Какие растения любят тень на даче. Тенелюбивые плодовые кустарники для сада

Ландшафтный дизайн и планировка 29.08.2019
Ландшафтный дизайн и планировка

В зависимости от потребности к интенсивности света растения можно поделить на светолюбивые, тенелюбивые и теневыносливые. Для развития светолюбивых растений необходимо более 3-5 ч открытого полуденного солнца. Теневыносливые растения могут плодоносить в полутени.

В литературе под понятием полутень подразумевают около 3 ч прямого солнца утром или вечером с тенью в середине дня или хорошая освещенность без прямого солнца в течение всего дня. Полная тень - около 3 ч прямого дневного света в середине дня и ограниченная освещенность все остальное время. Разреженная тень - солнечный свет, проникающий в течение всего дня сквозь негустую листву деревьев или другое частичное препятствие.

Худший вариант

Самый плохой вариант для посадки, если за день на растения не попадает ни один прямой луч солнца. Например, узкая полоса между домом и высоким забором. В таком случае можно порекомендовать высадку тенелюбивых растений (тис) или крупномеров (относительно теневыносливых пород, таких как вишня и алыча), которые быстрее смогут подняться над забором и использовать свет открытого неба.

Специфика выращивания

Все растения приспосабливаются к условиям освещенности, но здоровое растение вырастет только в условиях, которые соответствуют его потребностям. Поэтому при размещении плодовых и ягодных растений в саду необходимо учитывать их требования к условиям освещенности.

Нужно понимать, что при недостатке света если и завязываются плоды, то они имеют посредственный вкус, плодоношение смещается к периферии кроны, а также быстро начинают отмирать плодовые веточки, что приводит к оголению деревьев. Побеги становятся слабо развитыми, с длинными междоузлиями, листья тонкие, светло-зеленые, страдает и корневая система.

Обычно растения в тени слабо плодоносят, из-за плохого вызревания древесины не могут нормально пройти период закалки и повреждаются зимними морозами, на них чаще появляются морозобоины.

Выращиваем основные плодовые

Почти все плодовые светолюбивы. Наиболее нуждаются в освещении южные культуры - персик, абрикос, черешня, затем яблоня, груша, а вот вишня, алыча и слива более теневыносливы. Вишня и алыча могут удовлетворительно плодоносить даже при сравнительно сильных загущенных посадках, тогда как у яблони в таких случаях плодоношение наблюдается только в верхней части кроны.

Более теневыносливы ягодные растения, но и они при недостатке света сильно снижают урожай, причем затенение сильнее всего сказывается на землянике и малине и слабее - на урожае крыжовника. Черная смородина более теневынослива, чем красная. Красная смородина хорошо выносит боковое затенение, но требовательна к верхнему свету.

Что высаживать?

В условиях тенистых зон можно посоветовать выращивать в основном растения, характерные для лесных сообществ. Лучшими представителями по теневыносливости являются лещина, арония (черноплодная рябина), альпийская смородина, виды барбариса, крыжовник, относительно теневыносливы кизил, ирга, калина. Из лиан, которые красиво задекорируют стены дома или забора, можно порекомендовать виды актинидии (острая, коломикта) и лимонник, из декоративных растений в ажурной тени деревьев будут хорошо себя чувствовать виды гортензии и рододендрона, достаточно теневыносливы самшит, снежноягодник белый, магония падуболистная, бересклеты (европейский и крылатый), а тис даже тенелюбив.

Еще из школьного курса биологии мы помним, что растениям жизненно необходим солнечный свет. Без воздействия света останавливается процесс фотосинтеза в листьях и стеблях, и в конце концов, растение погибает. Поэтому все рекомендации по посадке овощей и ягод начинаются, как правило, с одного предложения “выберите хорошо освещаемый солнцем участок”.

Но на любой даче есть места, куда солнечные лучи заглядывают нечасто. Под кронами плодовых деревьев, у забора, за домом или за баней всегда есть бесхозный клочок земли, где и хотелось бы посадить что-то полезное, но ведь тень. А что посадить в тени, если ничего там не растет? Неправда, кое-какие овощи и кустарники относятся к тени приемлемо, неплохо растут и дают урожай, несмотря на скудный “световой паек”.

