Проект кухни в японском стиле. Дизайн кухни в японском стиле: минимализм в деталях

Восточная культура, для которой характерна гармония и спокойствие, постепенно переносится в дизайн современных интерьеров. Например, эти черты можно увидеть на фото кухонь в японском стиле, где простота и лаконичность гармонично сочетается с природными акцентами.

Если вам все чаще хочется окунуться в культуру другой страны, начните с оформления кухни в японском стиле. Это один из вариантов декора, в котором гармонично сочетаются традиции и современность.

Благодаря простым интерьерным решениям оформить комнаты в таком стиле будет несложно. Существует множество способов подчеркнуть этническую тематику и задать соответствующее настроение, чтобы каждый мог почувствовать себя комфортно и умиротворенно в обновленном кухонном интерьере.

Отличительные особенности японского дизайна

Дизайн кухни в стиле Японии имеет много общего с минималистичным современным направлением. Если вы посещали тематические заведения, то, наверняка, заметили их сдержанность и простоту. Именно поэтому такой дизайн прекрасно раскрывается даже в небольших пространствах, ведь для его воплощения нужно совсем немного.

Совет: чтобы интерьер в стиле японского минимализма выглядел гармонично, важно избавиться от ненужных вещей, продумать, как рационально использовать каждый угол, а также спрятать от посторонних предметы, которые создают эффект беспорядка.

Тематическую направленность дизайна такой кухни можно подчеркнуть за счет следующих особенностей:

В такой кухне очень важно продумать организацию пространства. Если вам хочется его расширить, можно создать визуальные эффекты за счет светлой палитры, глянцевой отделки, горизонтальных линий на стенах и других подходов к декору.

Довольно часто японский стиль выбирают для кухни-гостиной. В студийных интерьерах актуальна практика применения специальных ширм и перегородок для зонирования. Особенно популярны ширмы, сделанные из рисовой бумаги, способной пропускать свет через себя и делать помещение легким и уютным.

Если взглянуть на фото интерьеров кухонь, объединенных с другими комнатами, то можно заметить, что японский дизайн редко комбинируют с другими направлениями. Но для гостиной можно выбрать минимализм и задействовать максимум восточных деталей именно в зоне кухни.

Варианты кухонной мебели для японского интерьера

В интерьере кухни в японском стиле должно четко прослеживаться разделение зоны готовки и столовой. Начните с подбора гарнитура: его лучше делать на заказ с учетом особенностей помещения и выбранной цветовой гаммы.

Кухонный гарнитур не должен быть слишком массивным. Не допускаются закругленные углы, нестандартные формы, рельефные вырезки на фасадах. В большинстве случаев в японском стиле используют мебель из дерева. А вот от пластика и других искусственных материалов лучше отказаться.

Один из самых распространенных вариантов кухонной мебели для таких комнат – гарнитуры с сочетанием полностью закрытых секций и полочек с вставками из матового стекла, которые гармонируют с ширмами, занавесками и прочими деталями из рисовой бумаги.

На стеклянных вставках выделяется деревянный клетчатый декор.

Верхний и нижний уровень кухонного гарнитура в японском стиле может выглядеть по-разному. На следующем фото – пример удачного сочетания глянца с деревом.

Этническую принадлежность кухни подчеркивает роспись на фасадах. А деревянные ящики и столешница как будто продолжают природный акцент.

Обратите внимание, что ручки и другая фурнитура не должны выделяться. Выбирайте простые детали, которые не будут бросаться в глаза, или поищите варианты мебели, в которых они вообще отсутствуют.

Поскольку японский дизайн имеет современные черты, в таких кухнях допускается установка новинок техники. Особенно удачными будут встроенные модели, позволяющие сэкономить место и упростить процесс готовки за счет отсутствия необходимости в постоянном перемещении по комнате.

Вытяжку лучше тоже вмонтировать в мебель: подберите встраиваемые или выдвижные модели. В крайнем случае, можно отдать предпочтение современным вариантам наподобие наклонных вытяжек или Т-образных моделей, но важно, чтобы они гармонировали с основной палитрой комнаты.

А вот современные холодильники с трудом впишутся в традиционный дизайн японской кухни. Поэтому будет лучше, если вы выделите для них место рядом с кухонным гарнитуром – и встроите в специальный шкаф. А уже дверцу такого шкафа можно будет оформить по своему усмотрению: оставить однотонной, как и фасады соседней мебели, либо расписать веточками сакуры и т.д.

Теперь переходим к обеденной зоне: здесь, в отличие от остальной части комнаты, допускается использование массивной мебели для кухни, в частности, деревянных столов и стульев. Также стол может быть выполнен из металла, каменных вставок и стекла. Но имейте в виду, что такие варианты подходят исключительно для просторных комнат.

В маленькой кухне лучше поставить компактные столики со стульями. В традиционных японских интерьерах часто используют заниженные столы, а вместо стульев размещают подушки, но если вы оборудуете единственную обеденную зону в квартире, лучше обеспечить максимум удобств для всей семьи.

