной фармакопеи. Фармакогнозия. (Под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева). - М., «АМНИ», 1999.

4. Машковский М.Д. «Лекарственные средства». В 2 т. - М., ООО «Издательство Новая Волна», 2000.

5. «Фитотерапия с основами клинической фармакологии» под ред. В.Г. Кукеса. - М.:Медицина, 1999.

6. П.С. Чиков. «Лекарственные растения» М.: Медицина, 2002.

7. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). - М.: VITA, 1993.

8. Маннфрид Палов. «Энциклопедия лекарственных растений». Под ред. канд. биол. наук И.А. Губанова. Москва, «Мир», 1998.

9. Турова А.Д. «Лекарственные растения СССР и их применение». Москва. «Медицина». 1974.

10. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. «Фармакотерапия с основами фитотерапии.» Учебное пособие. - М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.

11. Гаммерман А. Ф., Применение солодки в медицине народов Востока // Вопросы изучения и использования солодки в СССР.— Москва, Ленинград: Наука, 1966.— С. 15-18.

12. Ибрагимов Ф. И., Ибрагимова В. С. Основные лекарственные средства китайской медицины.— Москва: Медгиз, 1960.— 412 с.

13. Назаров-Рыгдылон В. Э., Малакшинова М. М. Влияние многокомпонентных фитопрепаратов тибетской медицины на систему свертывания крови // Вторая республиканская конференция по медицинской ботанике (Тезисы докладов), Киев, 1988.— С. 387-388

14. Китаева Р. И., Евтеева М. С., Быкова В. Э. Секреторные компоненты слизистой оболочки тонкой кишки при введении бронхолитических сборов // Вторая республиканская конференция по медицинской ботанике (Тезисы докладов), Киев, 1988.— С. 359-360

15. Китаева Р. И., Неретина А. Ф., Иванникова Н. В. Лечение бронхиальной астмы у детей кислородными бронхолитическими коктейлями с использованием в них в качестве пенообразующего фактора лекарственного растительного сырья // Вторая республиканская конференция по медицинской ботанике (Тезисы докладов), Киев, 1988.— С. 360-361.

16. Налепо Л. Ф., Шахина Н. К. Использование лекарственных растений при вторичной профилактике язвенной болезни // Вторая республиканская конференция по медицинской ботанике (Тезисы докладов), Киев, 1988.— С. 389.

17. Муравьев И. А., Красова Т. Г., Стороножко Л. Е. Использование препаратов корня солодки в дерматологии // Вторая республиканская конференция по медицинской ботанике (Тезисы докладов), Киев, 1988.— С. 384.

18. Гладышев А. И. Солодка голая — природные ресурсы, их рациональное использование и промышленная культура // Вторая республиканская конференция по медицинской ботанике (Тезисы докладов), Киев, 1988.— С. 44.

19. А.П. Ефремов, И.А. Шретер, Т.П. Осадчая «Тайные кладовые природы». - М.О. Издательство «Оверлей», 2001. - 160 с.

Солодку голую (Glycyrrhiza glabra) используют для лечения многих болезней уже много веков. Китайские и тибетские лекари эту лекарственную траву использовали для лечения большинства болезней, из нее готовили многие лекарственные препараты.

В азиатских странах считалось, что отвары и настои из этой травы омолаживают организм, очищают внутренние органы и снимают стрессы. Фараоны пили специальный эликсир для того, чтобы продлить жизнь, а в его состав входил и лакричный корень.

Солодка имеет и другие названия:

• солодковый корень;
• лакричник;
• лакрица;
• лакричный корень.

Солодка – это многолетнее травянистое лекарственное растение, которое в высоту может вырастать до 1,5 – 2 метров, а ее корневая система очень мощная и сильная. А в латинском названии этого лекарственного растения присутствует слово «глабра», что означает «гладкая», «голая». Принадлежит лакрица к семейству бобовых.

Солодку голую используют для лечения многих болезней уже много веков

Корневая система этого растения толстая, состоящая из нескольких основных корней, растущих вертикально. От них в горизонтальных направлениях отходят мелкие корешки. Длина основного корня может составлять до 100 см. Поэтому солодка выглядит свежей и не засыхает даже в период засухи , потому что корни впитывают влагу из невысохших слоев почвы.

Листва на растении располагается поочередно, обычно на одном растении вырастает до 7 – 8 пар листиков. По форме листва овальная, непарноперистая с короткими черешками. Нижняя сторона листьев липкая на ощупь. Цветки имеют светло-фиолетовую окраску, растут на высоких цветоносах, собраны в колосовидные соцветия. Период цветения солодки – вторая половина летнего сезона. Плоды солодки – это продолговатые бобы (около 2,5 – 3 см в длину), внутри которых созревает до 5 – 6 горошин. Сами бобы бурого цвета, прямые, голые. Созревание плодов приходится на третью декаду августа – середину сентября.

