Беседка с барбекю: идеи, проекты и фото. Беседки с мангалом, барбекю и печкой в современном загородном доме Беседки для отдыха и барбекю

Соединение двух вещей, которые незаменимы при качественном дачном отдыхе, дают нам гениальное решение – беседку с барбекю . Построив один раз такую, как положено – удобную, безопасную, красивую – вы приобретете любимое место пребывания всей своей семьи и друзей. Поэтому, пока до летнего сезона шашлыков осталось еще совсем немного времени, посмотрим, какие существуют идеи и их воплощения по этой теме.

Проект беседки с барбекю

Начинать любой проект беседки с барбекю лучше с выбора модели самой печи, ведь она и должна будет стать центральным элементом всей конструкции. которые мы уже учились делать, бывают не только переносными и стационарными, но они также отличаются по размеру, материалам, из которых они сложены и конструкцией. Чем сложнее и тяжелее будет печь, тем больше должно быть пространство вокруг, тем более негорючие материалы необходимо использовать для возведения стен и так далее.

Чтобы было понятно, насколько разные модели могут отличаться друг от друга, вы можете взглянуть на предварительно разработанные для постройки беседки с барбекю проекты, фото которых вы видите выше. Или все выстраивается вокруг сложной печи с кирпичной кладкой, сложенной по всем правилам, или же, не мудрствуя лукаво, используется небольшой переносной мангал, который вполне неплохо будет справляться со своей функцией. Тем более что внутри кованых вы можете не соблюдать технологических расстояний между очагом и стенами, как в случае с деревянными, так как металлу не страшно случайное возгорание. Именно поэтому даже в очень маленькой постройке вы может установить полноценную печь.

Ориентироваться на современные технологии и достижения прогресса можно и нужно при , ведь еще недавно казалось, что от копоти, сажи и дыма вообще не избавиться в подобных случаях, но появились специальные камни вулканического происхождения, которые достаточно нагреть при помощи газа или электричества. Такой нагретый камень обеспечит вас теплом, как хороший слой древесных углей, а мясо зажарится равномерно и качественно. При этом вы не получите открытый опасный огонь или надоедливый чад, от которого мебель внутри может покрываться сажей.

Для барбекю вообще очень важно качество металлической решетки, на которой, непосредственно, и проходит процесс приготовления. Как это ни странно, но материал также будет влиять и сильно на тот проект, который вы захотите подобрать для себя. Ведь легкие стальные решетки считаются непригодными для высокотемпературного процесса обжаривания мяса, на них остается окалина, от которой потом будет очень тяжело избавиться. Поэтому специалисты рекомендуют не экономить, и выбирать чугунные конструкции, решетки, стены, а это, понятное дело, влечет за собой значительное утяжеление. Под такие системы , как правило, не только делают крепкий фундамент, но и выполняют его автономным, отдельно от всей основной постройки. Так что, при желании использовать именно чугун, на всех примерах беседок с барбекю, фото которых вы увидите в сегодняшней статье, обращайте внимание на проекты, в которых печь стоит автономно, в стороне, чтобы под нее было возможно уложить отдельный, армированный фундамент с гидроизоляцией.

Беседка с печкой барбекю

С проектом и расчетами возиться гораздо скучнее, чем пересматривать фотографии удачных воплощений беседки с печкой-барбекю , но все-таки призываем вас относиться к первоначальному этапу очень ответственно. Даже обходятся очень дорого в части закупки всех необходимых материалов, а уже что и говорить про подрядные работы, когда для возведения вы будете нанимать специалистов. Исправить любую оплошность (не тот размер, неудобное месторасположение, недостаточная функциональность) будет не так то и легко. Зато всех ответственных строителей в конце этого нелегкого пути ждет удобное, любимое место, где не только можно готовить мясо, но и использовать его как полноценную летнюю кухню.

Чем отличается именно большая печь от простого мангала, можно в том числе, увидеть на фото. Закладывая в нее максимальный потенциал, на выходе вы можете получить: мангал, решетку для жарки на углях, тандыр или русскую печь, духовку, коптильню, разместить рядом поверхность для электрической или газовой варочной поверхности, сделать рабочий стол для приготовления еды и мойку. Все это в комплексе позволит вам на такой кухне чувствовать себя максимально уверенно и воплощать все свои кулинарные задумки.

Беседки с мангалом, барбекю и печкой

Теперь поговорим о материалах, которые чаще всего используют для строительства беседки с мангалом, барбекю и печкой . Это традиционные металл, кирпич, брус, а вот с дешевыми материалами лучше не рассматривать проекты. Все-таки сэкономленные средства не стоят той опасности, которую можно получить, если в легкой фанерной постройке начать разводить открытый огонь.

Красивая и недорогая в использовании – . С первого взгляда кажется, что огонь и дерево уж точно не пара и не стоит пытаться их совместить в единое целое. Но опыт использования деревянных построек в традициях разных народов и современные средства защиты древесины дают нам возможность безопасно пользоваться постройкой из бруса, досок или других подобных материалов.