Отделка и палитра

Несмотря на разнообразие тематических рисунков, специалисты не советуют использовать узорчатые покрытия для отделки стен. Максимум поверхностей лучше сделать нейтральными, остановившись на одном-двух оттенках.

Для оформления стен в японской кухне вам подойдут однотонные обои, панели из дерева, декоративная штукатурка, краска. Также подойдет крупная плитка спокойной расцветки.

На одной из свободных стен можно сделать акцент за счет самодельного рисунка, панели с пейзажем или фотообоев.

Что касается фартука для кухни, то он, несомненно, должен выделяться на общем фоне. Здесь можно поклеить камень или стилизованную под кирпич плитку, выполнить мозаику, закрепить японские скинали с фотопечатью.

Кстати, такая зона будет смотреться еще интереснее, если встроить над узорчатыми панелями декоративную подсветку. Само собой, она не должна отличаться по цвету от стен или ярких узоров. В вечернее время такой эффект добавит утонченности вашему интерьеру.

Пол на кухне такого типа должен быть темным. Желательно выполнить его из дерева: подойдет ламинат или паркет, а также линолеум или плитка, стилизованные под деревянные поверхности.

Еще один популярный вариант – плитка квадратной формы, выложенная в виде геометрического узора или в шахматном порядке.

Многие японские интерьеры украшаются многоуровневыми потолочными конструкциями. Помимо деревянных балок, для декора этих поверхностей можно выбрать обшивку из дерева, специальные обои (в том числе и фотообои с принтом на природную тематику), натяжные покрытия.

Цветовая гамма должна быть легкой для восприятия, поэтому тем, кто с трудом сочетает цвета, мы советуем белый и бежевый оттенок в качестве фона. Также посмотрите фото дизайна кухни в японском стиле с коричневыми, шоколадными, красными, черными акцентами.

Важно! Такая кухня не должна получиться слишком яркой, поэтому любой насыщенный тон следует сбалансировать нейтральными расцветками.

Если вы решите скомбинировать сразу несколько расцветок, остановитесь максимум на трех. Причем, важно, чтобы присутствовал хотя бы один светлый тон: именно его должно быть больше всего в такой комнате, вне зависимости от ее размеров.

Чтобы не прогадать, придерживайтесь природной цветовой гаммы. В японском интерьере могут присутствовать даже такие цвета, как желтый, зеленый и голубой: они сочетаются и со светлой, и с темной палитрой и подчеркивают натуральность отделки и декора.

Читайте о том, как оформить : принципы и традиции дизайна, особенности воплощения классики при обустройстве кухонных помещений + галерея с фото.

Красота в деталях

Переходим к самой интересной части оформления кухни – подбору аксессуаров и элементов декора, которые подчеркнут японскую тематику. Шторы для кухни должны быть выполнены из легких, полупрозрачных материалов. Они будут пропускать солнечный счет и сделают комнату еще уютнее.

Если вам хочется привлечь внимание к зоне окна, не стоит приобретать занавески с нашитыми рюшами, ламбрекенами, подхватами и другими деталями, поскольку они противоречат строгой геометрии интерьера.

Вам подойдут японские шторы, представляющие собой вертикальные ровные панели из плотной ткани. Кстати, их же можно использовать и для зонирования интерьера: отделить кухню от гостиной или рабочую зону от столовой.

Для кухонного интерьера подойдут как однотонные, так и узорчатые модели.

На следующем фото штор на кухню вы можете увидеть пример такого оформления оконной зоны.

Еще один важный этап декора – выбор осветительных приборов. Их может быть несколько, причем, допускается сочетание разных моделей: вы можете встроить в потолок или ниши точечные светильники, а также повесить люстры с лаконичным дизайном.

Потолочные светильники должны иметь строгую геометрическую форму. Например, вам подойдут абажуры прямоугольной формы, сферические лампы, вытянутые цилиндрические плафоны. Особенно популярны светильники, выполненные из рисовой бумаги или дерева.

А на следующем фото – пример оформления кухни с помощью другого стилизованного светильника необычной формы. Как видите, он выполнен из природных материалов и гармонично вписывается в интерьер с деревянной отделкой и зелено-коричневой цветовой гаммой.

Чем еще можно украсить японскую кухню:

Кухня, оформленная в японском стиле, точно привлечет к себе внимание, ведь сегодня это направление только набирает популярность. Так что вы точно удивите гостей, а близкие смогут наслаждаться умиротворенной атмосферой, воссозданной с помощью тематической отделки и меблировки.

Видео

Галерея фото

В любом помещении может быть оформлена кухня в японском стиле. Для этого стиля не требуется большого пространства, на него не влияет освещение.

Давайте разберемся, как создать такой интерьер в наших условиях.

Немного о японском стиле

Чтобы оформить интерьер кухни в японском стиле, нужно придерживаться определенных правил:

• Должны преобладать натуральные материалы. Это касается не только мебели, но и отделки.
• Яркие акценты в цветовой гамме отсутствуют. Лучше всего выбрать спокойные оттенки.
• Обязательно придерживаться минимализма и организации пространства.
• Освещение должно быть хорошее.
• При декорировании нужно использовать этнические элементы.