Галерея: солодка голая (25 фото)

Лекарственные свойства солодки (видео)

Это растение распространено в умеренном и субтропическом климате Европы и Азии. В нашей стране солодка растет преимущественно на песчаных почвах вблизи рек в средней и центрально-черноземных регионах, в Восточной Сибири, на Урале. Встречается эта лекарственная трава на Северном Кавказе, на юге Украины и в азиатских странах.

Объектом заготовки у этого растения являются корни. Их выкапывают из почвы, удаляют надземную часть и испорченные куски корней (гнилые или поврежденные), затем раскладывают для подвяливания. Подвяленное сырье сушат в тени или в специальных сушилках, температура в которых должна быть около 50°С. Высохшее сырье должно слегка ломаться. Высушенные правильно корни снаружи имеют желтый цвет с серым оттенком, и светло-желтые внутри. Высушенные корни не имеют запаха, а на вкус – очень сладкие.

Корневища этого лекарственного растения уходят глубоко в почву, поэтому истребить это лекарственное растение крайне трудно. Однако не стоит собирать повторно корни этой лекарственной травы на одном месте несколько лет подряд. Обычно после сбора лекарственного сырья этому растению дают разрастись, и повторно в этом месте проводят заготовку корней не раньше чем через 4 – 5 лет. Высушенное сырье следует хранить в фанерных ящиках . Измельченные в порошок корни складывают в стеклянные банки, которые плотно закупоривают. Хранить высушенные корневища можно до десятилетия.

Объектом заготовки у солодки являются корни

Лечебные свойства и применение лакрицы

В лакричных корнях содержится ряд флавонидов, витамин С, камедь, аспарагин и некоторые другие вещества. Любые лекарственные препараты, в состав которых входит лакричный корень, обладают обволакивающим, отхаркивающим и слабительным свойствами.

В состав лакрицы входит глицирризин , который способствует активной работе ресничек в дыхательных путях, за счет чего и происходит активное отхаркивание мокроты. Поэтому препараты из корня солодки и применяют при заболеваниях верхних дыхательных путей и легких для смягчения кашля. Также препараты из солодки обладают спазмолитическим и противовирусным действием, могут бороться с опухолями. Корни лакрицы используют при лечении заболеваний желудочно – кишечного тракт а (в том числе язвенной болезни и гастрита).

Лекарственные препараты на основе лакричного корня используются для лечения различных кожных заболеваний, глазных болезней, воспалительных процессов в носоглотке и ушах.

Хранить высушенные корневища солодки можно до десятилетия

Лакричный корень в народной медицине

В народной медицине лакричный корень используется в первую очередь как прекрасное отхаркивающее средство. На его основе готовят отвары и настои, которые можно употреблять внутрь при бронхитах и других заболеваниях дыхательных путей, сопровождающихся приступами кашля. Кроме этого, в народной медицине с помощью лакрицы советуют лечить:

• стрессы;
• последствия облучения;
• принимать для восстановления сил после тяжелых операций;
• в виде мазей использовать для лечения гнойных ран;
• для лечения атеросклероза;
• при сахарном диабете любого типа;
• при различных заболеваниях щитовидной железы.

Рецепт приготовления отвара на основе солодки прост: нужно взять столовую ложку измельченных корней солодки, залить водой (200 мл) и поставить на водяную баню на ¾ часа. Потом отвар остужается, процеживается, в него добавляется кипяченая вода (чтобы довести до объема в 200 мл) – и отвар готов к употреблению.

Применение корня солодки (видео)

Экстракт и сироп на основе солодки

Экстракт на основе лакрицы – это густая жидкость, имеющая бурый оттенок и слабый специфический аромат, на вкус – излишне сладкая (даже приторная). Готовится этот препарат на основе корня лакрицы с добавлением воды и аммиака (10%). На основе такого густого эликсира в фармакологической промышленности готовят грудной эликсир, солодковый сироп.

Все эти препараты назначают в качестве обволакивающего и отхаркивающего средства при простудах, бронхитах и других болезнях, сопровождающихся приступами кашля. Выпускается «Корень солодки» и в капсулах.

Экстракт на основе лакрицы назначают в качестве обволакивающего и отхаркивающего средства при простудах, бронхитах и других болезнях, сопровождающихся приступами кашля

Особенности использования солодки во время беременности

Хотя солодка обладает целым рядом положительных свойств, однако лучше не употреблять препараты на ее основе при беременности. Ведь вещества, входящие в состав лакричного корня, имеют целый ряд побочных эффектов, которые могут отрицательно повлиять на развитие плода.

При продолжительном лечении лекарственными препаратами, в состав которых входит солодка, у беременной женщины могут возникнуть следующие проблемы:

• артериальное давление будет повышаться;
• разовьется гипокалиемия;
• могут возникать перебои в работе печени и почек;
• проявится аллергия на компоненты препаратов.

Но главной проблемой, которая может возникнуть у будущей мамы, – это нарушится водно–солевой баланс, который может сопровождаться отеками. Этот препарат может воздействовать на надпочечники и их кору, тем самым провоцируя выработку ряда гормонов.