Сразу оговоримся, что тень в южных регионах, в средней полосе и на севере – это понятия разные. И если на юге в полутени можно выращивать и огурцы, и кабачки, и тыквы и арбузы, то на севере придется обойтись зеленью и салатами. Мы здесь будем рассматривать культуры, которые можно запросто посадить на притененных участках средней полосы.

Ревень

Универсальный овощ, из кислых стеблей которого можно приготовить что угодно: от супов до десертов. Ревеневые кусты хорошо растут в тени, если не забывать о своевременных поливах. Желая посадить ревень, лучше попросить у соседей часть корневища – тогда куст быстрее вырастет, наберет силу и даст сочные стебли. При посадке семенами придется подождать год-другой, пока растение окрепнет.

Салаты


Салат-латук, одесский кучерявец и другие виды листовых и кочанных салатов, щавель, шпинат, мангольд, рукола, кресс-салат, листовая горчица прекрасно чувствуют себя на затененной грядке. Возможно, они не дадут таких мощных листьев, как на солнце, зато надолго останутся нежными, не загрубеют, не будут горчить и долго не пойдут в цвет.

Черемша


Черемша или медвежий лук, растение сочетающее в себе вкус чеснока и лука, считается лекарственным растением. Добавляя по паре листиков черемши в свой весенний салат, вы обеспечите себя и родных дополнительной порцией витаминов. Поскольку в природе черемша растет в лесу, под мощными кронами деревьев, густая тень для нее – дом родной.

Бораго – огуречная трава


Весной, когда свои огурцы еще даже на рассаду не посажены, аромат и вкус свежего огурчика в салате обеспечат листья огуречной травы – бораго.

Это растение не боится затенения и кратковременных заморозков, практически не поражается вредителями и не доставляет никаких хлопот в выращивании. Зато раннюю витаминную зелень к столу бораго поставляет исправно.

Чеснок


Тем, кто не увлекается консервированием овощей на зиму, не любит острые соусы, не сушит чеснок для приготовления порошка, а выращивает его исключительно как пикантную приправу, которой много не надо, запросто можно сажать чеснок в тени под яблонями, сливами или между кустов смородины. Головки, может быть, и будут мельче, но зато освободится целая грядка под более светолюбивые овощи.

Зелень и пряные травы


Некоторые пряные травы, например, базилик без солнца не выживут, но вот петрушка, сельдерей, кинза, мята, душица, любисток, эстрагон, мелисса, тимьян вырастут и в полумраке и порадуют вас своим ароматом. Если вы решили развести “зеленый огород” под яблонями, не забывайте закрывать посадки пленкой во время опрыскивания яблонь химикатами, чтобы предотвратить попадание ядов на съедобную зелень.

Свекла


Выращивающие свеклу огородники делятся на две категории: одни считают, что свекла должна быть мощной и крупной, другие предпочитают мелкие корнеплоды, которые и на вкус нежнее и в приготовлении удобнее. Если вам ближе вторая позиция, то смело сажайте свеклу в тени деревьев. Редких солнечных лучей, проникающих, сквозь крону ей будет достаточно, а корнеплоды не перерастут. Так же в тени можно выращивать корневую петрушку и пастернак.

Многолетние луки


Шнитт-лук и лук-слизун процветают в полутени, а их зелень становится более сочной. Шнитт-лук хорошо разрастается и через пару лет может заполнить все отведенное под него пространство без вашего участия. Кроме ранней зелени, шнитт-лук выдает красивые сиреневые шапки цветов, которые и людей радуют и насекомых на участок привлекают.

Бобы и кустовая фасоль


Не всякие бобы и кустовая фасоль хорошо растут и плодоносят в тени, но подобрать тенелюбивые сорта можно. Особенно рекомендуют сажать их под яблони и после уборки урожая оставлять ботву в качестве зеленого удобрения для оздоровления и обогащения почвы.

Хрен


Хрен – король тени. Посадите его в самом темном месте огорода, он все равно вырастет и даст отменный урожай нежных листьев для использования при засолке огурцов.