Отделка

При создании японского интерьера особое внимание стоит уделить потолку, полу и стенам.

Обычно стены красят в светлый оттенок, украшают декоративной штукатуркой или обшивают панелями из дерева. Интересно смотрятся в интерьере, так называемые, седзи – это раздвижные двери, установленные вместо распашных или перегородок.

Пол должен быть деревянным. Но можно воспользоваться бюджетным вариантом – белой и коричневой плиткой.

Существуют различные дизайнерские идеи для оформления потолка кухни в японском стиле. Например, можно использовать деревянную обшивку, специальные обои для потолка или фотопечать. Если нет желания возиться, то подойдет просто подвесной потолок.

Мебель и элементы декора

Кухонный гарнитур обычно выполняется из дерева. Фасады используются простые, без ручек или со вставками из матового стекла.

Каркас стола изготавливается из дерева, камня или металла. Для маленькой кухни лучше выбрать легкие конструкции. Столешница может быть стеклянной.

Для освещения лучше выбрать споты – особые точечные светильники с равномерно рассеянным светом. Прекрасно впишутся в интерьер бамбуковые, соломенные или бумажные светильники.

Форма абажура может быть любой. Главное, добиться хорошего, но неяркого освещения.

Что касается штор, то при дизайне кухни в японском стиле используются панельные или рулонные, изготовленные из бамбука. Не возбраняется вешать римские шторы или жалюзи из дерева. Можно использовать в таком интерьере обычные шторы, но с японскими рисунками. Фасон их должен быть строгим, без дополнительного декора.

Интерьер классического японского дома предусматривает минимальное использование декора. Хотя он и олицетворяет ценности семей. В комнате присутствует токонома – ниша в стене.

В ней помещают свиток с цитатой мудрецов, гравюры и вазу с бонсай или икебаной. В современной квартире не обязательно использовать такую нишу, но главные условия декора должны сохраняться.

Японский интерьер можно декорировать многочисленными растениями. Многочисленные бонсаи, орхидеи помогут не только преобразить интерьер, но и очистить воздух.

Красиво смотрятся вазы из фарфора, керамики или стекла, которые располагают на полу, на столе или полках, если отсутствует токонома.

На стены вешают картины, фотографии, свитки, на которых изображаются самураи, ветки сакуры или иероглифы. Самое главное, не допускать нагромождения в интерьере.

Кухонные принадлежности, к которым относятся доски для разделки, подставки, блюда, должны быть выполнены в том же стиле. Прекрасно подойдут вещи, изготовленные из бамбука.

Если взглянуть на фото кухни в японском стиле, то можно увидеть маленькие чашечки и чайники, японские ножи, наборы для приготовления и подачи суши и ролл. На кухонных сервизах могут быть изображения японской тематики. Все это, как нельзя лучше, дополнит интерьер и преобразит кухню.

Если придерживаться основных правил, то можно без труда добиться дизайна, максимально приближенного к японскому.

Фото дизайна кухни в японском стиле

Восточные мотивы в оформлении интерьера давно и заслуженно пользуются популярностью в современном дизайне. Стиль Востока настолько разнообразен, что позволяет выбрать любое направление, в том числе изысканный японский дизайн.

Не обязательно дотошно создавать у себя в доме абсолютную Японию – вполне можно обойтись несколькими, наиболее выразительными деталями стиля. Для этого нужно хотя бы в общих чертах представлять характерные особенности и закономерности этой утонченной манеры оформления помещения.

Чем характерен «японский» дизайн кухни

Стиль отличает лаконизм и нейтральный цвет, за счет чего «японский» интерьер вполне приемлем как для просторных помещений, так и для скромного метража.

Сдержанная лаконичность японского стиля очень похожа на минимализм в современном понимании, поэтому выполнить его не составит особого труда. К тому же, стиль универсален – равно хорош не только на хорошо освещаемой южной кухне, но и в «темной», северной части дома.

Изысканный, с привкусом элегантности, дизайн в стиле страны восходящего солнца имеет несколько характерных особенностей:

• спокойная, сдержанная цветовая гамма;
• стройная геометрия форм;
• обязательная натуральность используемых материалов;
• четкая функциональность техники и мебели;
• хорошая освещенность;
• декор и меблировка – по минимуму. Предметы декорирования подбираются с характерными этническими чертами.

В Японии принято создавать уют и приятную домашнюю атмосферу без вычурности и нагромождения предметов быта. Главное условие – строгий аскетизм и сдержанность во всем, ничего лишнего.

Стилевое сочетание цветов: характерные черты

Если просмотреть фотографии японского интерьера «в подлиннике», без труда можно заметить сдержанность цветового оформления. Никакой многоцветности, в приоритете подбор 2-3 цветов.

Самые желанные для данного интерьера – светлые натуральные зеленые тона, белый, бежевый цвета, бледная палитра теплых цветов, тонкие переливы красок ранней осени или рассветного легкого тумана.