Именно к деревянным разновидностям относят , которые выполняются в национальных скандинавских стилях. В этом регионе издавна было очень важно, чтобы внутри постройки находился очаг, который мог бы согревать воздух внутри, и постройки эти были настолько удобными и теплыми, что и в наши времена остаются популярными. Барбекю располагается в них посередине, чтобы горячие стены очага не контактировали со стенками самой постройки, не нагревали ее, а вот люди, которые будут сидеть вокруг огня, даже в самую холодную погоду будут ощущать себя очень комфортно. Примеры таких беседок с мангалом-барбекю вы можете увидеть на фото выше.

Кирпич будет не только защищен от воздействия огня, но и прекрасно гармонировать с кладкой самой печи, в которой расположится решетка-барбекю. Конечно, это самый дорогой вариант, да и фундамент под него нужен самый основательный, но если вас это не пугает, а другие постройки и дом выполнены именно из кирпича, то именно такой и должна быть ваша беседка. Чтобы сэкономить материал и сделать общий вес немного меньшим, вы можете сделать максимально открытое пространство между кирпичными столбами, на которых сверху расположена деревянная или металлическая крыша. Между опорами развешивают полотнища ткани, которые придают средиземноморское очарование постройке, и задерживают сквозняк или назойливые солнечные лучи.

Как мы уже упоминали ранее, самым безопасным с точки зрения огнеупорности, и одновременно недорогим, долговечным, можно назвать металл. Кованные ажурные беседки всегда смотрятся очень эффектно, а когда внутрь помещена печь, они становятся идеальным местом для всесезонного пребывания. У металлических частей есть одна не очень приятная особенность, которая именно в летнюю жару может доставлять неудобство – под воздействием тепла стенки нагреваются и внутри может быть очень жарко. А тем более, если добавляется при этом еще и тепло от открытого огня, такая жара может стать совсем невыносимой. Поэтому в большинстве разработанных для металлических беседок с барбекю-мангалом проектах, фото которых вы можете, в том числе, увидеть в сегодняшней статье, используются максимально «прозрачные» стены, ажурные, со множеством отверстий, которые бы служили для дополнительной вентиляции. Также проблему могут помочь решить деревья или другие зеленые насаждения, которые вокруг металлической постройки создадут спасительную тень.

Летние беседки с барбекю

Для летних беседок с барбекю очень характерны максимально открытые пространства и обилие свободного места на площадке внутри. Ведь вы будете там не только сидеть за столом, но и общаться, играть, возможно, танцевать или, наоборот, валяться в гамаке или шезлонге. Особенно, если постройка находится неподалеку от бассейна (а это очень удачная идея разместить их рядом), то беседка становится просто идеальной лаунж-зоной. Такую постройку не обязательно снабжать всеми коммуникациями, но как минимум необходимо провести к ней электричество, чтобы вечером получить искусственное освещение, а днем можно было включать музыку. Впрочем, у вообще существует только функция защиты от солнца, что не мешает ему быть очень популярной и востребованной моделью.

Летняя площадка будет еще удобнее, если сделать одну стену защищающей пространство внутри от ветра, который даже в сильную жару может испортить все удовольствие от пребывания на свежем воздухе. Одна стена уже может предотвратить появления неприятного сквозняка, особенно, если она расположена с северной или северо-восточной стороны, но вы можете закрывать и другие направления, руководствуясь имеющимся ландшафтным дизайном.

Беседка с барбекю летняя кухня

Чтобы функционально объединить беседку с барбекю, летнюю кухню и террасу для отдыха, вам понадобится довольно много свободного места. Площадку стоит выбрать так, чтобы учитывать розу ветров, ведь в отличие от приготовления шашлыков время от времени, готовить на летней кухне вы будете каждый день. Поэтому ни дым, ни запахи еды не должны относиться в сторону дома.

Печи, сложенные из камня или кирпича, могут разрушаться, если на них будет часто попадать вода. Именно поэтому навес над печью – это не только удобство приготовления, но и продление срока службы всей постройки. Считается, что именно за очагом нужно сделать сплошную стену, которая бы предохраняла кладку от попадания воды во время сильных косых дождей. По этой же причине уровень пола обязательно должен быть выше, чем уровень паводковых вод в вашем регионе, если вы хотите пользоваться печью на протяжении многих сезонов. Летом дождь может попадать под основание кладки даже через соседние стены, поэтому лучше пойти на небольшую хитрость. Для этого уровень пола на террасе делают несколько наклонным по направлению от печи. Это делается для того, чтобы вода ни в коем случае не скапливалась под кирпичом и не размывала кладку.

Сегодня многие дачные домики напоминают благоустроенные поместья со всеми удобствами, в которых приятно расслабиться в конце тяжелой рабочей недели. А какой же отдых без шашлыков и дружеского застолья? Но в ухоженном дворе с клумбами и грядками не разведешь костер, а пикник на берегу реки или озера может прервать неожиданный дождь…

Если на вашем участке будет установлена беседка с мангалом, барбекю и печкой, то капризы погоды больше не смогут испортить вам теплый вечер в компании родных и друзей! Если вас не раздражает запах дыма, разместите ее недалеко от дома: в нее будет проще ввести электропроводку, а хозяйке не придется бегать через весь сад с переменой блюд и напитками. Те, кому не хочется лишний раз чувствовать уличные запахи, могут выбрать для нее место в дальнем углу участка.

