Когда зацветет лаванда. Удивительная лаванда — когда цветет и где растет? Свойства лаванды - вред и польза

Пройти мимо участка, на котором растет лаванда, невозможно. И дело даже в не в роскошных лиловых кустах, а в чарующем аромате, который они распыляют по окрестности. И на минуту замерев возле этого волшебства, вы уже на всех парах несетесь домой, окрыленный. Вам поскорее нужно узнать: насколько капризное растение лаванда, посадка и уход сложны ли, чем она болеет? Ведь то, что отныне она будет и в вашем саду - вопрос уже решенный.

Описание: сорта и разновидности лаванды

Лаванда - вечнозеленое, достаточно неприхотливое растение, широко использующееся в косметологии и медицине. Аромат лаванды оказывает успокаивающее действие и способствует уменьшению головных болей. Но не только лечебные свойства ценятся в лаванде. Она широко используется в парфюмерии и косметологии. Не обошла стороной лаванда и кулинарию, ведь это растение обладает специфическим пряным вкусом. А в быту засушенные веточки лаванды используются как надежное средство от моли.

Существует множество сортов лаванды. Какую именно высадить в своем саду - выбирайте по своему вкусу

Известно более 25 видов лаванды, но более всего в садовой культуре популярны несколько сортов.

Лаванда узколистная (английская). Представляет собой куст не больше метра в диаметре. Листья у этого сорта некрупные, узкие, серо-зеленые. Цветет в июне и июле. Сорт неприхотлив и хорошо переносит низкие температуры.

Лаванда широколистная (французская). Этот сорт лаванды считается родоначальником декоративных разновидностей. Отличается от остальных сортов широкой цветовой гаммой соцветий, а также очень сильным и не всегда приятным ароматом.

Лаванда гибридная (голландская). Этот сорт считается самым крупным. Кусты его могут вырастать до двух метров. Является естественным гибридом узколистного и широколистного сортов. Цветет в июле. Морозоустойчивость у него ниже, чем у узколистной. Относится к промышленным сортам.

Голландская лаванда имеет самые красивые цветки

Лаванда зубчатая. Один из самых теплолюбивых сортов. Больше предпочитает расти в помещении, чем на улице. Является обладательницей мягких серебристых листьев и соцветий крупных цветков всех оттенков лилового.

Посадка растения

Размножать лаванду можно разными способами: черенками, делением куста, отводками, семенами. Лавандовые семена могут хранить всхожесть на протяжении многих лет, если соблюдать правило: хранить их в герметичных сосудах.

Внимание! Семенам лаванды необходимо пройти предварительную обработку – стратификацию. Для этого семена необходимо продержать при температуре +5 °C не менее двух месяцев. Чаще всего с этой целью семена вмешивают во влажный песок и помещают в холодильник.

Семена лаванды можно сеять сразу в открытый грунт, но необходимо соблюдать определенные требования.

Семена лаванды

Лучшее время для посева лаванды в открытый грунт – октябрь. Высеивают ее на глубину не более 4 мм, грунт нужно слегка уплотнить. Если стоит засушливая погода, то семена можно полить. Зимой же участок засеянный лавандой нужно как можно сильнее закидать снегом.

В открытый грунт можно высеивать семена и весной. Для этого предварительно, в марте, нужно убрать семена в холодильник на стратификацию, а в мае посеять в открытый грунт на заранее подготовленное место.

Совет. Место для лаванды выбирайте на сухом и солнечном участке. Этот цветок не любит переувлажнения.

Уход за лавандой

Поливать лаванду следует только когда высыхает грунт. Излишняя влажность приводит к загниванию корня, но и пересушивать лаванду не рекомендуется.

Осенью и весной кустарники необходимо окучивать, а стрижка лаванды значительно продлевает срок жизни растения. Небольшую обрезку можно делать сразу после того, как лаванда отцветет, а вот более значительное укорачивание нужно делать только в конце осени, оставив до 4–5 новых зеленых побегов.

Делайте обрезку кустов - это не только придаст им более декоративный вид, но и принесет пользу растению

Если ваша лаванда будет зимовать в открытом грунте, где температура опускается ниже -25 градусов, позаботьтесь о теплом укрытии. Для этого достаточно будет перед зимовкой постричь кустарники и прикрыть их ветками хвойных деревьев.

Внимание! Накрывать лаванду листвой, как поступают обычно для защиты растений от замерзания, не следует, это может закончиться загниванием растения.

Удобрение и подкормка лаванды

В начале цветения лаванду можно подкормить раствором удобрения «Агрикола-Фантазия» (его разводят в пропорции 2 ст. л. на 10 л воды). Расход этого раствора 3–4 литра на один куст.

Чтобы лаванда цвела лучше - подкармливайте растение минеральными удобрениями

Вместо «Агриколы» также используют раствор органического удобрения «Росса универсальная», растворяя 2 ст. ложки в 10 л воды. И третий вариант подкормки: 2 ст. л. нитрофоски и пол-литра жидкого коровяка развести в 10 л воды. Расход двух последних растворов – 10 л на куст.

Размножение растения

Размножают лаванду делением, черенками или отводками.

Размножение делением возможно, когда на участке уже есть кусты лаванды. Летом лаванда производит много молодой поросли. Ее-то и можно укоренять. Для этого нужно растение подрезать и окучить таким образом, чтобы все свободное место между стеблями плотно заполнить землей. И к осени куст можно поделить.