Очень популярны у японцев цвета, соответствующие природным стихиям: Огня (красный), Воды (бирюзовый, глубокий синий), Воздуха (неброский серый, небесно-голубой).

Общий тональный фон призван создать обстановку уравновешенного спокойствия, ненавязчиво подчеркнуть яркий стилевой колорит.

Какие потребуются материалы и отделка

Первое и незыблемое правило выбора материалов – максимум натуральных, природных материалов. Это, прежде всего дерево, бамбук, текстиль.

Стены можно покрыть декоративной штукатуркой, либо обшить деревянными панелями. В отношении цвета лучше отдать предпочтение светлой, нейтральной палитре. Хорошо подчеркнет национальный колорит декорирование одной из стен в виде сёдзи – перегородки из прозрачной или полупрозрачной ткани, натянутой на деревянный каркас.

Пол для кухни в японских мотивах – это полированное темное дерево, идеальный вариант – доска или паркет. Однако стоимость естественного, экологически чистого покрытия достаточно высока, поэтому можно выбрать менее затратный материал – квадратную плитку. Гармонично подобранное сочетание белого и коричневого тонов подчеркнет общую композицию интерьера.

Для потолка выбирают подвесную конструкцию, либо обустраивают полочное пространство в двухуровневом исполнении. Приветствуется также выбор из следующих вариантов:

• установка деревянных балок;
• использование потолочных обоев;
• натяжной потолок с нанесенной фотопечатью.

Последнее предложение наиболее популярно, особенно с изображением цветущей сакуры. Нежный трепетный окрас цветков придаст дизайну кухни в японском стиле кухне дополнительное и элегантный шарм.

Освещение: как правильно установить свет

На «японской» кухне проблему освещенности нельзя решить, развесив стандартные светильники из ближайшего магазина. Соответствовать общей композиции могут источники света только определенного вида. Превосходным решением станет выбор светильников из бамбука, соломки, рисовой бумаги.

По аналогичному принципу выбирается и люстра в японском стиле на кухню – она не должна быть громоздкой, многоуровневой. Идеальный вариант – квадратный, сферический или прямоугольный абажур, выполненный в эко-стиле, или минималистической манере.

Чтобы искусственное освещение максимально точно соответствовало традиционному японскому стилю, свет должен быть рассеянным и равномерным. С таким условием отлично справятся источники регулируемого освещения – потолочные споты. Устройства с легкостью создают одинаковую освещенность по всей площади кухни.

В качестве занавесок для окон подходящими типами штор считаются:

• рулонные (бамбуковые);
• римские;
• панельные («японские»);
• жалюзи (обязательно деревянные);
• тканевые (рисунок – в японском стиле).

Если выбраны шторы из ткани, важно выбрать природный цвет полотна и придерживаться простого строгого фасона, характерного для данного стиля.

Мебель для японской кухни: на какие моменты обратить внимание

Мебель для кухни должна соответствовать двум условиям:

1. Материал - натуральное дерево;
2. Предметы гарнитура должны иметь четкий геометрический рисунок.

Исключение составляют стулья – здесь допустима обтекаемая форма. Особое требование к мебельным фасадам – никаких филенок, ручек.

Поверхность предметов гарнитура должна быть полированной или глянцевой, неплохо смотрятся небольшие вставки из полупрозрачного стекла.

Главный предмет мебели на кухне – стол. Для просторного интерьера кухни в японском стиле уместен большой, массивный обеденный стол, в обрамлении металлического или каменного каркаса. Столешница устанавливается из аналогичного материала.

Однако на маленькой кухне подобный дуэт утяжелит помещение, максимально загромоздит скромный метраж. Удачно вписаться в небольшое пространство способны легкие, деревянные или металлические, предметы гарнитура в сочетании со стеклянной столешницей.

Особенности декора, подбор аксессуаров

Сложные обстоятельства жизни японцев – климатические, природные, территориальные – способствовали формированию исключительного чувства пространства.

В помещении не должно быть ничего лишнего, каждый предмет должен иметь свое место, любая вещь обязательно имеет определенную функциональную нагрузку – таковы главные условия внутренней обстановки японского дома. Поэтому, выбирая предметы украшения или способы декорирования, нужно придерживаться данных правил.

Кухонное пространство декорируется просто, без вычурности и эффектного блеска – при помощи уютных бонсай, изящных фарфоровых статуэток, изречений великих людей, выполненных в стилизованной манере древнего свитка, старинные восточные гравюры.

Если есть возможность установить нишу в стене (по-японски –токоному), элементы декора идеально впишутся в обстановку.

Оформляя кухню, нельзя забывать главный принцип стиля: аскетичный минимум декоративных предметов во всем доме. Даже просторная кухня- гостиная в японском стиле не должна стать подобием выставочного зала или хранилищем коллекций посуды, художественных миниатюр, других, более мелких аксессуаров. Японцы считают, что в помещении должно быть как можно больше простора, света, воздуха, что создает атмосферу тихого покоя, гармонии с внешним миром и умиротворения.