Выбирая проект беседки с мангалом по фото либо заказывая готовое изделие, учитывайте требования противопожарной безопасности. Расстояние от источника огня (топки, очага, камина) до деревянных деталей, мебели и других горючих материалов должно быть не меньше 3 метров по прямой, а по обеим сторонам печи – не меньше метра.

Какие они бывают?

Проект беседки с мангалом и барбекю можно заказать по каталогу, отдельно или вместе со строительными услугами. Это может быть деревянный «сказочный домик», летняя кухня с камином и печкой, изящная кованая или комбинированная постройка.

Деревянная беседка

Домик из дерева или из клееного бруса удачно впишется в ландшафтный дизайн любого участка. Дерево – сравнительно недорогой, но простой в обработке материал; из деревянного конструктора можно соорудить и невзыскательное укрытие от непогоды, и «избушку на курьих ножках», и миниатюрные сказочные «хоромы Василисы Прекрасной» из оцилиндрованных бревен.

Проекты и фото беседки с мангалом предлагают самые разные варианты для людей с различным достатком и разными предпочтениями. Она может быть прямоугольной, шестигранной, круглой, с «прозрачными» или сплошными стенами, изысканной или выполненной в эконом-варианте. Все в ваших руках! Помните про некоторые особенности:

• Беседка из древесины, обработанной от огня, влаги и вредителей, прослужит долгие годы, а прохудившиеся фрагменты несложно заменить.
• Если грунт на участке сухой и плотный, фундамент не понадобится – достаточно положить на землю массивную бетонную плиту. Она будет и основанием, и полом беседки.

Бетонное покрытие застилают досками или тротуарной плиткой, а если беседкой пользуются только летом, на него можно положить «ковер» из плотного линолеума, который на зиму убирают. В открытых строениях на полу нужно предусмотреть стоки для воды.

Беседка из кирпича

Среди множества фото красивых беседок с мангалом и барбекю вы обязательно выберете то, что придется вам по вкусу и будет гармонировать с оформлением дачного дома. Ну а если у вас есть опыт, можно соорудить садовую беседку с мангалом своими руками и выложить в ней печь.

Кирпичная беседка обойдется дороже деревянной; чтобы ее построить, уйдет больше времени, и для нее придется сооружать полноценный фундамент. Однако она не боится огня и влаги, в ней можно не только отдыхать летом, но и встречать Новый Год. Обычно такие беседки делают комбинированными:

• стена, рядом с которой вы собираетесь установить печь, должна быть кирпичной – она защитит зону готовки от порывов ветра и капель дождя;
• из дерева возводят зону отдыха, дополняя интерьер деревянной мебелью;
• большие открытые проемы декорируют коваными элементами, панелями из дерева, резными деревянными решетками.

Деревянные детали нужно пропитать влагозащитной грунтовкой и вскрыть лаком, глянцевым или матовым. Металлические конструкции красят или покрывают бесцветными защитными составами.

Фантазия из металлического кружева

Кованую беседку привозят в собранном виде или монтируют не месте из готовых деталей. Она стоит дороже, чем деревянная и кирпичная, но ажурное металлическое чудо станет оригинальным украшением вашего сада. Она:

• не требует подготовительных работ и отделки, кроме обработки от коррозии после сборки;
• не нуждается в фундаменте (ее можно поставить не грунт или на бетонную плиту).

Крыша из металлочерепицы

Проекты кованых беседок с мангалом и барбекю дают возможность выбрать единый стиль выполнения беседки и печи, садовый ансамбль дополнить коваными скамейками и светильниками. Беседку можно оставить черной, а можно покрыть порошковыми красками или цветной эмалью.

Финский гриль-домик

Любителям летнего и зимнего отдыха в загородном доме понравятся готовые современные финские беседки с барбекю (в каталогах их называют «гриль-домиками»). Такая беседка выглядит как застекленный шести- или восьмиугольный деревянный садовый домик, в котором установлена стальная или чугунная печка с грилем округлой формы. Дым удаляется специальной вытяжкой, выведенной наружу.

В комплект поставки гриль-домика кроме кухонного оборудования могут входить элементы интерьера: оленьи шкуры, настенные часы, текстиль (салфетки, прихватки, занавески), посуда, столовые приборы. Крытая беседка с грилем рассчитана на 6-12 человек и учитывает все требования противопожарной безопасности,.

Выбираем печку

Строительство беседки, в которой предполагается установить печь, начинается именно с печи (если вы собираетесь выкладывать ее своими руками) или со стены, где она будет располагаться. Под печь заливают отдельный фундамент, он должен быть выше уровня воды, застаивающейся на полу после сильного дождя или таяния снега – кладку выполняют на глиняно-песчаном растворе, а он боится влаги.

Мангал из кирпича в беседке рекомендуют устанавливать посередине северной либо северо-восточной стены, но печь может быть и угловая – между этими стенами. Если пол в беседке из дерева или покрыт линолеумом, перед печью кладут плиту из металла или другого негорючего материала. В беседках, поставленных на грунт, этот участок оставляют без напольного покрытия.