Это многолетнее растение семейства бобовых, с латинского переводиться как «сладкий корень». Другие названия – лакрица, лакричный корень, лакричник, солодковый корень. Солодка лекарственная известка с Древних времен, на Тибете применялась как противоядие, в Китае считается корнем долголетия и средством, очищающим и омолаживающим организм. В России используется как эффективное средство для лечения всех видов кашля как в народной, так и в традиционной медицине.

Описание солодки

Известно, более 20 видов растения – шершавая, бухарская, щетинистая, македонская, трехлистная – наиболее распространенные виды:

Солодка голая – этот вид обладает наибольшей медицинской ценностью.

Как выглядит солодка голая – фото растения

Стебель у нее голый (поэтому такое название) достигает до полутора метров высотой, прямостоячий, мало ветвящийся. Листья солодки ланцетовидные, очередные диаметром до 20 мм., покрытые клейкими железками, опадают перед началом цветения. Цветы – фиолетового окраса, собранные в кисть. Цветет с начала и до конца лета. Плоды – в виде серповидных бобов с семенами, созревают в начале осени. Корень разветвленный, мощный вырастает до 4х метров. Имеет коричневый цвет снаружи и желтый внутри.

– произрастает на всей территории Урала. Цветки крупнее и цветение более обильное.

Солодка уральская – фото растения

Солодка забайкальская – редкий вид растения, занесен в Красную книгу. Произрастает в Забайкальском крае немногочисленными зарослями у озер, оврагов, в степях и на лугах. Зацветает желтыми с пурпурной серединкой цветками. Сбор и заготовка этого вида растения запрещены.

Где растет

Солодка голая предпочитает районы степной, полупустынной и пустынной зоны. Растет в Средней Азии, на юге России (Кавказе, Крыму, Краснодарском крае). Ее можно встретить в приморской зоне, в долинах рек и их поймах, в степях и полупустынях, на лугах, вдоль дорог, среди кустарников. К почвам не требовательна, растет на черноземной, глинистой, песчаной и солонцеватой земле. Искусственно выращивается в Китае, Испании, Италии, Греции, Иране.

Для лечебных целей используется только корень растения

Заготовка

Сбор корня солодки проводится весной или осенью. Корешки растения выкапывают, очищают, промывают, измельчают и сушат, разложив небольшим слоем в хорошо проветриваемом и защищенном от прямых солнечных лучей месте. Срок хранения сушеного сырья составляет 10 лет.

Солодка – лечебные свойства и противопоказания

Химический состав

Трава солодка содержит в своем составе массу полезных веществ:

• Сапонины;
• Флавоноиды;
• Аскорбиновую кислоту;
• Аспарагин;
• Углеводы (глюкозу, сахарозу, фруктозу, мальтозу);
• Эфирные масла;
• Органические кислоты (янтарную, яблочную, лимонную, винную);
• Камеди;
• Смолы;
• Полисахариды (крахмал, пектиновые вещества, целлюлозу);

Чем хороша солодка – ее лечебные свойства

Солодка (лакрица) обладает следующими лечебными действиями:

• Противовоспалительными;
• Жаропонижающими;
• Ранозаживляющими;
• Спазмолитическими;
• Противовирусными;
• Отхаркивающими;
• Смягчительными;
• Болеутоляющими;
• Стимулирующими;
• Антиоксидантными;
• Противотоксическими.

Сухое аптечное сырье обладает всеми полезными свойствами свежего корня

От чего помогает лакричный корень

• Заболеваний верхних дыхательных путей (ангины, бронхита, фарингита, астмы, пневмонии);
• Отравлений и пищевых интоксикаций;
• Всех видов кашля;
• Заболеваний сердечно-сосудистой системы;
• Нарушения функции обмена веществ;
• Заболеваний почек;
• Воспалений мочеполовой системы;
• Пиелонефрита;
• Сбоя работы печени;
• Нарушения водно-солевого баланса;
• Язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
• Инфекционных заболеваний – гриппа, ОРВИ, простудных заболеваний;
• Заболеваний сердечно-сосудистой системы (способствует укреплению сосудов и капилляров);
• Ослабленного иммунитета;
• Проблем гинекологического характера;
• Простатита и аденомы;
• Кожных недугов (экземы, дерматита, нейродермита).

Из корней растения готовят порошок, который также используется в лечебных целях

Противопоказания

• Высокого давления;
• Гиперчувствительности надпочечников;
• Сердечной недостаточности;
• Плохой свертываемости крови;
• Склонности к тромбообразованию;
• Беременности и периода лактации;
• Индивидуальной непереносимости компонентов.

Солодка – способы применения: польза и вред

На основе растения готовят отвары, настои, спиртовые настойки, чаи, как эффективное средство от любого вида кашля широко используется сироп корня солодки. Эти препараты можно приобрести в готовом виде, а возможно приготовить в домашних условиях.