Деление куста лаванды

Самый подходящий способ для размножения лаванды, выращиваемой в домашней среде - размножение черенками . Для этого следует одревесневшие однолетние побеги разделить на черенки не больше 10 см и укоренить.

Размножение лаванды отводками

Самый легкий способ размножения, который подойдет даже начинающим садоводам – это размножение отводками . При таком способе весной 2–3 побега осторожно отгибают и укладывают в канавку глубиной 3–5 см, закрепляют, присыпают землей и поливают. Эти побеги поливать нужно чуть обильнее, чтобы успешно произошло образование боковых корней. Через год отростки уже вполне самостоятельны, и можно отсадить их от материнского куста.

Болезни и вредители

Следите за здоровьем растения и удаляйте насекомых

Из садовых вредителей на лаванде можно встретить радужного жука, объедающего листья. Собирать его нужно с растений вручную. Но чаще лаванда подвержена засилью пенниц, которые не наносят растению никакого урона, но изрядно портят внешний вид, ведь они покрывают свои личинки слоем белой пены, внешне очень сильно напоминающем слюну. Уход за лавандой, подвергшейся нападению пенниц очень прост. Достаточно смыть пену струей воды.

Лаванда: сочетание с другими растениями

Известно, что запахи оказывают большое влияние на подсознание человека. Потому при выращивании цветов важно, чтобы клумба не только радовала глаз, но и очаровывала ароматом. При посадке растений важно позаботиться не только о том, чтобы внешний вид цветов дополнял друг друга, а и о том, чтобы цветочные ароматы не смешивались. Это значит, что вам придется тщательней отнестись к подбору цветов, которые вы хотите рассадить, иначе отдохнуть или подзарядиться энергией в вашем саду вам вряд ли удастся.

Очень хорошо лаванда смотрится рядом с контрастными по цвету растениями

Очень хорошо сочетается лаванда с шалфеем и котовником. Еще она восхитительно смотрится рядом с тысячелистником и садовой гортензией, лиатрисом , либо в окружении выращенных пряных трав и многолетников.

Лаванда в ландшафтном дизайне

Лаванда, посадка и уход за которой так прост, что справится любой начинающий садовод, идеально подходит для декорирования территории. Значительное преимущество лаванде среди других растений для ландшафтного дизайна дает яркий и интенсивный цвет разных оттенков, от нежно-розового до ярко-сиреневого. Это дает возможность акцентировать изящество любого уголка вашего сада.

Лаванда в ландшафтном дизайне

Совет. Используйте декоративное оформление, чтобы подчеркнуть оригинальность вашего цветника.

Есть несколько вариантов украшения сада с помощью этих цветущих кустарников.

1. Пожалуй, в наибольшей степени известным и распространенным способом является посадка лаванды вдоль тропинок и тротуаров. Такое оформление вашего участка дает возможность визуально ограничить, а также создать четкое разделение сада на зоны.
2. Второй вариант - высадка кустов таким образом, при котором лаванда будет расти в соответствии с порядком ячеек на шахматной доске. Но выполнять такого вида высадку получится лишь на полностью горизонтальной поверхности.
3. Еще одним необычным способом подчеркнуть оригинальность садового участка или цветника является формирование «ковра» из этих кустарников. Если вы решили выбрать этот вариант, вам нужно сразу определиться с высотой лаванды и регулярно стричь ее по этому уровню в одной плоскости. Такой ковер не станет подобием мягкого травяного, на котором можно удобно расположиться, но высадка кустарников этим способом позволит лаванде блистательно проявить свой цвет.

Часто лаванда высаживается вдоль дорожек и ограждений

Конечно же, лаванда в ландшафтном дизайне не столь распространена, как высадка роз или всевозможных вьюнов, но именно это и подчеркнет уникальность и оригинальность декоративного оформления вашего сада.

Выращивание лаванды - это идеальный способ выделить свой сад или цветник цветом, формой, а также дополнить его элегантным благоуханием, которые не оставят равнодушным каждого, кто проходит мимо.

Как правильно высадить лаванду: видео

Лаванда в саду: фото

Лаванда – красивое растение, покоряющее изящным, тонким ароматом. Она уже очень давно обрела широкую популярность у садоводов. Пушистые кустики лаванды, пестрящие яркими соцветиями-колосками – великолепное растение для бордюров, альпийских горок и рокариев.

Конечно, чтобы получить роскошную клумбу, придется постараться. Уход за лавандой требуется регулярный.

В комплекс мероприятий необходимо включить:
- рыхление грунта;
- ликвидацию сорных растений;
- полив;
- обрезку;
- внесение удобрений;
- подготовка к зиме.

Лаванда – теплолюбивое растение. Поэтому выращивать этот многолетник в открытом грунте можно далеко не в любой климатической зоне. В холодном климате следует высаживать кустики в вазоны и при первом же намеке на похолодание оперативно переносить их в теплое место. В качестве горшечной культуры можно выращивать любые сорта лаванды.

Место для посадки

Залог успешного выращивания лаванды – правильный выбор места для посадки. Больше всего растению понравятся открытые участки, хорошо освещенные солнечными лучами.

Кустики приживутся и в тени, вот только обильного и длительного цветения добиться не удастся.

Корни растения чутко реагируют на высокий уровень влажности грунта. Поэтому стоит воздержаться от высаживания лаванды на заболоченных участках и территориях, где слишком высоко лежат грунтовые воды. Если другого варианта нет, можно попробовать соорудить возвышенность и уже на ней посадить кустики. Избыток влаги возле корней легко устранить с помощью дренажной прослойки.