Существует несколько видов печей, которые можно установить в садовой беседке.

• Барбекю-печка с мангалом, стационарная или переносная. Самое простое из переносных устройств представляет собой накрытый крышкой металлический ящик с решеткой и дымоходом.
• Печь-камин с топкой, мангалом, барбекю или казаном.
• Русская печь с духовкой, мангалом, решеткой для барбекю, а иногда и коптильней.
• «Мини-кухня» с барбекю с мангалом, казаном, вертелом. Дополнительное оборудование (столики, столешницы, шкафчики) обычно разборное или съемное;
• печь с тандыром и барбекю.

Размер печки зависит от того, чего вы от нее хотите – чем больше у нее функций, тем массивнее она будет. Для маленьких беседок лучше подобрать несколько компактных устройств: печь с топкой и камином, которой можно пользоваться зимой и летом, и переносной мангал с барбекю. Если в семье есть маленькие дети или вы не хотите рисковать с открытым огнем в деревянной беседке, приобретайте печь с жаровней на вулканических камнях. Они нагреваются электричеством или природным газом.

• Камни хорошо вбирают тепло и медленно остывают, излучая в 2-2,5 раза больше жара, чем угли или дрова. Газ и электроэнергия используются только при нагреве, поэтому используются очень экономно.
• От жаровни не летят искры и нет ни дыма, ни копоти.

На заметку! Если пользоваться ими 2-3 раза в неделю, нагревательные элементы служат около трех лет. После этого их заменяют.

Садовая беседка: этапы строительства

В одной статье невозможно подробно описать каждый из этапов строительства. Но она даст вам общее понятие о том, сколько времени оно займет, хватит ли у вас опыта для самостоятельного сооружения беседки и печи из подручных материалов или лучше нанять специалистов, изучив фото беседок с мангалом и барбекю.

Фундамент

Даже если вы пристраиваете беседку к дому или к бане и начинаете строить ее одновременно с домом, она должна стоять на собственном фундаменте! Связывать фундаменты этих строений нельзя, так как из-за неравномерности нагрузки ближайшая к беседке стена может просесть. После заливки площадки для беседки на отдельном основании выкладывается печь.

Наиболее прочный, надежный и не требующий дополнительных усилий фундамент для беседки – монолитная бетонная плита: она выдержит самую тяжелую всесезонную беседку. Готовую плиту на плотный сухой грунт можно укладывать без подготовки, нужно только выкопать небольшое заглубление с нужным диаметром, засыпать его смесью щебня с битым кирпичом и уложить поверх площадки рубероид для гидроизоляции. Однако если на этом участке грунтовые воды подходят близко к поверхности или участок находится в низине, и его заливает дождями, со временем плита просядет, и беседку «перекосит». Для заливки бетонной площадки используют дощатый короб и арматурную сетку.

«Избушка на курьих ножках»: свайный и столбчатый фундамент

Если беседка закладывается одновременно с домом на свайном фундаменте, тогда же вбивают и сваи для беседки. Однако если дача построена давно, и у вас нет возможности вызвать строительную технику, установите беседку на столбиках из кирпичей или бетонных блоков (их закладывают на глубине 80-90 см, бетонируют и выводят на высоту 20-30 см над землей).

Помните! Для них используют только полнотелый красный кирпич, пустотелый или силикатный для этого не пригодны!

Столбики расставляют по углам и вдоль стен, расстояние между ними не должно превышать два метра (это относится и к прямоугольным, и к многоугольным беседкам). В зависимости от плотности грунта, материала фундамента, количества и ширины столбиков, на них впоследствии:

• укладывают железобетонные балки или монолитную плиту;
• крепят каркас из деревянного бруса (он похож на основание для матраса на каркасной кровати);
• устраивают по периметру ростверк из бруса либо досок, на который укладывают плиту или крепят каркас. По конструкции ростверк напоминает замкнутый контур из балконных ящиков для цветов, внутрь которых залит бетон.

Легкую садовую беседку часто ставят на столбчатый фундамент из деревянных элементов. Но если в ней будет печь, они могут не выдержать веса строения, и оно в лучшем случае просядет, а в худшем – завалится. Если вы не хотите возиться с кирпичной кладкой, используйте для столбиков асбестовые трубы: их вставляют в лунки глубиной 1-1,5 метра и в несколько приемов заливают бетоном. Перед последней порцией раствора внутрь трубы устанавливают 2-4 арматурных прутка, связанных между собой – они скрепят ростверк с основанием.

Ленточный фундамент

Оптимальное решение, к которому прибегают чаще всего. Для его устройства в земле выкапывают траншеи, в которые устанавливают опалубку, закладывают каркас из арматуры и заливают бетоном. Глубина заливки ленты для беседки в среднем составляет 30-40 см. Он может быть и сборным – из готовых железобетонных блоков, которые укладывают в траншею и скрепляют между собой.

С момента заливки площадки до начала возведения стен и печки должно пройти не менее 5-7 дней – это срок застывания бетона. Между полом и основанием, независимо от его конструкции, необходимо проложить слой гидроизоляции.