Для приготовления лекарственных средств используют измельченный корень

Чай – в заварочник помещают сырье солодки (измельченный корень) в количестве 10 гр., заливают кипящей водой, накрывают и настаивают. Процеживают и употребляют в теплом виде в течение дня. Напиток оказывает антиоксидантное действие и повышает выносливость организма. Для приготовления чая можно использовать аптечный порошок корня солодки.

Настойка корня солодки – в стеклянную банку укладывают измельченные корни (наполовину) и заливают водкой (можно использовать спирт 76%), убирают в темное место на две недели для настаивания (емкость необходимо периодически встряхивать). Затем процеживают и используют для лечения.

Настойка солодки: инструкция по применению – показана для приема взрослому по 20-25 капель, разведенных водой дважды в день. Противовирусное действие корня солодки активизирует выработку интерферона, что эффективно при гриппе, ОРВИ, герпесе и даже СПИДе.

Отвар солодки – измельченный корень (2 ст. ложки) и 300 мл. кипятка помещают на водяную баню для настаивания на 1\3 часа. Процеживают, доводят объем жидкости до первоначального значения и используют в лечебных целях.

Напиток обладает массой полезных на организм свойств

Корень солодки: инструкция по применению – принимать в течение десяти дней, дозировка взрослым – столовая ложка 4 раза в день, детям – чайная ложка 2-3 раза в сутки. Помогает бороться с хронической усталостью, переутомлением, нормализует действие нервной системы, стабилизирует сон, оказывает антидепрессантное действие, понижает уровень холестерина, нормализует работу эндокринной системы. Отвар корней на молоке эффективен детям при коклюше.

Настой – измельченный корень солодки (столовая ложка) помещается в стакан с кипящей водой, накрывается и выдерживается в теплом месте для настаивания пол часа. Процеживается и принимается трижды в день по 20 мл. перед едой.

Сок – корни солодки можно использовать для приготовления сока. Для этого их измельчают на мясорубке и отжимают через марлю. Средство получается высококонцентрированным и для снижения концентрации один грамм сока разводят 1\2 стакана кипяченой воды и выпивают в течение дня за три приема. Используют для ускорения заживления язв желудка и гастрита.

Польза и вред

При соблюдении инструкций и доз приема препараты солодки принесут массу пользы и никакого вреда. При передозировки возможны побочные эффекты в виде аллергической реакции, зуда, сыпи и диареи.

Сироп корня солодки – инструкция по применению

Сироп солодки является эффективным средством от кашля. Показанием к применению являются болезни дыхательной системы, легких и бронхов.

Как приготовить и принимать сироп солодки

Рецепт – берут жидкий экстракт корня солодки (чайную ложку), 1\3 стакана сахарного сиропа и столовую ложку спирта. Используют при сухом кашле, простуде, гастрите, язве желудка. Обладает противовоспалительным и спазмолитическим действием, помогает в заживлении ран, борется со стафилококками.

В аптеке можно приобрести готовый сироп из корней солодки

Инструкция по применению для взрослых

Взрослому принимать по столовой ложке, запивая водой, трижды в день после приема пищи. Лечение проводят в течение десяти дней, более длительный прием может повысить давление, снизить концентрацию калия в организме.

Инструкция по применению для детей

Сироп солодки детям дают в качестве лекарственного средства против всех видов кашля (сухого и влажного). Помогает размягчению мокроты и ее выведению, стимулирует иммунитет и защитные силы организма.

Микстура сладкая на вкус и будет приятна и полезна малышам

Как давать солодку детям – прием солодки детям до года в виде сиропа разрешен по 2 капли в день. С 2х до 12 лет – по половине чайной ложке три раза в сутки. Ребенку с 12 лет можно пить по чайной ложке три раза в сутки. Принимать в течение 10 дней.

Солодка является эффективным средством от кашля как детям, так и взрослым

Как принимать солодку при кашле

От какого кашля помогает – растение является эффективным противовоспалительным и отхаркивающим средством. Используется при сухом и влажном кашле. При сухом – размягчает мокроту и образовавшуюся слизь в бронхах. При влажном – способствует облегчению отхаркивания и ускорению выведения микробов.

Солодка содержит фитоэстрогены, которые помогут наладить менструальный цикл и облегчить состояние в период климакса.

Антиоксидантные, противовоспалительные, отбеливающие и омолаживающие свойства растения широко применяются в косметологических целях. Солодку используют как добавку в шампуни, тоники, крема, гели, мыло и зубные пасты для ухода за телом. Благодаря способности вырабатывать коллаген, корень входит в состав косметики – антивозрастных кремов для лица и кожи.

Растение оказывает благотворное действие на женское здоровье

Солодка для похудения

Корень нормализует работу ЖКТ, активизирует пищеварение и метаболизм, очищает организм от токсинов и шлаков, выводит лишнюю жидкость. Все эти действия помогают быстро и безболезненно освободиться от лишних килограммов.