Лаванда требовательно относится и к уровню кислотности и структуре грунта. Поэтому, если есть сомнения, лучше перестраховаться - перед посадкой внести в почву немного древесной золы или извести. Это – эффективные раскислители грунта. А для обеспечения пористой структуры почвы достаточно регулярно вносить на грядку компост. Он не только разрыхлит грунт, но и дополнит его питательными веществами.

Особенности посадки лаванды

Посадка лаванды – ответственный процесс. Взрослые кустики плохо переносят пересадку, если придется ее делать, то аккуратно и только с объемным комом земли. Лучше сразу определить, где будут располагаться кустики, выращенные из семян, черенков или отводков.

Расстояние между соседними экземплярами должно быть примерно равным их максимальной высоте. Тогда кустики будут пышными. А для получения стройной зеленой изгороди можно сократить этот параметр в два раза. Так можно добиться максимальной монолитности блока насаждений.

Черенки лаванды укореняются довольно быстро. Алгоритм посадки прост: углубить на пару сантиметров в рыхлую почвенную смесь, прикрыть пленкой и регулярно увлажнять грунт. Укоренившиеся черенки аккуратно выкопать и пересадить на выбранное место.

Отводки – это укоренившиеся ветки растения. Для получения посадочного материала следует весной отогнуть один из нижних побегов в сторону. Место соприкосновения с уровнем земли зафиксировать и присыпать почвой. Когда образуется комок корней, отводок осторожно отрезать острым ножом. Место среза присыпать толченым углем, чтобы защитить от процессов гниения. Все – отводок готов к посадке.

Посев семян лаванды

Лаванду сложно размножить семенами. Но если нет возможности приобрести взрослое растение или веточки, можно попробовать и посев семян.

Очень важный этап – стратификация. Семена лаванды необходимо выдержать некоторое время при низких температурах. Тут можно пойти двумя путями: посадить их в конце осени сразу в грунт или осуществить искусственную стратификацию. Первый способ подходит только для теплых климатических зон. При значительных заморозках семена могут погибнуть. Поэтому лучше остановить выбор на втором варианте.

Для искусственной стратификации семена необходимо перемешать с небольшим количеством песка, высыпать в емкость, завернуть в полиэтилен и поставить в холодильник. Выдержать их там не меньше, чем полтора месяца. Лучше – дольше. В этом случае всходы появятся быстрее. Потом можно высевать семена в ящики (в конце зимы) или в парники на улицу (в конце весны).

При посеве семенами ожидать цветения придется целый год.

В первые сезоны саженцы будут только развиваться, наращивая корневую систему. И лишь через год, а может быть даже и через два, они порадуют садовода симпатичными колосками-соцветиями.

Обработка грунта возле кустиков

Лаванда не любит плотные грунты. Ее корням очень нужна хорошая циркуляция воздуха . Кроме того, конечно, нужно избавляться от сорняков-вредителей рядом с лавандой. Поэтому рыхление земли и прополка должны стать регулярной процедурой.

Можно поступить проще – организовать на грядке с лавандой хороший мульчирующий слой. В качестве мульчи можно использовать перегнившую листву или декоративные разноцветные субстраты. Но в любом случае возле основания ствола грунт должен оставаться неприкрытым. Это убережет растение от гниения.

Поливать лаванду нужно очень осторожно.

Обильное орошение может привести к загниванию корней и пожелтению надземной части растения. Засуха тоже плохо отражается на растении - лаванда не погибнет, но цветение не будет таким роскошным, как хотелось бы. Идеальный режим полива – по мере высыхания почвы.

Обрезка кустиков лаванды

Этот этап ухода за лавандой нельзя назвать обязательным. Но только обрезкой можно добиться формирования красивых пышных кустиков. Поэтому не стоит отказываться от полезной процедуры.

Первую обрезку необходимо провести сразу после того, как завянут колоски-соцветия. Укорачивать побеги нужно буквально на пару сантиметров. В конце теплого сезона проводится более кардинальная обрезка. Но тут тоже не стоит проявлять чрезмерный энтузиазм. Если укоротить все ветки до уровня одревесневшей части, куст может погибнуть.

Внесение удобрений

В качестве удобрений для лаванды отлично подходят минеральные комплексы, которые продаются во всех садово-огородных и цветочных магазинах. Их следует вносить в период начала цветения. Концентрация – 2 столовые ложки на ведро воды. Получившимся раствором нужно пролить почву по периметру кустиков.

За развитие зеленой массы отвечают азотные удобрения (2 столовые ложки на ведро). Поэтому они незаменимы в начале вегетации (роста). А вот во второй половине лета их использовать запрещено. Под воздействием азота значительно продлевается срок вегетации. Как следствие – растение не успевает подготовиться к зимовке.

От использования удобрений можно и вовсе отказаться, если под кустиками лежит толстый слой мульчи из компоста.

Разлагаясь под воздействием внешних факторов, он будет в течение всего сезона поставлять растению питательные вещества.

Подготовка к зиме

Для кустиков лаванды, которым предстоит зимовать в открытом грунте, можно организовать надежное укрытие. Правда, в теплых климатических зонах можно обойтись и без этого - по словам экспертов, лаванда хорошо переживет зиму, даже если температура опустится до -25 °С . Если ожидаются морозы сильнее этой отметки, утепление необходимо. Кроме того, не лишним будет перестраховаться в тех случаях, когда зима может оказаться малоснежной.