Выкладываем печь

Кладка выполняется из красного огнеупорного кирпича 23 х 12,3 / 11,3 х 6,5 см (эти стандартные размеры учитываются в схемах и чертежах для выкладки печей) и шамотного камня. При простукивании такой кирпич дает звонкий «металлический» звук, разбиваясь от удара, он не крошится, а раскалывается на крупные куски. Шамотный камень желтого цвета, он пористый и бывает различной формы: прямоугольной и в виде трапеции с гранями различной длины. Обычно основание печи сооружают из кирпича, а топку и зольник – из шамотного камня.

Площадь ленточного или монолитного фундамента небольшой печи с мангалом не превышает 1,5 х 2 м. Первые несколько рядов кирпича определяют размеры и форму печи. Кладку выполняют в шахматном порядке («с перевязкой») на растворе, глина + песок + цемент в соотношении 2: 3: 1.

Толщина швов должна быть как можно меньше, чтобы конструкция не растрескалась (до 5 мм, а лучше меньше 3 мм). Излишки раствора следует сразу же убирать шпателем, пока они не высохли.

• Первые 6 рядов – основание печи и (по вашему желанию) ниша для поленницы.
• На 7 ряду обустраивают перекрытие, используя металлические уголки. На него укладывают два ряда шамотных кирпичей, формируют топку и устанавливают дверцу. Между корпусом печи и шамотным камнем прокладывают асбестовую ткань.
• Теперь пришла очередь жаровни под мангал, ее также выкладывают из шамотного камня. Второй ряд в мангале сдвигают внутрь, формируя выступ для шампуров с шашлыками. Жаровня не должна быть слишком глубокой, иначе мясо будет пересушиваться.
• На 9 ряду начинается сооружение свода печи (арки) и продолжают работу до 19 ряда. Чтобы она была ровной, заготовьте шаблон из листа фанеры и укладывайте кирпич, начиная снизу и смыкая ряд над краем каркаса. Когда раствор полностью застынет, шаблон вынимают.

После 19-го ряда начинают выполнять перекрытие жарочной камеры и заканчивают его на на 21-м ряду. После этого устанавливают общее перекрытие печи по всему ее периметру и заканчивают кладку, постепенно сужая отверстие над жарочной камерой до квадрата 25 х 25 см. В нем устанавливается дымосборник.

Временный мягкий навес — тоже интересный вариант

Более сложный вариант – печь с мангалом и барбекю, но она отличается только тем, что конструкция становится выше: на 11 ряд укладывается решетка для барбекю и вокруг нее выкладывают жарочное пространство. Арку начинают возводить на 17 ряду, а на 27 делают перекрытие жарочной камеры и сужают печь к дымоходу.

Пол, стены и крыша

Небольшая пергола и легкий навес — это вариант для тех регионов, в которых редко идет дождь

Пол в беседке лучше всего выложить тротуарной плиткой или природным камнем, их укладывают внутрь ленточного фундамента или на бетонную плиту. Использовать керамическую « и ванной» нежелательно – если на нее уронят тяжелый предмет (а в уличной беседке такое случается чаще, чем дома), она расколется. Другие варианты обустройства пола:

• нашить поверх плиты или бетонной стяжки толстую фанеру, обработанную влагозащитным составом, а сверху уложить напольное покрытие;
• закрепить на полу деревянный каркас, уложить лаги и обшить их досками.

Полностью закрытый вариант беседки с барбекю

Стены могут быть и сплошные, и решетчатые – это зависит от климатического пояса и от того, в какое время года вы собираетесь ею пользоваться. В летних беседках стены не обязательны: установите опоры под стропильную систему, объедините их толстыми брусьями с деревянными решетками между ними, а внизу посадите вьющиеся растения. Густые зеленые заросли в летний день защитят вас от палящего солнца. Однако даже в «прозрачных» беседках с печью стену нужно сделать плотной стену, у которой она установлена.

Крыша над постройкой должна быть такой, чтобы с нее стекали дождевые потоки, не попадая внутрь. Обычно это коньковая или односкатная конструкция с наклоном 5-10 градусов. Стропильную систему лучше собирать рядом с беседкой на земле, все балки и другие деревянные детали должны быть обработаны влаго- и огнезащитными составами. После установки каркаса его обшивают обрешеткой, крепят к ней гидроизоляцию и кровельное покрытие (металлочерепица, поликарбонат, ондулин), прорезав в нем отверстие для дымохода. После того как труба установлена, ее обкладывают асбестовой тканью.

В декоративной летней беседке хорошо смотрится решетчатая крыша, увитая виноградом или мелкими вьющимися розами, но в ней не стоит устанавливать стационарную печь. Достаточно оборудовать одну из стен так, чтобы рядом с ней можно было поставить переносной мангал.

Как ухаживать за беседкой?