Ягодные кустарники, растущие в тени


Хорошо переносят тень кустарники, которые в природе растут под пологом леса: ирга, калина, черноплодная рябина (арония), синяя жимолость. С ними теневой участок превратиться из бесплодного места в настоящий ягодный конвейер – только успевай собирать.


Многие шиповники тенелюбивы. В первой половине лета порадуетесь их ярким душистым цветами и туче полезных шмелей, вьющихся вокруг, а осенью соберете урожай витаминных ягод для сушки.


Если у вас есть незанятый темный клочок земли вдоль забора, посадите там душистую малину – ягоды малины в тени будут крупнее и сочнее.


На юге только в тени можно сажать красную и черную смородину. Привыкшая в природе к влажности болот смородина не перенесет южной засухи, если будет расти на солнцепеке. В средней полосе смородина (особенно красная) тоже может расти в тени, но ягоды будут созревать позднее.

Используйте притененные участки своего огорода по максимуму, не огорчайтесь, если какой-то из рекомендованных тенелюбивых овощей у вас не удастся – вариантов много, и один из них обязательно окажется вашим.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Затененные участки можно эффективно использовать, засадив их плодовыми и декоративными растениями. Различные тенелюбивые кустарники для сада будут настоящей находкой. Они украсят территорию пышной листвой и цветами, разделят ее на зоны, а также порадуют щедрыми урожаями сочных ягод.

    Показать всё

    Особенности садовых пород

    Некоторые кустарники комфортно себя чувствуют в тени. На затемненном участке они имеют яркую окраску, долго и густо цветут. В условиях обилия света тенелюбивым растениям не совсем комфортно. Их нежные листья могут обжечь прямые солнечные лучи. Незащищенные от солнца места для тенелюбивых видов не подойдут. Однако свет таким растениям необходим. Постоянная глубокая тень под северной стеной дома будет для них тяжелым испытанием. Лучшим вариантом является рассеянный свет под кронами деревьев.

    В отличие от тенелюбивых видов, теневыносливые кустарники предпочитают участки, на которые попадают прямые солнечные лучи. Но они вполне неплохо себя чувствуют и на затемненных участках. Под тенью деревьев у них может быть менее яркая расцветка и меньшее количество цветков.

    Так как большинство тенелюбивых кустарников в естественных условиях живут в лесу, то следует подготовить для них соответствующую почву. Она должна быть плодородной и нейтральной по кислотности. Такие условия подходят для большинства видов. Хотя есть некоторые теневыносливые кустарники, предпочитающие кислый грунт. Когда земля соответствует требованиям растения, оно будет пышным и ярким. Если выбрать растение, хорошо растущее в данном регионе, создавать ему особые условия не понадобится.

    Для посадки тенелюбивого куста нужно выбрать свободный участок, чтобы растению не было тесно. Низкорослые экземпляры лучше размещать на возвышении, это делается для укрепления и украшения насыпей. Их форма, высота и цветение регулируется обрезкой ветвей.

    Между деревьями почва может сильно пересыхать, так как кроны деревьев укрывают ее от дождя. Если пространство вокруг кустарников заполнить стелющимися теневыносливыми растениями, высыхание почвы можно предотвратить.

    Высокие виды подойдут для зонирования сада, маскировки непривлекательных построек и оборудования уютных мест отдыха.

    Кустарники для сада можно высаживать многоступенчатыми каскадами, располагая сзади более высокие виды, а спереди низкие. Красиво смотрится аллейная посадка, когда растения высажены на равном расстоянии друг от друга в 1 или 2 ряда.

    Обычно саженцы продают с закрытой корневой системой, поэтому их можно высадить в грунт в любое время. Но оптимальным является период покоя - поздняя осень или ранняя весна.

    Барбарис и ежевика

    Бузина красная отлично подойдет для высадки на тенистом участке сада. Она не требовательна к почве и может расти практически в любом грунте, даже с избытком влаги. В мае или июне бузина покрывается мелкими белыми цветами, собранными в метельчатые соцветия величиной до 20 см. В этот период она выглядит очень эффектно. С конца июля на растении начинают появляться красные ягоды. Плоды кустарника употребляют в пищу и используют в лечебных целях. Красная бузина имеет свойство отпугивать мышей. Для нее лучше подобрать место, защищенное от ветра. Из молодых побегов и цветков кустарника готовят отвары для защиты растений от вредителей.