Солодка при беременности

Лечение солодкой в период беременности и лактации не рекомендуется. Компоненты растения меняют водно-солевой баланс и могут вызвать отеки, повышение кровяного давления и гормональную активность.

Готовые лекарственные средства в аптеке

Экстракт солодки – представляет собой густую бурую массу сладкого вкуса. Ее применяют как противовирусное средство для лечения дерматита, экземы, герпеса и стафилококка. Так же как отхаркивающее и спазмолитическое средство. Экстракт успокаивает нервную систему и очищает организм. При наружном использовании уменьшает пигментные пятна, активизирует коллагеновую выработку.

Инструкция по применению – используют как противовоспалительное, спазмолитическое и отхаркивающее средство при кашле и желудочно-кишечных заболеваниях.

Солодка в таблетках – пилюли представляют собой экстракт корня. Обладают противовоспалительным, спазмолитическим, отхаркивающим и слабительным действием.
Показания – астма, дерматит, нарушение функции надпочечников, астенический синдром.

Сироп корня солодки – используют как противовоспалительное и отхаркивающее средство для облегчения откашливания вязкого густого секрета. Совместное применение «Пертуссина» с солодкой ускоряет процесс очищения органов дыхания.

Пертуссин также, как и солодка выпускается в виде сиропа

Термопсиса сироп с солодкой – выпускается на основе растительного сырья в виде жидкой микстуры для взрослых и детей. Эффективный препарат отхаркивающего действия при заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхите, трахеите и кашле с трудноотделяемой вязкой слизью. Термопсис с солодкой оказывает возбуждающее и раздражающее действие и ускоряет процесс откашливания. По своему действию препарат может заменить другие лекарства от кашля.

Термопсиса сироп с солодкой является аналогом таких препаратов как «Колдрекс» и «Коделак Бронхо»

«Глицирам» — препарат на основе корней солодки, форма выпуска – таблетки и гранулы. Показания к применению – наличие бронхиальной астмы, нарушения функции коры надпочечников, дерматита, экземы, болезни Аддисона.

Рецепты народной медицины

Чистка лимфы солодкой – нарушение функции лимфатической системы влечет за собой засорение ее продуктами метаболизма, в результате застаивается желчь, появляется запор, воспаляется мочевой пузырь, на коже образуются высыпания, псориаз, нейродермит и прочее.

Как почистить – для устранения этих неприятных процессов нужно провести очищение лимфоузлов корнем солодки. Для этого разводят столовую ложку сиропа стаканом горячей воды и выпивают трижды в день перед едой.

Чистка лимфосистемы энтеросгелем с солодкой – энтеросгель является сорбентом, собирающим и выводящим продукты жизнедеятельности и распада. Солодка увеличивает эффективность и скорость выведения токсинов и шлаков из лимфосистемы.

Способ применения – отвар с корнем солодки пьют натощак дважды в день по 1\4 стакана. Энтеросгель принимают после приема солодки через пол часа. Не кушают полтора часа, курс очистки 14 дней.

Чистка лимфатической системы активированным углем и солодкой – эта процедура очистит не только лимфосистему, но и весь организм в целом. Для этого прием солодки должен чередоваться с приемом активированного угля, его доза – таблетка на 10 кг. веса.

Совместное применение препаратов оказывают мощное очищающее действие

При заболеваниях органов дыхания – для лечения необходимо использовать корни солодки, девясила и алтея (все в равных количествах) и 2 ст. ложки смеси заваривают 400 мл. кипятка. Настаивают и принимают по 1\2 стакана через каждые три часа.

Солодка при гастрите – хорошо принимать сок солодки, разведенный в трети стакана воды. Принимать за три приема в день. Поможет напиток также при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

При ослабленном иммунитете – хорошо помогает настой корня солодки. Его нужно принимать длительное время с небольшими перерывами.

При заболевании сосудов – корень оказывает положительный эффект на работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет стенки сосудов, делает их более эластичными, нормализует липидный обмен.

При импотенции – растение является афродизиаком, усиливает кровяной поток в эрогенной зоне и возбуждает сексуальное влечение.

При пигментных пятнах на лице – хорошо протирать кожу спиртовым настоем или отваром корня солодки дважды в день до получения желаемого результата.

При аденоме и простатите – измельченный корень в количестве двух столовых ложек поместить в емкость с 400 мл. кипятка и на медленном огне кипятить 15 минут. Оставить на пару часов для настаивания, затем процедить и пить через каждые четыре часа по 1 ст. ложке перед приемом пищи. Солодка в составе комплексной терапии повышает эффективность лекарства и облегчает симптомы заболевания.

При заболеваниях желудка – принимают растительный сбор с корнем солодки, мятой, мелиссой и золототысячником (сырье берут в пропорциях 4:1:1:1) и столовую ложку смеси помещают в заварочник, настаивают и выпивают в течение дня. Снимает воспаление, боли, спазмы, лечит гастрит и язву.