Меньше всего внимания требует ажурная кованая беседка: обработанному от ржавчины металлу не страшны осенние ливни, ее крыша и опоры выдержат снежные наносы и порывы ветра. Не боятся плохой погоды финский гриль-домик и кирпичная летняя кухня, а вот другие виды построек придется готовить к зиме:

• открытое деревянное строение можно «укутать» в пленку-стретч, проделав в коконе несколько отверстий для вентиляции, чтобы дерево не отсырело. С деревянных элементов нужно убрать палую листву (мокрые листья могут спровоцировать гниение древесины);
• всё предметы обстановки и съемное оборудование из летнего домика на зиму убирают в дом. Стеклянные поверхности можно закрыть листами фанеры;
• казан (если таковой имеется), сковородки, кухонные принадлежности нужно регулярно хорошо мыть. В зимнее время все также убирается на хранение в теплое место.

Небольшой навес — тоже неплохой выход в некоторых ситуациях

Обработку металлических и деревянных деталей и поверхностей время от времени нужно повторять, периодичность обработки обычно указывается в инструкции к защитным составам. Поручни и решетки из дерева к весне могут растрескиваться, и их нужно вовремя шпаклевать или заменять. Поэтому рассматривая проекты и фото деревянной беседки с барбекю и мангалом, заранее учитывайте, будет ли у вас возможность ее подновлять.

Больше фото беседок с мангалом/барбекю (жмите, чтобы увеличить):

Загородный участок или дачу прекрасно дополнит беседка, оборудованная мангалом. Она просто незаменима для любителей отдыха на свежем воздухе и приготовленной на открытом огне пищи.

Мангальные конструкции внутри беседок могут быть укомплектованы:

• каменной печкой с чугунным казаном;
• переносным или стационарным мангалом, грилем или барбекю;
• камином, которым, как правило, оборудуется .

Выбор вида беседки зависит от материала изготовления, ландшафтного дизайна участка, предпочтений хозяина. Сооружения должны гармонично вписываться в общий стиль дома и сада.

В качестве материала для изготовления беседок с мангалом или барбекю наиболее часто используют камень или кирпич, древесину, металл.

Фото: комбинированный вариант – из бруса и камня. Кровля покрыта поликарбонатом.

Преимущества конструкций из дерева

Этот натуральный материал органично вписывается в любой экстерьер. Такие постройки отличаются привлекательным внешним видом, а дополнение садовой мебелью и печью в русском стиле сделает крытые беседки с мангалом функциональным сооружением. Благодаря природным особенностям древесины постройки из этого материала теплые, а если конструкцию еще и застеклить, то помещение подойдет для использования в холодное время года.

Делают из оцилиндрованного бревна, профилированного бруса, досок. Отличным украшением и защитой от солнца станут прямоугольные или квадратные решетки на стенах.

При работе с деревом помните, что этот материал обладает высокой горючестью. Поэтому такая беседка с мангалом должна обязательно соответствовать нормам пожарной безопасности построек с печью или камином. Открытый огонь устраивают на расстоянии не менее метра от предметов мебели или декора. Между боковыми стенами и печкой оставляют хотя бы 50 см. Элементы постройки обрабатывают антипиреном – специальной пропиткой, которая препятствует распространению огня.

Чертеж беседки 6х6 метров

Также не забывайте о том, что дерево сильно подвержено гниению. Изолировать конструкцию от влаги поможет выполнение следующих правил :

• перед бетонированием заключить опоры в металлические стаканы;
• элементы конструкции пропитать антисептиком или окрасить;
• вокруг постройки с камином насыпать гравий или щебень для улучшения дренажа.

Металлическая беседка с мангалом – распространенный вариант

Благодаря простоте изготовления и продолжительному сроку эксплуатации пользуются популярностью и проекты конструкций с очагом из металла. Такие сооружения бывают:

• кованые;
• с каркасом из профиля.

Элементы ковки украсят любую беседку, придадут постройке воздушности и легкости.

Фото: открытая кованая конструкция – летний вариант.

Однако изготовить такие декоративные детали под силу не каждому. Намного проще собрать каркас из металлического профиля и обшить изнутри и снаружи отделочным материалом. Если в стене проложить слой утеплителя, то такая беседка подойдет для использования в любое время года. Застекленная стена или участок крыши, а также большие окна визуально облегчат конструкцию и наполнят внутреннее пространство светом. А установка камина или печи позволит готовить и греться одновременно.

Основательная постройка из камня

Кирпичные или каменные беседки с мангалом – самые прочные, но при этом затратные конструкции. При разработке проекта такого сооружения учитывают большой вес материала и предусматривают устройство ленточного армированного фундамента.

Под каменной печкой делают отдельное основание из двадцатисантиметрового бетонного слоя с металлическим каркасом. Это касается любой мангальной беседки.

Материал подбирают в зависимости от того, из чего сложена основная постройка. Так, кирпичные дома дополняют , дикий необработанный камень больше подходит для построек, расположенных вдали от дома, ближе к природе.

Застекленная витражами, отделанная прозрачным поликарбонатом или деревянной решеткой стена (или несколько стен) сделают мрачноватую каменную беседку изящнее и светлее.

Какой очаг выбрать для готовки на природе

Каждая семья отдает предпочтение тому или иному блюду: одни любят шашлык, другим больше по нраву овощи и мясо на гриле, а третьи оборудуют беседку печью с большим казаном для ароматного плова.