    Высаженный на приусадебном участке барбарис станет источником ценных и вкусных кисловатых ягод. У растения чудесная окраска листьев. В зависимости от сорта она бывает желтой, фиолетовой, пурпурной, зеленой, пестролистной и с кантом по краям. Это подходящее растение для создания садовых композиций (миксбордеров) и одиночной высадки. Его можно высадить на склонах и на берегах водоемов. Из барбариса образуется прекрасная живая изгородь. Из-за обилия небольших колючек она станет непроницаемой для животных. Из карликовых сортов барбариса можно создать великолепную бордюрную изгородь. Кустарник хорошо поддается художественной фигурной (топиарной) стрижке. Из него формируют шары, пирамиды и другие фигуры. Это теневыносливое растение засухоустойчиво и терпимо к ветрам, но не любит застоя воды в почве.

    Раскидистые кусты крыжовника отлично себя чувствуют под кронами деревьев. Они спокойно переносят пересыхание почвы и устойчивы к погодным условиям. Стабильно плодоносят. Спелые ягоды крыжовника имеют красный цвет. Их россыпь красочно выделяется на зеленом фоне. Из плодов готовят отличное янтарное варенье.

    В саду можно посадить ежевику. Это медоносное растение в августе покрывается похожими на малину черными ягодками. У них отличный кисловатый вкус. Ветки кустарника могут достигать высоты 2 метра, поэтому его необходимо высаживать на расстоянии не менее 2 метров от других растений.

    На садовом участке в тени деревьев легко приживется лещина. Кустарник неприхотлив и при минимальном уходе будет регулярно давать щедрые урожаи лесных орехов. Окультуренные сорта могут иметь разную окраску листьев и украсят сад.

    Декоративные культуры

    Яркая окраска листьев и цветов кустарника преобразит покрытый тенью угрюмый участок сада.

    По красоте и обильности цветения с рододендроном могут сравниться мало какие растения. Они буквально утопают в цветах с июня по июль. У кустарника красивая глянцевая темно-зеленая листва. Окраска цветов, достигающих в диаметре 3,5-4 см, может быть самая разная. Растение не любит влажную почву и нетерпимо к ветрам. Для рододендрона нейтральную землю надо подкислить специальным торфом. Кустарник спокойно переносит ранневесенние и позднеосенние заморозки. Но на зиму большинство сортов следует укрывать.

    Роскошная гортензия привлекает внимание величиной шапок соцветий. Пышные и ажурные шары достигают 25 см в диаметре. Гортензия цветет с июля по сентябрь, когда другие кустарники уже отцвели. Отлично смотрится в одиночестве или в композиции с вечнозелеными декоративными кустарниками. Растение любит обильный полив, особенно в засушливый период. Не все сорта гортензии легко переносят зиму. Поэтому желательно их высаживать ближе к постройкам. Древовидные гортензии способны выдержать самую суровую зиму и глубокую тень. Декоративные кустарники для сада лучше высаживать на газонах, возле террас и садовых беседок, у входа в дом или в палисадник.

    Зацветает кизил ранней весной, в середине марта или начале апреля, когда листьев на деревьях еще нет. Целый месяц он будет радовать вас множеством пышных розовых или золотисто-желтых цветов, густо покрывающих крону. Цветущий кизил выглядит потрясающе. Его ранние цветы привлекают множество насекомых. Это ранний медонос. Все лето кустарник украшает сад изумрудной листвой, а к осени покрывается алыми ягодками. Из них делают чудесные джемы и компоты. Кизил малотребователен к условиям произрастания и практически не подвержен болезням. Но на зиму его рекомендуется укрывать.

    Весной украсит сад золотистыми крупными соцветиями великолепная магония. Ее цветы отлично смотрятся на фоне блестящих темно-зеленых листьев. К концу лета куст покрывается фиолетовыми ягодами, похожими на виноград. За магонией легко ухаживать. Растение отлично переносит обрезку. Чтобы кусты были густыми и не тянулись вверх, их стригут после цветения. Магония устойчива к вредителям. Кустарники для сада используют при оформлении каменистых горок, бордюров и низкорослых композиций. Магония красиво смотрится в качестве одиночного растения.