В конце сезона кустики лаванды подрезают . Сверху на грядку укладываются ветки (лучше всего от хвойных деревьев). А вот привычное утепление в виде слоя листвы не подходит. Под ним лаванда может загнить.

В общем, уход за лавандой не так сложен, как может показаться на первый взгляд. Использование мульчи из компоста избавит от прополок, рыхлений и внесения подкормок. Поэтому садоводу останется только лишь своевременно обрезать кустики, чтобы они росли крепкими и обильно цвели.

Виды лаванды

Многие ассоциируют кустики лаванды с неизменным фиолетовым цветом. На самом деле оттенки разных сортов покоряют разнообразием. Существуют экземпляры с синими, белыми, розовыми и даже зеленоватыми расцветками . И это только основная палитра. А оттенков соцветий-колосков еще больше. Но расцветка – не единственное отличие между разными сортами лаванды.

Согласно общепринятой классификации, выделяют две обширные группы: английская и французская.

Английская лаванда – обладательница узких листиков и удлиненных колосков-соцветий. Стоит отметить, что именно этот вид получил наиболее широкое применение. Такие сорта спокойно зимуют в средней полосе, не нуждаясь в выкапывании поздней осенью.

Французская лаванда – более капризное растение. Внешне она похожа на предыдущий вид, но листья у нее шире, а соцветия короче. Традиционно используется в качестве горшечной культуры. Ведь даже незначительные морозы до -15 °С могут мгновенно погубить растение.

В многочисленном семействе Яснотковых есть масса растений, обладающих и удивительной декоративностью, и неординарным ароматом, и другими полезными свойствами. Если дачнику хочется, чтобы его участок украсила лаванда, посадка и уход в открытом грунте – ключевой момент на пути к успеху.

Многолетняя эфирно-масличная культура высотой до 60 см с колосовидным синими или лиловыми соцветиями стала символом Прованса. Лаванду выращивают на Средиземноморье, а в России ее посадки есть в Крыму и на Черноморском побережье Кавказа.

Может ли теплолюбивое растение прижиться в средней полосе? Как приручить культуру садоводу в Сибири или на Урале?

Среди родственных для лаванды растений немало тех, что в результате выращивания на приусадебных участках полностью ассимилировались, став частью аборигенной флоры. А некоторые из них являются всем хорошо известными дикоросами. Это пустырник и душица, чабрец и , котовник и лофант.

Для южной теплолюбивой красавицы климатические условия нашей страны далеко не всегда комфортны. И все же посадка лаванды в грунт возможна. Главное, правильно выбрать место, время и соблюдать правила ухода.

Сроки посадки лаванды в грунт

Из всех разновидностей лаванды самой морозостойкой и неприхотливой признана Lavandula angustifolia или лаванда узколистная.

Под укрытием она может переживать морозы до –35 °C, что вполне относимо с зимними температурами не только в центральной части страны, но и даже на Урале или в Сибири.

Лаванда размножается семенами и вегетативно с помощью частей взрослого куста, укорененных черенков или отводков.

В первом случае, как и у многих других декоративных многолетников:

• в домашних условиях на рассаду некрупные семена высевают ранней весной;
• при наступлении стабильного тепла можно высеять семена на грядки;
• посадку лаванды в грунт осенью проводят для получения растений уже на будущий год.

Приблизить цветение помогает вегетативное размножение. В этом случае саженцы с собственной корневой системой попадают в почву во второй половине лета или осенью. Конкретные сроки напрямую зависят от климатических и погодных условий.

В средней полосе посадка лаванды в открытый грунт и уход за ней подчиняются правилам, общим для всех регионов. Семена должны попадать в прогретую почву, когда росткам не будут угрожать весенние заморозки. А перед этим, чтобы ускорить прорастание, их стратифицируют в условиях холодильника.

В центральной части России такие условия для посева складываются ко второй половине мая. В регионах севернее и восточнее грунт прогревается еще позже. К сожалению, наше лето коротко для лаванды. Сеянцы очень часто гибнут, не переживая зиму. Поэтому посадка лаванды в открытый грунт на Урале, например, предпочтительна рассадой, полученной в результате зимнего или ранневесеннего посева, или саженцами, полученными от взрослого куста.

Посадка лаванды в грунт рассадой

В конце февраля или в марте, когда завершится срок стратификации, семена высевают по поверхности смеси плодородной садовой земли и песка. Предварительно субстрат полезно стерилизовать и перебрать от крупных включений.

Посевы присыпают тонким слоем песка и ставят в домашнюю тепличку. Проращивание происходит на свету при температуре 17–22 °C. Для поддержания влажности грунт периодически опрыскивают теплой водой, а во избежание появления плесени контейнер проветривают. Первые ростки должны стать сигналом, что растениям нужна дополнительная . Когда сеянцы крепнут, их пикируют, рассаживая на расстоянии 5 сантиметров.

До посадки лаванды в грунт удобно использовать торфяные горшочки. В них растеньица хорошо развиваются, их корни защищены от загнивания и не страдают во время переноса в сад.

В конце мая наступает пора посадки в грунт и ухода за лавандой в Подмосковье. Для растений выбирают сухие, проветриваемые и хорошо освещенные места, почва на которых обладает уровнем pH не выше 6,5–7,5. Участок перекапывают на штык, попутно внося разрыхляющий землю , перегной и, если не обходимо, доломитовую муку.

Рассаду аккуратно пересаживают, оставляя между растениями не меньше 70–90 см свободного места, оно обязательно пригодится разрастающимся кустам. Во время посадки точку кущения немного заглубляют, затем почв уплотняют и тщательно проливают.