Кухня, выполненная в японском стиле – великолепная идея для помещений различного метража и расположения относительно сторон света. Помещение, наполненное воздухом и светом за счет отсутствия нефункциональных предметов и кричащей цветовой гаммы, располагает к неспешному ритуалу приготовления и приему пищи.

Семейная трапеза, уединенное чаепитие, прием гостей – каждое посещение кухни в японском стиле поможет отдохнуть от повседневных забот и обрести внутреннюю гармонию.

Фото идеи интерьера кухни в японском стиле

Страна восходящего солнца всегда привлекала своей философией и загадочностью. Не удивительно, что японское направление для оформления помещений никогда не выйдет из моды.

Кухня в японском стиле будет выделяться минимализмом в вопросах декора и лаконичностью. И самое главное, что это дизайнерское направление идеально подойдет для маленьких кухонь, ведь у самих японцев жилища редко когда превышают 45 кв. метров.

Кухня для восточных жителей – не обыденное место для готовки, а центр отдыха и наслаждения жизнью. Поэтому дизайн кухни в японском стиле будет выглядеть подчеркнуто монохромным и отличаться полным отсутствием вычурности и шика.

Саби и Ваби – основа дизайнерского направления

Понятия Ваби и Саби являются базовыми эстетическими категориями в культуре Японии. Свой интерьер и образ жизни японцы подчиняют именно этим двум понятиям. Если говорить просто, термин ваби-саби отражает простоту красоты.

С Ваби жители страны связывают свои моральные нормы, что основаны на созерцании и безмятежном восприятии естественной красоты. А Саби – это термин, который обобщает скромность, покорность и одиночество.

«Белая» кухня в японском стиле

Несложно догадаться, что кухни в японском стиле станут примером простоты и сдержанности. Что же означают понятия Ваби и Саби относительно интерьера?

• Согласно Ваби, на кухне должен преобладать один цвет и отсутствовать яркая напыщенность. Обычно фасады кухонного гарнитура имеют матовую поверхность, где отсутствуют украшения, резной декор или изображения. В качестве перегородок японцы используют рейки из темных пород дерева или простую рисовую бумагу;
• Согласно Саби, дизайн должен иметь архаическую естественность и максимальную сдержанность. Это касается выбора деталей и аксессуаров. Идеальными украшениями интерьера в японском стиле станут предметы старины. Если они будут не только украшением, но еще и выполнять определенные функции – такие предметы декора идеально подчеркнут философию страны.

Учитывая тонкости мировоззрения жителей Страны восходящего солнца, сделаем вывод, что дизайн кухни в японском стиле будет подчинен минимализму и лаконичной простоте.

Кстати, правило минимализма связано не столько с ваби-саби, сколько с размерами японских кухонь – помещения здесь очень маленькие, что требует присутствия только необходимой мебели и нескольких деталей.

От мировоззрения к принципам

Конечно, реализовать дизайн кухни в японском стиле, основываясь лишь на философских принципах, будет сложно. Давайте перейдем к практике. У этого простого и утонченного направления есть несколько отличительных характеристик, которые и определяют основу дизайна.

1. Практичность. Кухни в японском стиле одновременно выделяются минимализмом и наличием огромного количества современной техники. Но есть одно важное правило – все бытовые приборы должны быть спрятаны от посторонних глаз. То есть, разместить вы можете что угодно и в любом количестве, хоть 3 чайника, хоть две микроволновки, только не на виду, а в специальном ящике или шкафчике. Никаких броских деталей, ярких акцентов и вычурных элементов роскоши на кухне быть не должно;
2. Натуральность. В оформлении лучше всего использовать натуральные материалы. Все искусственное противоречит правилам ваби-саби. Идеально подойдет дерево, стекло, глина, бамбук, лен, рисовая бумага и шелк. Что касается мебели, она также должна быть выполнена из природного материала и выглядеть аккуратной. Чем проще будет подобрана мебель, тем ближе вы к истинному японскому интерьеру;
3. Обилие света. Как вы помните, у японцев кухни маленькие, поэтому они визуально увеличивают пространство за счет естественного освещения. Если ваша кухня не может похвастаться южной стороной и большими окнами, уделите внимание правильному распределению точечных светильников, люстр и ламп. Свет должен быть мягким, лучше всего для каждой зоны выбирать свой «уровень света» и установить точечные светильники.

Отдельно стоит сказать, что кухня в японском стиле хоть и должна внешне выглядеть скромно, но ее внутреннее оснащение может быть весьма богатым. Жители Японии очень любят современную бытовую технику и на кухне у них стоят все возможные приборы, которые облегчают жизнь. У них даже есть прибор, который определяет срок годности продуктов. Так что можете не отказывать себе в посудомоечной машине и нескольких блендерах.

Только вся техника должна быть спрятана в закрытые ящики с монохромными дверцами. Японцы считают, что, если у вас есть техника, значит, есть место для ее хранения. Если пространства нет, значит, и техника вам не понадобится.