    Вечнозеленые виды

    Тенелюбивые вечнозеленые кустарники будут украшать сад круглый год. Из них создают живые изгороди, бордюры, кулисы, орнаментальные полосы (арабески) и даже садовые фигуры.

    Тис ягодный не нуждается в тщательном уходе. Он устойчив к морозам и ветрам. Растет на бедных почвах и легко переносит засуху. Из кустарника формируют разнообразные фигуры, создают живую изгородь. Он хорошо смотрится в группе и как отдельное растение. Тис ягодный не выносит избытка влаги в почве.

    Падуб остролистый внешне похож на настоящее рождественское дерево. В зимние праздники его можно нарядить и превратить в новогоднюю елку. Жизнестойкое растение легко приживается на разных почвах. Во время засухи его следует обильно поливать. Оно может расти даже в глубокой тени. Ветви кустарника растут медленно и очень густо. Формируют растение после периода плодоношения. Если планируется собирать плоды, то необходимо посадить несколько растений, так как кустарник нуждается в перекрестном опылении. Пика своей красоты падуб достигает глубокой осенью. Зимой он покрыт зелеными листьями и кроваво-красными плодами.

    Популярным садовым растением является самшит. Его нужно высаживать в защищенных от ветра местах. Кустарник особенно уязвим к весенним ветрам. Самшит устойчив к жаре и растет на любом грунте. Если почва бедная, то куст вырастет небольшим, но очень плотным. Из самшита формируют фигуры, бордюры и живые изгороди. На зиму рекомендуется растение укрыть. Для шаровидных форм используют специальные коробы из дерева или пластика с отверстиями. Изгороди и бордюры можно накрывать тканью. Кусты на зиму следует подвязывать, чтобы они не поломались под тяжестью снега. С наступлением тепла утеплители нужно быстро снять, чтобы самшит не запрел и не заболел.

    Кальмия является любимым садовым кустарником в США, Канаде и европейских странах. Вечнозеленые листья кальмии напоминают лавровые. Кустарник красиво цветет крупными соцветиями нежно-розовых и белых цветов. Кальмия устойчива к засухе, но во время жары ее нужно часто поливать. Ей нужна кислая почва.

    Как выбрать кустарник

    Рекомендуется отдавать предпочтение устойчивым к болезням и неприхотливым растениям, которые не требуют особого ухода. Многим видам требуется регулярная обрезка для контроля формы и размера. Если нет желания заниматься обрезкой, лучше выбрать растение, не требующее ее. При этом нужно учитывать максимальную высоту сорта, чтобы растение не разрасталось за пределы отведенных для него границ.

    Кустарник должен быть адаптирован к имеющимся климатическим условиям и почве. В неподходящих условиях растение будет слабым или погибнет.

    Желательно выбрать растение, которое будет украшением сада круглый год. Наиболее подходящим вариантом будет вечнозеленое растение. Среди лиственных кустарников особенно популярны те, которые обильно цветут все лето, имеют привлекательные цветы, красивые и вкусные ягоды, имеют душистый аромат. У таких кустарников нужно сформировать красивую крону, чтобы она эстетично выглядела в зимнее время.

    Хвойники и можжевельник

    Кроме кустарников можно использовать хвойные растения для сада. Туя является одним из самых любимых растений ландшафтных дизайнеров. Из ее кроны создают интересные архитектурные формы. Ее высаживают для создания аллей и живых изгородей. Лучше смотрятся карликовые виды туи. Округлый карликовый кустарник Даника очень медленно растет. Он отлично подходит для небольших садовых участков.

    В тени деревьев может расти можжевельник. Растение наполнит садовый участок потрясающим ароматом, обладающим целебными свойствами. Интересно выглядит можжевельник горизонтальный, стелющийся по земле. Его высаживают для украшения альпийских горок.

    Очень романтично выглядит ель сизая. Ее хвоя может иметь оттенки от светло-зеленого до голубого и золотистого. В садах обычно высаживают карликовые хвойные деревья.