Это многолетнее травянистое растение семейства Бобовые, которое может достигать в высоту 2 метров. Это не удивительно, так как у него мощная корневая система, уходящая в глубину до 5 метров, и разветвленная у поверхности почвы на несколько длинных корней-столонов. Стеблей у растения несколько, они маловетвистые.

Фото лакрица в дикой природе

Цветет солодка все лето бледно-фиолетовыми мотыльковыми цветами около 1 см в диаметре. Цветы собраны в кисти по несколько штук. Семена зеленоватые или бурые, созревают в бобах длиной до 3 см. Листья продолговатые, овальные, расположены по 3-10 пар. Они покрыты клейкими желёзками.

Где растет растение?

Лакрица предпочитает страны с умеренным климатом. Встречается в диком виде на Украине, в России, Молдавии, Италии, Франции. Ее выращивают также как культурное растение. В природе ее можно встретить повсюду - у дороги и в зарослях кустарника, в степях, на лугах, в полупустынях, поймах рек, в приморской зоне.

К почве растение не требовательно, растет на солонцеватых почвах, богатых натрием, твердых глинистых черноземах и песчанике. Часто образует густые заросли.

Если бы не полезные свойства лакрицы, ее бы считали агрессивным сорняком. Распространяются ее насаждения в природе быстро благодаря семенам и побегам, растущим от корневища. Каждый корень-столон имеет почку, из которой развивается молодое растение. Если посадить такое растение на приусадебном участке, оно полностью им завладеет, поэтому корневую систему под землей ограничивают в росте. Для этого вокруг лакрицы на глубину 40 см закапывают листы шифера или другого материала.

Как и из чего делают специю

Из высушенных лакричных корней делают специю, размалывая их в порошок. Применяют в кулинарии для приготовления сладких изделий, выпечки, при обработке рыбы и засолке овощей. Лакричный порошок добавляют в напитки и конфеты.

Можно приготовить эту приправу дома самостоятельно, купив высушенные лакричные корневища и смолов их в кофемолке. Хранятся высушенные корни 3 года и более со дня заготовки.

Так выглядит высушеный корень солодки

Фотография молотой специи

Химический состав

Солодка - это универсальное растение, у которого используют все части: корни, листья, стебли. Их химический состав хорошо изучен. Так, корни содержат:

• полисахариды;
• органические кислоты;
• тритерпеноиды;
• углеводы;
• стероиды;
• кумарины;
• флавоноиды;
• высшие жирные кислоты;
• алкалоиды;
• целлюлозу;
• эфирное масло;
• смолы;
• дубильные вещества.

В листьях и стеблях, кроме углеводов, полисахаридов, эфирных масел и флавоноидов, содержатся витамины, сапонины, липиды, минеральные вещества. Сладкий вкус придает корневищу глицирризиновая кислота. Она обладает кортикостероидоподобным действием, поэтому в больших количествах ее употреблять нельзя.

Калорийность

Лакричный корень - довольно калорийный продукт, в 100 г содержится 375 ккал. В его составе полностью отсутствуют белки, почти нет жиров (0,05 г), есть небольшое количество клетчатки (0,2 г) и много углеводов (94 г).

Для того чтобы сжечь калории, содержащиеся в 100 г лакричного корня, нужно 1 час покататься на велосипеде, два часа выполнять домашнюю работу или полчаса поплавать.

Корень

Польза и полезные свойства

Лакрица - отличный медонос, ее используют в медицине и кулинарии, разных отраслях промышленности. Это ценное растение, которое обладает множеством полезных свойств. В промышленности используют пенообразующие свойства порошка из корня лакрицы, в кулинарии корневище выступает как пряность и основа для сладкого сиропа. В медицине используют такие полезные свойства растения:

• ранозаживляющие;
• противовоспалительные;
• бактерицидные;
• слабительные;
• муколитические;
• повышающие иммунитет.

Кроме того, лакрица подавляет процессы брожения, применяется для лечения болезней желудочно-кишечного тракта, печени, астмы, как заменитель сахара при диабете.

Вред и противопоказания

У некоторых людей возможны аллергические реакции, раздражение слизистой желудка, гормональные сбои и повышенная утомляемость. Поэтому применять продукты и лекарства, содержащие лакрицу, нужно с осторожностью.

Противопоказано растение в таких случаях:

• беременность и кормление грудью;
• аллергия;
• болезни почек;
• гипертония;
• применение мочегонных препаратов;
• низкий уровень глюкозы в крови.

Постоянный длительный прием лакрицы может привести к повышению давления и появлению отеков.

Масло

Эфирное масло лакрицы содержит спирты, альдегиды, кетоны, эфиры жирных кислот и ароматические соединения. Его получают из корней растения. Цвет лакричного масла жёлтый, с характерным вкусом и запахом. Его используют для лечения ЖКТ, кожных заболеваний и ран.

Вкус и запах

Экстракты из лакричного корня обладают характерным сладким вкусом и тонким ароматом. Это растение знакомо многим с детства по сладким микстурам от кашля - «Солодка» или «Пектусин».