Осенние посевы лаванды практикуют только в южных областях, где семена не вымерзают, а неокрепшие ростки могут, не боясь весенних холодов, сразу пойти в рост. После заделки семян в грунт грядки поливают, а с первыми морозами обильно укрывают снегом.

Посадка лаванды в грунт черенками, частями куста и отводками

Если на участке есть взрослое растение, можно:

• его разделить, получив саженцы с точками роста и корневой системой;
• получить черенки, которые после укоренения легко высадить в грунт;
• создать условия для формирования стеблевых отводков.

Предназначенный для деления куст лаванды перед зимовкой тщательно окучивают, а побеги обрезают на высоте 10 сантиметров. Весной окучивание повторяют, стимулируя образование молодой поросли. Подготовленный таким образом куст осенью выкапывают и делят на самостоятельные части. Тут же проводят посадку лаванды в грунт, осенью растение успевает акклиматизироваться и подготовиться к зиме.

Весной и летом побеги лаванды используют для черенкования. 8–10 сантиметровые отрезки стеблей сажают во влажный песок, заглубляя на 2–3 см. В тепличке за лето черенки образуют корни. При дальнейшем домашнем уходе за лавандой, посадку ее в открытый грунт проводят в мае или начале июня.

Чтобы получить отводки, выбранные сильные побеги весной приклоняют к земле и прикапывают, закрепив металлической шпилькой на глубине несколько сантиметров.

В течение лета за отводками ухаживают, пропалывая рядом грунт и поливая места образования корней. Осенью такие саженцы отделяют от материнского куста и сажают на постоянное место в саду.

Уход за лавандой после посадки в открытый грунт

Лаванду сажают ради ароматных сине-лиловых соцветий. Но на молодых растениях в первый год жизни все бутоны срезают, не дожидаясь цветения. Это укрепит посадки лаванды в открытом грунте, а уход за ними сделает проще и результативнее. На всем протяжении жизни кустов их необходимо пропалывать и поливать.

Лаванда относится к выносливым культурам, но для пышного цветения ей нужна влага. В жаркое время поливы должны стать обильными и частыми.

Взрослые кусты образуют на поверхности грунта густую плотную подушку. Почву под ними рыхлить проблематично, но содержать чистым участок вокруг очень важно. Сберечь влагу и воздушность грунта поможет слой торфяной мульчи.

Поддерживать густоту кроны помогает весенне-осеннее окучивание. Оно стимулирует образование молодых побегов, постепенно замещающих стареющие веточки. Этой же цели служит обрезка растений. Ее проводят после цветения и по время него. Для кустов в возрасте 7 – 10 лет рекомендуют омолаживающую обрезку. Во время работы все побеги укорачиваются до 5 см длины.

Для удобрения лаванды используют смеси с преобладанием калия, стимулирующего образование бутонов. вносят весной в умеренных количествах.

Южные культуры, включая лаванду в российских условиях подвержены риску вымерзания. Чтобы этого не произошло, кусты перед морозами прикрывают лапником, нетканым материалом или другими, пропускающими воздух, «дышащими» видами защиты, а затем обильно присыпают выпавшим снегом.

Видео об удивительной лаванде

Лаванда знакома многим как эфиромасличная культура, обладающая успокаивающими свойствами и способствующая снятию головной боли. Вечнозеленое растение, требующее обилия тепла и света, в природе произрастает на Канарских островах, в Индии и Средиземноморье. Особой популярностью данное растение, успешно используемое в медицине, косметологии, декоре интерьера, пользуется и на отечественных просторах.

Выносливость лаванды, способность стойко переносить жару и морозы позволяют выращивать такую культуру в промышленных масштабах.

Лаванда: описание

Лаванда в домашних условиях является эффективным инсектицидом: высаживаемая в садах и на огородах, она отпугивает вредителей. В частности, растение не переносят плодожорки и колорадские жуки.

В садах и на клумбах лаванда обуславливает создание шикарного фона, подчеркивая индивидуальность остальных растений. Шикарна ее гармония с розами, равно как и сочетание ароматов этих двух прекрасных растений.

Внешне лаванда, выращивание которой не представляет особой сложности, - это куст в примерном диаметре от 0,5 до 2 метров, с узкими, серебристыми листьями; цветки (от голубых до темно-фиолетовых) собраны в колосовидные соцветия. Засушенные веточки обладают тонким, несколько горьковатым ароматом. В домашнем быту используются в качестве эффективного средства против моли. Гармонично смотрятся в «народных» интерьерах: шале, прованс, кантри.

В Древней Греции лаванда использовалась для стирки и мытья, что и послужило поводом для ее сегодняшнего названия: «lava» с латинского обозначает «мыть».

Разновидности лаванды

В природе насчитывается около 25 видов данного растения.

Лаванда английская или узколистная. Имеет сильный свежий запах. Куст в высоту и в диаметре составляет примерно 1 метр. Листья серо-зеленые, узкие, небольшие. Период цветения приходится на середину лета. Соцветия крупные, размещены на длинных стеблях. Сорт достаточно прост в уходе, приспособлен к низким температурам.

Лаванда французская или широколистная. Считается родоначальницей декоративных сортов. Имеет широкую окрасочную гамму. Цветение начинается в мае. Аромат очень сильный, не всегда приятный.

Лаванда гибридная голландская. Популярна в Южной и Средней Европе. Узколистный высокорослый (до 2 метров) сорт, характеризующийся крупными соцветиями, расположенными на длинных стеблях. Цветет в июле. Широко используется в промышленности.