    Украсить тенистый участок помогут теневыносливые деревья. Крупные рассеченные листья клена осенью приобретают удивительно красивую окраску. Дерево быстро растет и формирует округлую раскидистую крону. Для озеленения также высаживают граб и бук лесной. Существуют специальные садовые сорта и формы. Они легко поддаются обрезке и формированию. Великолепно смотрятся в группе и по отдельности.

    Невозможно представить дачу или загородный дом без растительности. Любому хозяину будет приятно отвести территорию своих владений под посадку овощных культур или фруктовых деревьев, которые не только порадуют глаз своей живописностью, но и принесут обильный урожай. Продукты, выращенные с любовью на собственном участке, намного вкуснее и полезнее купленных в магазине.

    Для того чтобы расти и давать плоды, большинство культур нуждается в обилии солнечного света. Но, так или иначе, на каждой даче есть теневые участки, непригодные для посадки привычных всем томатов, арбузов, перца и картофеля. Многие хозяева не желают оставлять такие территории невостребованными. Вопрос "Что посадить в тени на даче?" может завести в тупик, однако на самом деле список тенелюбивых растений довольно широк – каждый огородник сможет выбрать те варианты, которые ему больше по душе.

      Показать всё

      Особенности географического положения и климата

      При выборе культур для посадки в тени стоит учитывать:

      1. 1. Географическую широту. Важно знать, что "тень" в разных географических широтах имеет различные характеристики. Например, в южных регионах в тени хорошо растут многие светолюбивые растения: и помидоры, и арбузы, и перцы. А вот северная тень не щадит практически никого.
      2. 2. Район проживания. Различные области одной и той же полосы могут создавать неодинаковые условия для жизни растений. Климатические условия каждого района уникальны, их значением не стоит пренебрегать.
      3. 3. Количество света на участке. Важно определить смысл понятия "затенённый участок". В кромешной тьме не выживет ни одно растение, а потому бессмысленно сажать даже самые теневыносливые образцы туда, куда солнечный свет не попадает вовсе. Пригодной для посадки пищевых (или декоративных) культур считается территория, освещаемая хотя бы по 2-3 часа в день. Множество видов овощей будет прекрасно себя чувствовать, получая доступ к освещению всего на 4 часа в сутки.
      4. 4. Природу света. Разный свет обладает разными свойствами. При рассеянном свете прекрасно растут многие сорта тыквы, огурцы или кабачки. Так что участки, затенённые кронами плодовых растений, уж точно не будут пустовать.

      Перечисленные ниже теневыносливые овощи и ягодные кустарники в основном адаптированы к условиям существования в средних широтах.

      Огурцы

      Многие огородники-любители привыкли, что огурцы – исключительно солнцелюбивые овощи, которые без должного освещения тут же загнивают. Однако это не совсем верно. Современные селекционеры путём проб и ошибок вывели несколько сортов, устойчивых к условиям полутени:

      • F1 Данила;
      • F1 Подмосковные вечера;
      • F1 Арина;
      • F1 Секрет фирмы;
      • F1 Мастак.

      Огурцы перечисленных разновидностей лучше растут на рассеянном свету. Будет удобно устроить огуречную грядку под плодовыми деревьями или возле зарослей кустарников. Растущие на частично затенённых участках огурцы намного дольше сохраняют способность плодоносить и дают больше урожая. Однако есть и недостаток у тенелюбивых сортов: почти все они считаются поздними.

      Ревень

      Ревень особо ценится из-за своих кислых стеблей. Из них можно приготовить всё, что душа пожелает: супы, варенье, каши и даже десерты. Также этот овощ используют при консервации.

      Ревень тени не боится, в такой среде он прекрасно растёт и развивается. Самое главное в выращивании ревеня – не забывать про своевременный полив, т. к. растение очень любит влагу и начинает чахнуть при отсутствии должного ухода.

      Посадка ревеня может осуществляться при помощи:

      • семян,
      • части корневища.

      Если вы решились засеять участок семенами, делать это можно и осенью, и весной. Но помните, что для произрастания полноценного куста из семян потребуется много времени: пройдёт год-два, прежде чем растение окрепнет и сможет порадовать вас урожаем.