Запах лакрицы чем-то напоминает анис и фенхель. Пряность, приготовленная из нее, превосходно сочетается с мясом, дичью, рыбой, овощными маринадами, мочеными яблоками. Благодаря сладкому вкусу солодку используют в кондитерском производстве.

Ароматный суп из кабачков и лакрицы

Применение

Лакрица нашла применение во многих областях хозяйственной деятельности. Ее сажают на песчаных почвах как декоративное растение и для закрепления грунта. В промышленности лакричный порошок используют для приготовления смесей, наполняющей огнетушители, и как пенообразующее вещество в металлургии.

Отваром из лакричных корней в Азии окрашивают войлочные ковры и шерсть, а в текстильной промышленности это растение используют для закрепления красок. Без солодки не обходится производство туши, чернил и гуталина. Ее добавляют для ароматизации табака при производстве сигарет. Наиболее широкое применение солодка находит в медицине и кулинарии.

В кулинарии

Из солодки делают различные сладости, используют как пенообразователь в безалкогольных напитках и взбитых белковых кремах. Она применяется в производстве многих пищевых продуктов:

• шоколада;
• какао;
• кофе;
• халвы;
• маринадов;
• сладкой выпечки;
• карамели;
• компотов и киселей.

Лакричные сладости

Высоко ценится это растение как вкусовая добавка при квашении капусты и мочении яблок, приготовлении чая. Лакрица входит в состав специй для рыбы. В некоторых странах (Дания, Норвегия, Швеция, Финляндия) очень популярны лакричные конфеты без сахара.

Натуральные конфеты

Конфеты с малиной

Рецепт яблочного щербета

Из порошка лакрицы можно приготовить дома вкусный щербет. Понадобятся такие продукты:

• яблочное пюре - 300 г:
• лимонный сок - 2 ст. л.;
• яичные белки - 2 шт.;
• порошок лакричного корня - 2 ст. л.;
• сливки по кусу.

Яблочный щербет

Приготовление:

1. Взбейте миксером белки с добавлением лакричного порошка.
2. Смешайте пюре из яблок с лимонным соком.
3. Аккуратно соедините пюре с белковым кремом и поставьте в морозилку на несколько часов.

Подавайте щербет на стол, украсив взбитыми сливками и орешками.

В традиционной и народной медицине

Из лакрицы изготавливают препараты от кашля, их эффект обеспечивают сапонины, содержащиеся в корнях. Эти вещества действуют обволакивающе, отхаркивающе и смягчающе на воспаленные бронхи. Кроме того, солодка входит в состав мочегонных и слабительных средств. Перечень заболеваний, для лечения которых используют растение:

• гастрит;
• подагра;
• геморрой;
• астма;
• язва желудка;
• нейродермиты;
• ревматизм.

В народной медицине отвары из солодки используют для заживления ран и язв, в лечебном питании диабетиков - как заменитель сахара. Перечень заболеваний, для лечения которых используют растение в народной медицине:

• импотенция;
• коклюш;
• стенокардия;
• простатит;
• нефрит.

Аромат лакрицы считается сильным афродизиаком, он стоит на втором месте после тыквенного пирога, увеличивает половое влечение и активность.

С лечебной целью используют корень солодки, который собирают осенью или ранней весной. Его выкапывают, промывают, высушивают на солнце или в сушилках.

При похудении

Тем, кто желает сбросить лишний вес, лакрица помогает вывести шлаки из организма. Она действует как мягкое слабительное средство, очищает лимфу.

Поможет справиться с лишним весом без вреда

Проблема лишнего веса почти всегда сопровождается заболеваниями ЖКТ или гормональными нарушениями. Уникальность солодки в том, что она нормализует процессы пищеварения и регулирует работу эндокринной системы. Оздоровление организма в результате приема корня солодки помогает сохранить вес в нужных пределах и не набирать избыточные килограммы.

В косметологии

В домашней косметологии из лакричных корней можно приготовить отвар для шелковистости и роста волос. Он помогает также избавиться от перхоти и укрепить корни.

Для приготовления:

1. 1 ст. л лакрицы нужно залить 500 мл кипятка и кипятить на водяной бане 10 минут;
2. Когда отвар остынет до комнатной температуры, втереть его в кожу головы, обильно смочить волосы и укутать;
3. Через 1 час маску смыть.

Такую процедуру полезно делать каждые 3 дня в течение 2 месяцев.

Порошок из корня лакрицы используют в приготовлении масок для лица. Такие маски обладают противовоспалительным эффектом, снимают раздражение. Они питают и очищают, оказывают омолаживающее воздействие, слегка отбеливают кожу.

Солодка голая – Glycyrrhiza glabra. Другие названия: Лакрица, Солодка голая, Солодка гладкая, Лакричник. Семейство Бобовые (Fabaceae).

Ботаническая характеристика

Многолетнее травянистое растение. Растет на прибрежных галечниках, обнажениях, подножиях, старых залежах, небольшими группами или одиночно.