Устройства для приготовления пищи на природе делятся на следующие разновидности:

1. Мангал для шашлыка на шампурах.
2. Печь для жареных и вареных блюд.
3. Барбекю – круглая разновидность мангала. На решетке готовят овощи или мясо.
4. Гриль – жаровня с крышкой. Отличительная черта заключается в том, что продукты обжариваются со всех сторон одновременно, а благодаря крышке внутри поддерживается постоянная температура.
5. Оборудованная камином беседка предназначена больше для обогрева, чем для приготовления пищи.

Фото: кованый мангал – для тех, кто хочет сэкономить на кирпиче.

Где установить печь и построить беседку

Прежде чем выбирать место для размещения этих сооружений, определитесь с типом конструкции. Стационарные печи-мангалы возводятся вместе с беседкой. Но встречаются также проекты, где жаровня располагается отдельно. И тот и другой способ установки печи оправданы.

При устройстве очага помните, что огонь дает не только необходимый для готовки жар, но и образует дым, который может помешать отдыху или раздражать соседей. Устанавливать беседку, оборудованную печкой, лучше подальше от дома, особенно если часто дует ветер в сторону жилья. То же касается и близлежащих территорий, чтобы шашлыки не стали причиной раздора с живущими неподалеку людьми.

Фото: кирпичный мангал установлен на втором этаже сооружения

Если предполагается строительство сооружения открытого или полуоткрытого типа, выбирают чертежи беседки с ограждениями с северной стороны. Оттуда дуют холодные ветра, поэтому лучше от них защититься заранее. Практичное решение – оснастить конструкцию съемными стенками или плотными шторами, которые закроют проемы в непогоду.

Пользователи часто ищут :

Сам очаг в беседке в основном устанавливают тоже у северной стены. Стационарную печь кладут по правилам. Прежде всего, необходимо грамотно сконструировать систему дымоотведения, чтобы обеспечить хорошую тягу для горения топлива. По этому вопросу лучше проконсультироваться с опытным печником.

Оригинальные и функциональные мангалы можно купить в готовом виде, а затем доработать под конкретный проект. Например, сделать жаровню переносной на высоких ножках или установить стационарно на каменное основание.

Для печи с казаном нужен специальный проект, который учитывает размеры посуды и расположение топки. Габариты такого очага больше, чем у обычной жаровни для мяса.

Функциональное решение – наличие возле печи столешницы, где располагают мойку, разделочные доски, полочки для продуктов и посуды.

Виды топлива для садовых печей

Для растопки очага на природе используют уголь, дрова, газ, брикеты. Не все виды дают одинаковый жар, время тления тоже разное. Подбирают горючее исходя из технических характеристик печи.

Отдельного внимания заслуживает экологичный вид топлива, не выделяющего при нагревании дыма. Это камни вулканического происхождения, которые раскаляются от электрической спирали. В итоге жар от камней не хуже, чем от деревянных дров, а задымленность отсутствует. Такой вариант незаменим для маленького дачного участка, где жилой дом и соседи находятся в « опасной близости» .

Независимо от того, какие выбраны чертежи, материалы и внутреннее обустройство, беседка с мангалом непременно станет любимым местом на даче. Ведь возле очага так приятно провести время с семьей и друзьями!

Закажите беседку у профессионалов

Нет времени строить самостоятельно? Обращайтесь в следующие организации.

Строительные компании

Беседка с мангалом превращает обычный процесс приготовления пищи на вашей кухни в кулинарное волшебство готовки еды на открытом огне. Не так много блюд в нашем меню так же искренне любимы, как шашлыки, приготовленные на мангале.

Давайте посмотрим, как получить больше удовольствия для всех от участия в этом незабываемом процессе.

Ваша беседка с мангалом

Мангал из кирпича своими руками чертеж

Как это не очевидно, но если у вас еще нет мангала – сделайте его. Для вам не надо особых материалов и супер умений – простой чертеж мангала, десяток кирпичей, железный прут и лист железа — и у вас будет отличный результат.

Поднимаем кирпичную кладку до высоты 70-75 см и закладываем на раствор куски железного прута, на который затем кладем железный лист. Поднимая кладку выше, закладываем в боковых стенках на 2 разных высотах уступы для решетки мангала.

Ваша беседка с мангалом: важные детали

Сегодня беседка с мангалом – больше, чем просто место для шашлыка. Многие из нас хотят иметь в ней почти те же удобства, к которым мы привыкли в доме. Кроме мангала беседки могут включать в себя коптильни, вертела, жаровни, печи. Из всего многообразия существующих вариантов, мы выберем свой — практичный, подумав, что мы чаще всего будем использовать и насколько это приспособлено для наших потребностей. Часто маленькая беседка, которая имеет только самое необходимое, гораздо более уютна и функциональна, чем пафосная, нашпигованная самыми разными приспособлениями.