Лаванда зубчатая. Сорт теплолюбивый; в условиях отечественного климата пригоден только для комнатного выращивания. Имеет серебристые, мягкие листья. Соцветия состоят из крупных синих цветков.

Особенности ухода за лавандой

Лаванда в домашних условиях нуждается в затратах времени и некотором терпении. Растение предпочитает песчаную почву, прямой солнечный свет, не нуждается в частых поливах. В тени растение приживется, однако обильным цветением радовать не будет. Не рекомендуется высаживать лаванду возле водоемов. Являясь долголетним растением, лаванда нуждается в обрезке, цель которой - формирование красивой пышной кроны растения. Производить ее требуется осенью (после увядания колосков-соцветий), укорачивая куст до высоты 3-5 см над поверхностью почвы. Обрезку следует производить аккуратно, до одеревеневших побегов.

Лаванда, уход за которой не является сложным, нуждается в постоянном рыхлении. Это обеспечит хорошую циркуляцию воздуха и избавит от сорных растений, находящихся поблизости. Также землю можно замульчировать, в качестве мульчи использовать перегнившую листву, хвою либо древесную стружку. Возле основания ствола грунт должен оставаться открытым, что убережет его от гниения.

Пересадка растения производится весной или осенью, в период покоя, до наступления холодов. На зиму лаванду рекомендуется укрывать лапником или хвоей. Если же растение все-таки подмерзло, следует срезать погибшие части. Куст достаточно быстро восстановится.

Методы размножения лаванды

Разведение лаванды производится несколькими способами: семенами, отводками, черенками, делением куста. Семенной метод выращивания мало применяется по причине длительности. Семена лаванды требуется высеять в подготовленную емкость с песчаным грунтом, увлажнить и оставить на 30-40 дней; рекомендуемая при этом температура - +5 о С. По прошествии этого временного периода ящик с семенами рекомендуется перенести в теплое, светлое место, где и дождаться появления первых всходов. Высадка в грунт производится в мае.

Лаванда, посадка которой производится семенами, лучше взойдет, если будет произведена стратификация посевного материала. Для этого семена следует перемешать с некоторым количеством песка, определить в емкость, которую нужно завернуть в полиэтилен и поместить в холодильник месяца на полтора. Это обеспечит более быструю всхожесть растения. По окончании данной процедуры семена лаванды можно высевать. Вот и вся процедура.

Лаванда в домашних условиях, высаженная семенами, зацветет нескоро: сначала саженцы будут развиваться, наращивать корневую систему. Показаться во всей своей красоте растение сможет лишь через год, а то и два.

Способ размножения отводками удобен и нетрудоемок. Требуется подготовить возле куста канавку, в которую пригнуть несколько нижних ветвей. Последние нужно прикрепить и присыпать почвой. К следующей весне отводок готов к самостоятельному существованию, его лишь требуется аккуратно обрезать с двух сторон, выкопать и пересадить.

При черенковании рекомендуется использовать одеревеневшие однолетние побеги. Их требуется разрезать на части по 7-10 см и погрузить в рыхлую земляную смесь, прикрыть пленкой и постоянно увлажнять грунт. Укоренившиеся веточки требуется аккуратно выкопать, оставляя на корнях земляной ком, и пересадить на постоянное место роста.

Размножение делением куста

Способ размножения лаванды делением куста требует некоторой подготовки. Осенью растение нужно обрезать на 8-10 см, после чего присыпать землей. Весной присыпать еще раз: это обусловит образование многочисленных побегов. Осенью куст лаванды будет полностью готов к делению.

Высадка новых кустов лаванды производится в зависимости от размеров последних; ориентировочное расстояние составляет 0,5-1,5 метра друг между другом.

Лаванда в горшке - это красиво, это ароматно, это необычно! Выращивание такой культуры в условиях помещения несколько сложнее, чем в открытом грунте. В данном случае важными составляющими ее качественного роста будет соблюдение температурного режима и тщательный уход. Комнатный экземпляр лаванды на порядок меньше своего уличного соотечественника, что не умаляет его декоративности.

Лаванда: выращивание в домашних условиях

Итак, для выращивания лаванды в домашних условиях потребуется глубокая и широкая емкость по причине массовости корневой системы растения. Дно горшка следует покрыть слоем дренажа; почва к посадке рекомендуется мягкая и хорошо удобренная. Причем органические и азотные удобрения лаванда не любит; хороший рост ей обеспечат калийсодержащие подкормки. Минеральные препараты рекомендуется вносить в прикорневую область во время цветения. Наиболее оптимальный почвенный состав следующий: 3 части листовой земли, часть песка и две части перегноя. Песчаная почва с добавленной в нее известью создаст идеальные условия для роста лаванды.

Лаванда в горшке предпочитает прохладные солнечные места. Наиболее комфортно будет себя чувствовать на террасе, нежарком балконе, с наружной стороны окна.

Полив растения

Поливать растение достаточно раз в неделю (утром либо вечером), в прохладное время года - два раза в месяц, используя дополнительно увлажнение воздуха. Для формирования пышной кроны полив рекомендуется производить в большей мере на зеленую часть растения. Нельзя допускать застой воды, в противном случае лаванда в домашних условиях просто погибнет.