Приступаем к ремонту – выбираем отделку стен

С базовыми принципами вы знакомы и знаете, что представляет собой интерьер кухни в японском стиле. Перейдем к детальному оформлению пространства. И начнем с выбора отделки для стен.

• Местные жители любят подбирать для отделки стен необработанное, максимально естественное дерево или камень. Вы можете выбрать такой материал для декорирования одной стены или же для определенной зоны кухни, например, обеденной. Использовать можно как натуральный камень, так и плитку из мозаики;
• Подойдет для стен и обычная покраска, зонированная отделка керамоплиткой. Если будете красить стены, дополните дизайн кухни в японском стиле деревом или плиткой, а вот останавливаться на одном материале не стоит. Можно выбрать и обои, но только бамбуковые. Эффектно будут смотреться модели с неоднородной фактурой (из верхней части бамбука);
• Для зоны фартука можно выбрать мозаичную плитку, которая по своему цвету и фактуре повторяет одну из частей кухни. Идеальным вариантом для японского стиля станут панели из стекла или скинали. Можно подобрать скинали с художественной обработкой – традиционной живописью Японии или же ее точной имитацией.

Посмотрим наверх — потолок лучше оформлять в том же цвете, что и стены. Так вы создадите ощущение большого и просторного помещения. Эффектно будут смотреться светильники в виде деревянных или стеклянных рамок – они станут лаконичным и привлекательным акцентом.

Для потолка можно выбирать и современные виды отделки – натяжные полотна и панели. Помните, что японский стиль в интерьере кухни отличается простотой и лаконичностью, а, значит, потолок должен стать незаметным дополнением, а не броской деталью.

Простая мебель – залог успеха

Если вы бывали в японских ресторанах, то вы обращали внимание на компактную и простую мебель. При выборе кухонного гарнитура и обеденного стола стоит придерживаться главного правила – чем проще и натуральней будет выглядеть мебель, тем лучше.

В идеале кухонный гарнитур в японском стиле, обеденный стол, стулья должны быть выполнены из натуральных пород дерева светлых оттенков. Если нет возможности приобрести такой комплект, замените натуральность мебелью из материалов, которые эффектно имитирую дерево.

• Кухонный гарнитур стоит выбирать с раздвижными дверцами. Выигрышно будет смотреться гарнитур с росписью на фасадах и художественными мотивами, которые свойственны культуре Страны восходящего солнца;
• В качестве обеденного гарнитура можно подобрать низкий стол с табуретами и циновками. Если такой вариант не подходит для вашей кухни, смело пользуйтесь современными европейскими образцами мебели. Только выбирайте комплект из светлых пород дерева без резного декора, металлических и пластиковых вставок. Мебель должна выполнять одну функцию и быть простой по своему дизайну;
• В японских кухнях сегодня используют и откидные столы из натурального светлого дерева. Такая модель подойдет для маленького помещения. Рядом со столом могут стоять небольшие табуреты.

Сделать дизайн кухни в японском стиле завершенным, можно просто заменив двери. Снимите старые двери и поставьте новые раздвижные деревянные или с имитацией под дерево. Дверь можно украсить матовым непрозрачным стеклом и художественной росписью в духе Японии.

В процессе выбора мебели обращайте внимание на легкие и утонченные модели, а вот избегать стоит массивных стульев, гарнитуров из темных пород дерева. Атмосферу восточной страны подчеркнут шторы в японском стиле для кухни – это могут быть жалюзи из бамбука или рулонные модели.

Главное, чтобы они выглядели просто и выполняли свою прямую функцию. В традиционном интерьере Японии используется неокрашенное дерево – это подчеркивает природную красоту материала.

Что еще не нужно использовать, так это пластиковые столы, хромированные и металлические стулья. Металл может присутствовать только в виде ручек шкафчиков у кухонного гарнитура, но и они должны быть тонкими и изящными.

Цветовая гамма кухни — индикатор настроения

Базовая составляющая кухни – это цветовая гамма. Именно оттенки будут задавать определенное настроение. Дизайн кухни в японском стиле должен быть выполнен в спокойных, близких к натуральным цветах. Японцы для своего интерьера выбирают:

• кремовые;
• оттенки жемчуга;
• медовые;
• охристые тона.

Основным может стать коричневый, цвет камня и мха – такие темные оттенки можно выбирать для кухонного гарнитура и мебели. Эффектно будут смотреться все древесные цвета – тон сосны, ясеня. Если древесные оттенки будут преобладать в оформлении, помещение превратится в настоящий оазис душевного умиротворения. Привычного для нас белого цвета в дизайне стоит избегать — в Японии он считается траурным.

Интерьер Страны восходящего солнца базируется на выборе определенных цветов. Как правило, используются два основных цвета и не более того. Также помните, что японцы оформляют свои жилища, следуя философии дзен буддизма – каждый элемент должен находиться в гармонии с природой.

Японский стиль в интерьере кухни подразумевает наличие тонов, что соответствуют мужскому и женскому началу, а также четырем стихиям – воздуху, огню, земле и воде. Следовательно, дизайн должен основываться на цветах природы.