      При посадке корневищем процесс выращивания значительно облегчается: куст быстрее приживается и набирает массу, его стебли становятся сильными и сочными, а само растение уже не так уязвимо, как выращенные из семян экземпляры.

      Чеснок

      Чеснок универсален, его можно использовать в самых различных целях: для консервирования овощей, приготовления острых соусов, высушивания чесночного порошка и т. п.

      Когда человек использует чеснок в качестве приправы к салатам и первым блюдам, его потребуется не так много. В этом случае нет смысла отводить целую грядку под выращивание чеснока. Растение можно посадить под яблонями или сливами, участки между кустов смородины тоже хорошо подойдут.

      При выращивании чеснока в таких условиях следует быть готовым к тому, что его головки чуть измельчают. Тем не менее своих вкусовых качеств чеснок не утратит. А освободившуюся грядку можно будет отвести для выращивания более востребованных овощей.

      Свёкла

      Одни огородники считают, что корнеплоды свёклы должны быть крупными и сочными, другие же отдают предпочтение мелким "представителям", ибо они на порядок нежнее и мягче, да и при приготовлении еды с такими совладать проще.

      Для приверженцев второго варианта выращивание свёклы на затенённых участках подойдёт как нельзя лучше. Посаженная в тени свёкла не пострадает от нехватки солнечного света. Даже редких лучей ей хватит для того, чтобы вырастить сладкие корнеплоды среднего размера.

      Подобным образом выращиваются пастернак и корневая петрушка.

      Хрен

      Для хрена огород в тени будет не препятствием, а благоприятной для произрастания средой. Это растение способно выжить даже в самой тенистой местности, при этом оно вырастит крупные сочные листья, достигающие в длину до полутора метра.

      Когда речь заходит о "заселении" теневого участка, лучшего варианта, чем хрен, не стоит и искать. В кулинарии он обязательно сослужит вам хорошую службу: любую часть этого растения (кроме соцветий) можно употреблять в пищу. Лист пойдёт в консервацию, а корень можно использовать для приготовления соусов и заправок или в медицинских целях.

      Хрен иногда страдает от переизбытка влаги в почве, поэтому следите за поливом. Засушливое лето – комфортная и благоприятная среда для произрастания хрена.

      Бобовые культуры

      Стоит отметить сразу, что бобовые любят солнце, однако, это не помешает подобрать тенелюбивые сорта: селекционеры много трудились ради их выведения. Кустовая фасоль тоже имеет свойство приспосабливаться к полутени.

      Самая лучшая часть огорода для посадки бобовых – грядка под яблонями. Опытные огородники рекомендуют сажать бобы и кустовую фасоль именно здесь.

      Как только прошёл сбор урожая, зелёную ботву желательно оставить на участке: это обогатит почву органикой и минеральными веществами.

      Многолетний лук

      Такие сорта, как лук-слизун или шнитт-лук привлекательны тем, что они отлично приживаются в тени и полутени, а также радуют хозяев урожаем не один год подряд. Многолетние луки, выращенные в подобных условиях, могут похвастаться более сочной зеленью.

      Прелесть шнитт-лука заключается в его удивительной способности "покорять территории". Уже через пару лет растение заполонит весь участок, тогда как огороднику не придётся прилагать к этому совершенно никаких усилий.

      Шнитт-лук выдаёт раннюю зелень и цветёт приятными сиреневыми соцветиями. Во-первых, они украшают вид огорода. Во-вторых, эти маленькие цветочки привлекают на участок большое количество насекомых-опылителей, которые помогают размножаться не только самому луку, но и соседним овощам/травам.

      Лук-слизун "оживает" уже после первой оттепели, т. е. ранней весной. В это время другой огородной зелени и в помине нет, поэтому данный сорт лука так ценится: в начале весны это практически единственный вариант свежей зелени, он активно используется в приготовлении салатов и заправок.

      Черемша

      Черемша – или медвежий лук, как её называют в народе, – удивительное растение, сочетающее в себе вкус и чеснока, и лука. В дикой природе черемша обитает в лесу. Пышные и густые кроны деревьев заслоняют растение от солнца, поэтому оно и приспособилось к тенистым условиям.