Лаванда представляет собой вечнозеленый полукустарник-многолетник. Его высота колеблется от 60 до 90 см. Нижние ветки очень ветвисты и имеют много травянистых побегов. Листья супротивные, длиной 2,5 – 6 см, шириной до 1 см. Корень деревянистый. У лаванды очень красивые цветоносы. Их цвет варьируется от фиолетово-лилового до белого, голубого или розового. Цветы собраны в колоски. С июня по август растение вступает в фазу цветения, а к сентябрю созревают семена. Семена лаванды – это бурые маленькие орешки.

Виды

У лаванды насчитывается 45 видов. Познакомимся с самыми популярными из них:

• Lavandula angustifolia или лаванда настоящая. Называют ее английской, колосковой, узколистной. Обычно, когда говорится о лаванде, то подразумевается данный вид растения. Кустарник разрастается в разные стороны на 1 м. Такая же у него и высота. У карликовых подвидов высота около 30 см. На стебельке растения расположено одно соцветие.(фото 1)
• Lavandula tifolia или широколистная лаванда. Для этого вида характерными являются ярко выраженный аромат и наличие трех соцветий на одном стебельке (фото 2).
• Lavandula intermedia Emeric. Ее называют лавандой голландской, гибридной или лавандином. Это – гибрид, полученный естественным путем из двух вышеназванных видов. Он более теплолюбив, поэтому его культивируют на юге и в центре Европы. Растение довольно крупное. Высота его около 2-х метров. Куст разрастается так же на 2 м в ширину. Его длинные соцветия характеризуются изогнутостью. Зацветает этот вид лаванды в июле. (фото 3)
• Lavandula pedunculata. Ее называют черешчатой лавандой. У нее очень необычные ярко-пурпурные цветы. Этот вид относится к декоративным растениям. Выращивается она в Испании, Португалии, Марокко. Ну, а россияне могут вырастить ее у себя на подоконнике. (фото 4)
• Lavandula dentate . В переводе звучит как зубчатая лаванда. Этот вид лаванды имеет довольно крупные цветы, а ее мягкие изрезанные листья отливают серебром. Она очень любит тепло, поэтому ее можно вырастить только в горшочке на подоконнике. (фото 5)

Где растет?

Лаванда – растение Средиземноморья. У нас в стране лаванду выращивают в Крыму, на Кавказе, в Краснодарском крае. Культивируется лаванда в Молдове и Средней Азии. Встречается она в Индии, Аравии, на юге Европы, на Канарах и в Африке (юг и восток).

Способ изготовления специи

Сбор сырья начинается спустя семь дней от момента цветения растения. Пригодны колоски с цветами. Время сбора – утро, когда цветы уже раскрыты. Срезанные колоски высушиваются в подвешенном виде. Для просушки используют темное и хорошо проветриваемое помещение. Солнце губительно для цветов лаванды. Под его воздействием они тускнеют.

А вот листья собирают до того, как лаванда зацветет. Высушенное сырье используют в измельченном до порошкообразного состояния виде. Вкус специи пряный, терпкий, немного горчит. Лаванда обладает очень сильным ароматом.

Высушить лаванду дома можно подвесив её на воздухе или в хорошо проветриваемом помещении

Особенности

Лаванда – это растение-медонос, которое очень любят пчелы и бабочки. Лавандовый мед очень вкусен и полезен, обладает неповторимым ароматом.

Характеристики

Лаванда - лекарственное, эфиромасличное и декоративное растение. В целом лаванда – растение неприхотливое, устойчивое к засухе. Насекомые-вредители находят его совершенно непривлекательным. Срок жизни лаванды – приблизительно десять лет.

Пищевая ценность и калорийность

100 г лаванды содержит в себе следующие составляющие:

Химический состав

• Эфирное масло: около 4,5%
• Дубильные вещества
• Урсоловая кислота
• Смола
• Герниарин
• Кумарин
• Тритерпеновые соединения
• Борнеол
• Витамины
• Минералы

Полезные свойства

Вред

• Лаванда может вызвать аллергические реакции. Поэтому перед приемом следует убедиться, переносит ли ваш организм это растение.
• Лаванда – растение сильнодействующее. В связи с этим, перед его применением необходима консультация врача.
• Лаванду нельзя применять беременным женщинам, особенно это касается первых трех месяцев.
• Категорически запреено употребление лаванды после аборта.
• Не следует употреблять одновременно лаванду и лекарства, содержащие йод и железо.

Лаванда обладает очень сильными свойствами, поэтому перед употреблением требуется консультация терапевта

Применение

В кулинарии

Кулинары используют для приготовления своих шедевров только два вида лаванды: широколиственную и лекарственную.

• Лаванду используют в составе различных салатов, соусов.
• Сдабривают ей супы из овощей и рыбы.
• Лаванда сочетается с блюдами из мяса, особенно с бараниной.
• Используется в приготовлении десертов и для их декора.
• Лавандой ароматизируют алкогольные и безалкогольные напитки.

В домашних условиях можно изготовить лавандовый сахар, который можно использовать в приготовлении кондитерских изделий или просто добавлять в обычный чай. Нужно положить в сахар веточку лаванды и оставить ее там на неделю. Емкость должна быть герметичной. Спустя отведенное время, сахар пропитается пряным ароматом лаванды.