• К цветам земли относится песочный, оттенок кофе и бежевый;
• Оттенки воды – это бирюзовый, небесный и синий;
• Цветовая гамма воздуха – все тот же синий и голубой;
• К огненным цветам относится красный и оранжевый.

В Японии черный и белый цвета считаются символом единения мужского и женского начала. Хоть белый и не в почете у японцев, в качестве изюминки он может присутствовать. А вот яркие цвета, такие как оранжевый, красный, бирюзовый можно смело выбирать для фасадов кухонного гарнитура.

Японский колорит создадут яркие интерьерные вещицы. Если мебель подобрана в светлых оттенках дерева, а стены отделаны бамбуком, шторы в японском стиле для кухни вполне могут иметь насыщенный красный или зеленый цвет.

Правда, выбирать стоит модели со стилистическим рисунком бежевого или кофейного цвета. Подчеркнуть японскую атмосферу можно с помощью фарфоровой посуды, большого веера на стене или миниатюрных деревьев в горшочках – бансай.

Видео

Японский стиль во многом напоминает минимализм. В нем все продумано до мелочей, присутствует ограниченное количество предметов интерьера и кухонных принадлежностей, выставленных напоказ, максимальная функциональность техники и мебели. Такая обстановка подходит хозяевам, которым нравятся простые решения, природные цвета в отделке, свободное пространство и изысканный японский колорит. Приятное отличие дизайна заключается в том, что он подходит для помещений разных размеров, от малогабаритных комнат до просторных студий.

Это направление перекликается с минимализмом и хай-тек, но спутать их невозможно. Заходя в комнату, оформленную в японской стилистике, сразу видишь ее особенности:

• природные мотивы в отделке, декор с изображением бамбуковых стеблей, цветущей сакуры, птиц;
• натуральные материалы – отличительная черта классического японского стиля. В нем также преобладают естественные, светлые цвета: бежевый, белый, кремовый, розовый;
• яркие и темные колеры, которые часто присутствуют в современном интерьере: красный, коричневый, зеленый, черный;
• в исконном деревенском жилище японцев поверхности матовые, в индустриальном, молодежном стилях – глянцевые;
• многофункциональная мебель и техника – неотъемлемая часть кухни;
• низкие столики и стульчики;
• минимум текстильных изделий;
• простота и изысканность обстановки.

В дизайне уживаются новейшие технологии и стремление людей к природе. Ни одно помещение не обходится без деревянной мебели, природных цветов и мотивов. Бамбуковые стебли не только изображаются на картинах, из них оформляют коврики, ширмы, детали отделки для стен.

Цветовая палитра

В японском стиле могут применяться разнообразные оттенки и сочетания. В интерьере чаще всего преобладают светлые тона, используется не более 2-3 колеров. Основные комбинации, которые можно встретить:

• бежевый, красный, черный;
• кремовый, коричневый, розовый;
• цвет дерева и бамбука в сочетании с жемчужным;
• белый, серый, красный.

Часто в интерьере кухни применяются оттенки зеленого: от природного – в классическом дизайне до яркого броского – в современном. Также в помещении может присутствовать натуральная зелень в виде 1-2 комнатных растений.

Отделка кухни в японском стиле

В традиционном японском жилище использовались природные материалы, особенно большое значение играл бамбук. Из него делали напольное покрытие, стены и перегородки. Также популярным материалом являются различные виды древесины. В современной кухне остаются лишь некоторые черты японской культуры, это уже стилизованное пространство, а потому могут использоваться и искусственные покрытия.

Пол

Идеальный вариант для кухни в японском стиле – половые доски или паркет цвета натурального дерева с глянцевым покрытием. Часто применяются темные оттенки, которые повторяются в меблировке комнаты.

Если бюджет не позволяет использовать древесину, то вторым по популярности материалом, который соответствует стилистике, является напольная плитка. Подходящие цвета: бежевый, светло-зеленый, коричневый. Такие полы экологичны, обладают высокой пожарной безопасностью, легко моются, долго служат. Но при падении тяжелых предметов плитка может повредиться. Еще один минус – холодная поверхность. Если это действительно станет проблемой, полы следует утеплить, а материала купить с запасом на случай, если придется заменить 1-2 поврежденные плиты. Это вообще золотое правило при работе с керамикой – иметь запас. Бывает, что и во время самого ремонта материал бьется и ломается, а плитка из другой партии может отличаться по цвету, так что лучше сразу брать больше.

На полы можно постелить бамбуковые циновки, если это перекликается с оформлением стен или мебельными фасадами. Ходить по ним приятно, они добавляют ощущение уюта и тепла. В традиционных жилищах японцев циновки служили для сидения во время еды и чайной церемонии, на них же и спали.

Стены

Для оформления пространства комнаты могут использоваться различные материалы и способы отделки. Самые популярные:

• окрашивание водостойкой краской;
• покрытие декоративной штукатуркой;
• оформление деревянными панелями;
• оклеивание чистящимися и моющимися обоями.