      Народная медицина к помощи черемши прибегает довольно часто: при авитаминозах, холестерине и кожных заболеваниях. Следовательно, держать в огороде такое растение не просто желательно, а необходимо!

      Салат с добавлением черемши поможет укрепить иммунитет и насытит организм дополнительной порцией витаминов.

      Бораго

      Бораго – так называемая огуречная трава, которая радует хозяев огорода сочной зеленью уже в начале весны. Особенностью травы является её вкус, очень напоминающий свежий огурчик. За это бораго и ценится – ранней весной огурцы ещё и на рассаду не готовы, а вкус этих овощей в любой салат или заправку привнесёт ароматная трава бораго. Растение в целом неприхотливое. Оно не пугается заморозков, отлично приспосабливается к жизни в тени. Вредители огуречную траву задевают редко: бораго почти не вызывает интереса у вредоносных насекомых.

      Чтобы выращивать бораго, огородникам не нужно прикладывать практически никаких усилий. Регулярный полив желателен, но не обязателен. Даже если вы будете навещать "огуречную" грядку раз в неделю и иногда забудете полить – не беда! Бораго выживет и в таких условиях.

      Это растение насыщенно витаминами, в период весенней нехватки свежих овощей и зелени оно спасёт от ослабления иммунитета. Поэтому вы ничуть не пожалеете, заселив грядку в тени травой бораго.

      Салаты

      Самые разные виды салатов (и кочанных, и листовых) хорошо адаптируются к затенённым локациям. Салат-латук, шпинат, щавель, мангольд, кресс-салат и руккола, а также горчица – все эти представители отлично вырастут на грядках, освещаемых слабым солнечным светом по 2-3 часа в день.

      Когда данные сорта растений посажены на светлых участках, их листья непомерно разрастаются, быстро грубеют и могут отдавать неприятной горечью. С экземплярами, посаженными в тени, такого точно не приключится: хотя их листья и будут чуть мельче, они приобретут способность долгое время оставаться мягкими и нежными, сохранив оригинальный привкус.

      Пряные травы, зелень

      Пришедшие к нам с юга пряные травы в основном солнцелюбивые. Например, базилик без света точно расти не будет. Однако следующие виды зелени довольно неприхотливы, а потому отлично адаптируются к тени:

      • петрушка;
      • мята;
      • душица;
      • сельдерей;
      • эстрагон;
      • мелисса;
      • тимьян;
      • любисток;
      • кинза.

      Эти травы не только принесут урожай буйной зелени, но и порадуют своим ароматом.

      Если пряности и съедобная зелень произрастают под фруктовыми деревьями или среди кустов смородины, их необходимо накрывать защитной плёнкой при опрыскивании этих самых деревьев и кустов ядами против насекомых-вредителей. В противном случае химические средства будут оседать на растениях, что скажется и на их пользе, и на их вкусе.

      Ягодные кустарники

      Для произрастания большого количества ягодных кустарников отлично подходит полумрак. В естественных условиях такие кустарники, как синяя жимолость, ирга, арония (или рябина черноплодная) и калина обитают под покровом леса. Эти растения по природе своей тенелюбивые. Если вы не можете решить, что посадить в тени за домом, присмотритесь к этим кустикам: все они созревают в разное время, таким образом в течение всего лета вы будете обеспечены вкусными ягодами, чрезвычайно полезными для здоровья.

      Малина

      Малина в тени приживается как нельзя лучше. Если где-нибудь под забором у вас имеется незасаженный участок, можете смело отвести его под посадку малиновых кустов. Созревшие в тенистых условиях ягоды малины будут более сладкими, сочными и крупными.

      Шиповник

      Шиповник – растение на все случаи жизни. Мало кто знает о способности шиповника адаптироваться к отсутствию солнечного света. Иметь у себя на участке такой кустарник просто необходимо. В начале лета он радует хозяев своими цветами, нежным ароматом и способностью привлекать на огород шмелей. А уже осенью вы получите возможность собрать такие полезные, полные витаминов ягоды.

Рекомендуем почитать

Наверх