Попробуйте удивить своих гостей необычным десертом: приготовьте лавандовое мороженое. Вам понадобится 3 чашки сливок (35% жирности), в которые добавляется 2 ст. ложки лавандовых цветов. Эту смесь поставить на огонь. Снять, когда закипит и оставить на 15 минут, чтобы лаванда передала сливкам свой чудесный аромат. Пока настаивается сливочно-лавандовая основа, взбейте 4 яичных желтка с одной чашкой сахара, затем, не переставая процесс взбивания, добавьте 2 ч. ложки муки. Процедите сливки, чтобы отделить от них лаванду и влейте в них яичную смесь. Все поставить на медленный огонь, перемешивая венчиком. Смесь должна загустеть. После этого ее следует процедить через сито. Поставьте наше пока еще жидкое мороженое в холодильник, а потом в морозилку.

В медицине

• Из лаванды можно приготовить полезный сироп, который поможет вылечить простуду и ларингит, снять головные боли и учащенное сердцебиение. Понадобятся свежие соцветия лаванды в количестве 200 г. Их заливают 0,5 л кипятка и настаивают сутки, укутав сосуд чем-либо теплым. Смесь процеживают, соцветия хорошенько отжимают. Снова берутся свежие цветы (в том же количестве) и заливаются полученным отваром. Процедура повторяется. Далее в процеженный отвар добавляется 0,5 кг меда или сахара. Смесь ставится на огонь. Ее следует варить при постоянном помешивании, пока сироп не станет густым. Принимают это вкусное лекарство за полчаса до еды по 1 ч. ложке 3 раза в день.
• В качестве спазмоснимающего средства может быть использован лавандовый отвар.
• Ванна с добавлением лавандового отвара расслабит и снимет усталость после тяжелого дня. Не случайно лаванда носит название «аромат релакса».
• При бессоннице можно взять 100 г цветков лаванды, поместить их в мешочек, сшитый их хлопчатобумажной ткани. Перед сном этот мешочек прогреть на обычном радиаторе домашней системы отопления, немного помять и положить у подушки. Для хранения такого мешочка подойдет любой полиэтиленовый пакет.

Чаи и отвары с лавандой помогут при бессоннице и нервных растройствах

Лаванда - самая распространенная добавка в соли для ванн и ароматические свечи

В быту

• Лаванду используют в качестве декоративного растения на садовом участке. Ей можно красиво подчеркнуть бордюр. Она с успехом применяется в ландшафтном дизайне.
• Лаванда – растение, которое не любит колорадский жук. Поэтому используется в борьбе с вредителем картофеля. Достаточно разместить кустики лаванды между своими посадками.
• Еще одно применение лаванды – это декор помещения и одновременно его ароматизация.

Сорта

Самые известные сорта лаванды – это Alba (его цветы белые), Beechwood Blue (цветы лилово-голубые). У сорта Rosea соцветия розовые, а у Gem – темно-фиолетовые. У лаванды есть и представители карликового сорта: Nana Alba (соцветия белые), Little Lottie (цветы бледно-розовые).

Лавандовые поля во Франции выглядят захватывающе. Остается только догадываться об их чудесном аромате

Выращивание

Лаванда любит солнечный свет, поэтому, если вы хотите, чтобы она радовала вас долгим и обильным цветением, не нужно высаживать ее в тени. В качестве удобрений подходят те, которые содержат в себе калий. А вот азотосодержащие удобрения и навоз нежелательны для лаванды - цветов будет мало, а листьев много.

Вырастить лаванду можно двумя способами.

Семенами

Прежде чем заняться непосредственным процессом посадки, семена необходимо закалить. Для этого их просто помещают в нижний отсек холодильника, где они проводят месяц. Далее семена перемешиваются с песком. Их необходимо постоянно увлажнять. Спустя еще месяц, приступаем к посадке. Песок и семена лаванды размещаются на отведенное им место и сверху присыпаются небольшим слоем почвы. Зацветает лаванда через 1-2 года. Первые годы жизни растение тратит все свои жизненные силы на то, чтобы максимально укрепить свою корневую систему.

О выращивании лаванды семенами в горшке смотрите следующее видео.

Отростками и отводками

Для этого у уже взрослого растения пригибают веточку к земле и присыпают почвой. Чтобы придать отводку неподвижность, рекомендуется придавить его небольшим грузом. Спустя несколько месяцев, появляются корешки и отводок можно отделить от основного куста. Его отрезают острым ножом, и место среза обрабатывается измельченным углем во избежания появления гнили.

В домашних условиях

Если вы все же решили вырастить лаванду у себя на подоконнике, то учтите, что горшок для посадки должен в диаметре составлять около 30 см, а объемом – 2 литра. На дне горшочка разместите камушки. Это обеспечит растению хороший дренаж. В почву добавьте смесь, в составе которой присутствуют толченая яичная скорлупа (небольшое количество), песок и торф. Температура окружающей среды должна быть не менее +15°. Не забудьте, что лаванда – растение светолюбивое.

• Название растения лаванда было образовано от латинского lava , что в переводе означает мыть . Ее добавляли в воду, когда принимали ванны.
• На первом месте по промышленному культивированию лаванды стоит Болгария. Эта страна производит около 140 тонн растения за год.
• Древние Египтяне использовали лаванду при бальзамировании фараонов. Известно, что при вскрытии гробниц, археологи находили урны, открыв которые ощущали прекрасный аромат лаванды. Он сохранился по происшествии 3-х тысяч лет.
• В эпоху Средневековья, существовало поверье, что лаванда отгоняет ведьм и злых духов. Французы даже носили при себе пучочки этой травы и прикрепляли ее у входной двери, чтобы оградить свой дом от всякой нечисти.
• Лаванду считают цветком любви. Поэтому ее применяли в любовной магии. Кроме того, считается, что лаванда способствует видению пророческих снов.