Корень мощный, деревянистый, сладкий на вкус. Стебель до 1,2 м высотой, слабоветвистый, голый. Листья черешковые, непарноперистые, с рано опадающими ланцетными прилистниками и с 4-6 парами продолговато-яйцевидных листочков с клиновидным основанием и коротким остроконечием. Цветки мотыльковые, до 1 см длиной, с фиолетовым венчиком и чашечкой, покрытой точечными железками и рассеянными волосками, собраны в продолговатое, до 4 см длиной соцветие в пазухах листьев. Плод – плоский, эллиптической формы с прямыми тонкими шипами, скрученный в плотную шаровидную головку боб, саморастрескивающийся при созревании. Цветет в июле – августе, плодоносит в сентябре – октябре. Произрастает несколько видов. Все виды обладают целебными свойствами, с лечебной целью могут использоваться аналогично.

Распространение

В диком виде растет на юго-востоке европейской части страны, на Кавказе и в Средней Азии на берегах рек, вдоль дорог, на песках, как сорняк – на полях и огородах. Культивируется как лекарственное растение.

Используемые части растения

Лекарственным сырьем являются корневища, надземная часть растения, листья, семена. Корни заготавливают в любое время года, лучше весной или осенью. Их отрубают на глубину 30-40 см, измельчают и сушат при температуре не выше 50°С в сушилках. Надземную часть собирают во время цветения, плоды по мере созревания.

Все части растения содержат органические кислоты (глицирризиновая кислота и ее калиевые и кальциевые соли), флавоновые соединения, гликозиды (ликвиринит, ликвиритигенин, ликвиритозид), витамины, эфирное масло, горечи, кумарины и др. Сладкий вкус солодке придает сапонин – глицирризин (до 23%).

Корни разных видов солодки включены во все отечественные фармакопеи и многих стран мира.

Применение и лечебные свойства

Препараты солодки обладают отхаркивающим, спазмолитическим, противовоспалительным, слабительным, мочегонным, антигистаминным, противоопухолевым свойствами.

Галеновые препараты солодки широко применяются в медицинской практике в качестве отхаркивающего, обволакивающего, смягчающего кашель средства при заболеваниях верхних дыхательных путей, с далеко зашедшими воспалительными проявлениями, особенно у детей и лиц пожилого возраста. Их применяют в качестве вспомогательной терапии при аддисоновой болезни, пониженной функции коры надподчечников, при волчанке, аллергических дерматитах, пузырчатке.

Препараты различных видов солодки «Ликвиритон» и «Флакарбин» рекомендованы как противовоспалительное, спазмолитическое средство при гастритах , язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. «Глицирам» оказывает стимулирующее влияние на функцию коры надпочечников, изменяет соотношение ионов натрия и калия в крови, обладает противоаллергическими свойствами. Его применяют при бронхиальной астме , гипотоническом синдроме различного происхождения, экземах, дерматитах. Во Франции, Великобритании, США запатентованные мази, присыпки, препараты для инъекций всех видов солодки применяются для лечения ревматизма, астмы, дерматитов, заболеваний кожи, глаз, ушей, носа, полости рта.

Препараты солодки обладают противовирусным, спазмолитическим, противовоспалительным свойством, проявляют гипотензивное, капилляроукрепляющее, антибактериальное, отхаркивающее, противоопухолевое действие; обволакивающее, легкое слабительное. Ее применяют при различных заболеваниях: гриппе, туберкулезе, сахарном диабете, язвенной болезни, злокачественных опухолях, болезнях мочеполовой системы, как противовирусное; наружно – для лечения псориаза, экземы, красной волчанки, в косметике, для укрепления и роста волос.

Приготовление

• Настой корня солодки голой: 1 ст. л. сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка и настаивают при комнатной температуре 1 ч. Процеживают и принимают по 1 ст. л. 3-4 раза в день как отхаркивающее средство при простуде, бронхите, астме, пневмонии.
• Отвар корневища солодки голой: 1 ст. л. измельченного корневища заливают 1 стаканом воды и кипятят 10 мин, отстаивают. Пьют по 1 ст. л. 3 раза в день либо применяют наружно для орошения ран, накладывая примочки да гнойничковые раны.
• Отвар корневища солодки голой и хвоща полевого, травы козлятника лекарственного: 2 ст. л. смеси растений, взятых в равных количествах, заливают 0,5 л кипятка и кипятят 5 мин. Настаивают 30 мин, процеживают. Пьют по трети стакана 3 раза в день за 20 мин до еды при сахарном диабете.

Готовые препараты применяют согласно инструкциям, прилагаемым к препаратам.

Противопоказания

Противопоказана солодка при беременности, гипертонической болезни, сердечной недостаточности, ожирении.

Использование в питании. Экстракт солодкового корня применяют в пищевой промышленности для приготовления пива, лимонада, кваса. Употребляют солодку также при мочении яблок, приготовлении пастилы.