Добавьте зону готовки рядом с мангалом

Если у вас небольшая беседка с мангалом, добавьте к нему стол и раковину — это превратит вашу беседку в настоящую летнюю кухню. Для стола не забудьте предусмотреть хорошо очищаемую столешницу и небольшую полку для часто используемых кухонных принадлежностей. Если есть возможность, поставьте в беседку холодильник – в нем будет удобно хранить мясо и напитки.

Практично используйте пространство беседки

Обеденный стол со скамейками – традиционное решение для обеденной зоны беседки с мангалом. Но, если вам нужно экономить пространство, сделайте эти скамейки задвигающимися под стол, так у вас будет больше места для готовки.

Чистота

С точки зрения использования материалов, все беседке должно быть прочным, хорошо служить на улице и легко чиститься. Это значит – обработанное от гниения дерево, камень и металл.

Не забывайте про повара

Нет ничего хуже готовить для всей компании и слышать только взрывы хохота за спиной. Приготовление пищи и зоны отдыха должны перетекать одна в другую, с одной стороны изолируя гостей от горячей зоны, а с другой стороны предоставляя возможность повару стать центром вечеринки. Лучше всего с этим справляется высокая барная стойка приподнятая с другого края зоны готовки. Ведь, наблюдать за шеф-поваром, который готовит для вас мясо на гриле – это великолепное начало любого застолья.

Сохраняйте тепло в беседке

В прохладную погоду для сохранения тепла и защиты от ветра, в беседке можно использовать специальные пвх шторы. Если приобретение таких штор вам кажется излишней роскошью, вы можете их сделать сами. Вам нужно будет купить ПВХ пленку, вырезать ее по размерам проемов беседки, окантовать прочной тканью и поставить по краям люверсы. С помощью шнура, продетого в люверсы можно крепить штору в беседку.

Использовать дополнительные источники тепла в беседке – например, инфракрасные лампы, всегда хорошая идея. Их можно разместить возле зон максимальной функциональности – обеденной или зоны готовки.

Если ваш мангал рядом с беседкой сделайте над ним навес

Если ваш гриль без вытяжки, его не стоит размещать в беседке, но можно разместить рядом с ней. Сделайте для повара навес над таким грилем, чтобы внезапный ливень не помешал его работе.

Добавьте открытый очаг

Оборудовав рядом или на краю беседки открытый очаг, вы сможете варить в нем кулеш и получите дополнительную поверхность для готовки. Так, на основном мангале вы готовите мясо, а на очаг – ставите решетку и готовите овощи. И все готовится у вас одновременно.

Добавьте зону отдыха рядом с беседкой

Это может быть, как просто мощенная площадка рядом с беседкой, так и дополнительный навес, входящий в структуру беседки или просто зонтик над столом на улице.

В прохладном климате зоной отдыха может быть даже отдельная беседка.

Удобная дровница

Убедитесь, что рядом с беседкой есть удобное место для хранения дров. Это избавит вас от походов за парой поленьев в темноте на другой конец сада.

Сделайте вход в погреб из беседки

Удобный вход в из беседки с одной стороны, избавит вас от необходимости устанавливать в беседке холодильник; с другой стороны, сделает вход в погреб более гармоничным, чем одиноко стоящий холмик в уголке сада.

Создайте особое настроение освещением.

Сочетание общего освещения участка с яркой освещенностью беседки создаст правильный баланс между функциональностью и гармоничной атмосферой. Причем зона готовки в беседке должна быть ярко освещена, а для обеденной зоны и зоны отдыха лучше сделать регулируемое освещение – должны же вы как-то создавать особое настроение!

Беседка с мангалом. Противопожарные меры.

Все электрические приборы в беседке должны иметь заземление. Электрическая проводка должна проводится кабелем для уличных работ. Деревянные конструкции должны быть обработаны противопожарной пропиткой.

Разместите беседку в уютном уголке сада.

В то время, как размещение летней кухни рядом с домом имеет ряд преимуществ, есть свои достоинства в том, чтобы разместить беседку с мангалом в дальнем уголке дачного участка. Здесь, вместе с пищей приготовленной на открытом огне, вы подарите себе ощущение бегства от обыденной суеты: насладитесь роскошным видом и тишиной сада.

Украсьте беседку с мангалом

Беседка с мангалом в вашем саду – идеальное место, чтобы использовать свой вкус в выборе обстановки и элементов декора. И декор здесь, не только украшения на стене, это и шторы, и кухонные принадлежности и цветы на столе. Пусть беседка станет вашем уютным убежищем среди будничных забот.

Используйте элементы ландшафтного дизайна, чтобы выделить зону с беседкой в саду. Сама архитектура беседки является важным элементом всего ландшафтного дизайна участка.
Cделайте интересные дополнения рядом с беседкой, чтобы подчеркнуть особое значение этой зоны в саду. Например, разбейте кухонный садик с пряными травами или большой цветник рядом с беседкой.

Простые проекты беседок с мангалом

Не всем из нас доступны роскошные беседки из сруба сибирского кедра или серебристой сосны. Предлагаем вам познакомиться с простыми и функциональными проектами беседок с мангалом. Сделанные из обычных материалов, понятной и простой конструкции — эти проекты доступны любому дачнику.

Проект 1. Беседка с мангалом и санузлом