Самый простой вариант – покраска. Он является экономичным, удобным и долговечным. Прекрасно подходит для лаконичного дизайна маленькой кухни. Деревянные панели смотрятся гармонично с интерьером, оформленным в классических цветах и традициях, где важно, чтобы все материалы были натуральными. Они хорошо моются, а специальный защитный слой оберегает отделку от впитывания запахов и влаги.

Оклеивание обоями является более экономичным подходом, но и менее экологичным. Обычное виниловое покрытие плохо пропускает воздух, и в кухне под ним может образовываться грибковый налет. Более качественные материалы стоят дороже.

Особого внимания заслуживает зона фартука. Ее оформляют мелкими или крупными керамическими плитками, камнем и мозаикой из него. Тут могут присутствовать яркие сочетания, рисунки иероглифов.

Если кухня выходит в прихожую или гостиную и проем можно увеличить, то обычные двери заменяются раздвигающимися деревянными седзи. Это подчеркивает общий стиль помещения.

Потолок

Популярный вариант оформления верхней части кухни – многоуровневые конструкции. Если площадь и высота комнаты позволяют, то можно использовать гипсокартон и деревянные балки. Для более стесненных условий подойдут подвесные потолки, они отнимут всего 5-10 см.

В покрытие встраиваются софиты. В многоярусной конструкции можно разместить лампы, создающие особую подсветку на нескольких уровнях. На подвесные потолки часто наносят тематические рисунки и фотографии.

Текстиль

Самый подходящий вариант штор – бамбуковые рулонные. Также на окнах могут быть легкие просвечивающие занавески. Для современной кухни подойдут жалюзи и римские шторы. Цвет текстиля – от белого до светло-коричневого. Материал может быть однотонным или с тематическим рисунком, соответствующим стилю всего интерьера.

Полотенца и салфетки – простые, однотонные или с ненавязчивым узором. Другого текстиля дизайн не предусматривает. Обеденный стол чаще всего накрывается бамбуковыми ковриками или остается как есть, без дополнительного оформления.

Мебель и освещение

Предметы интерьера должны сочетаться с общим стилем помещения. Если дизайн ближе к традиционной японской культуре, то в меблировке преобладает дерево. Из данного материала делается низкий столик, чаще всего квадратный или прямоугольный. Под стать ему подбираются небольшие стульчики. Сидеть по японским обычаям можно и просто на полу, подстелив бамбуковую циновку.

Мебель в кухне должна быть незатейливой на вид, но очень продуманной, вместительной и функциональной. Всю утварь необходимо аккуратно укладывать на полочки. На виду остается минимум предметов.

В современном японском стиле фасады мебели покрываются глянцевой пленкой или краской. Они могут быть ярких цветов: красного, зеленого, желтого. Умеренно применяется также черный тон и темно-коричневая палитра. Квартиры и дома городских жителей Японии наполнены всевозможной техникой. Кухня не исключение. Здесь обязательно присутствуют:

• духовой шкаф;
• холодильник, который может быть стилизован под встроенный шкаф;
• микроволновая печь;
• мощная вытяжка.

Также на виду в рабочей зоне могут располагаться миксер, блендер, соковыжималка, электрическая мясорубка, мультикухня.

Многоярусный потолок позволяет сделать интересное освещение. Регулируя его, можно создавать обстановку от рабочей для приготовления еды до романтической и таинственной – для ужина. Естественного света должно быть как можно больше. Для освещения в вечернее время в подвесной потолок вставляются скромные диодные лампы или ленты. Над столом спускаются один или несколько светильников под стать всей обстановке комнаты. В рабочей зоне и в мебели могут присутствовать дополнительные диодные ленты и лампы.

В целом освещение в кухне должно быть мягким, слегка рассеянным, но таким, чтобы глаза не напрягались.

Декор

Если одна стена комнаты оформляется картинами или фотообоями, то все остальные делаются однотонными. Интерьер должен быть сдержанным, лаконичным и максимально функциональным. Небольшие и неброские декоративные элементы только подчеркивают это. Дизайн кухни можно освежить:

• рисунком акварелью в простой деревянной раме;
• икебаной, которую японцы почитают за искусство;
• интересными, но не вычурными светильниками из природных материалов или матового стекла;
• 1-2 зелеными растениями в горшках;
• гаджетами и небольшими электроприборами;
• вазами;
• глиняными наборами для чайной церемонии.

Желательно подобрать посуду и кухонную утварь в японском стиле. Сейчас это достаточно просто сделать, так как японская кухня не теряет популярности и все больше людей готовят и едят дома традиционные блюда этой страны: суши, сашими, роллы.

Фото кухонь в японском стиле в интерьере

Заключение

Основные особенности кухни в японском стиле – это минимализм в сочетании с немногочисленным, но элегантным декором, функциональность и практичность, отсутствие ненужных мелочей. Все в дизайне помещения должно быть гармонично и продумано. В отделке и меблировке используются натуральные материалы, в основном древесина. На рисунках и в декоре преобладают растительные мотивы: ветви бамбука, цветущая сакура, орхидеи.