Значение воды в быту. Водный обмен растений

Четыре элемента природы, четыре стихии родили на Земле жизнь — это огонь, воздух, земля и вода. Причем вода появилась на нашей планете на несколько миллионов лет, чем та же почва или воздух.

Казалось бы, вода уже изучена человеком, но ученые до сих пор находят самые удивительные факты об этом природном элементе.

Вода стоит особняком в истории нашей планеты.
Нет природного тела, которое могло бы
сравниться с ней по влиянию на ход основных,
самых грандиозных, геологических процессов.
В.И. Вернадский

Вода — это самое распространенное неорганическое соединение на земле. И первое исключительное свойство воды в том, что она состоит из соединений атомов водорода и кислорода. Казалось бы, такое соединение, согласно химическим законам, должно быть газообразным. А вода — жидкая!

Так, например, всем известно, что вода существует в природе в трех состояниях: твердом, жидком и в виде пара. Но уже сейчас выделяют более 20 состояний воды, из которых только 14 — это вода в замерзшем состоянии.

Удивительно, но вода — единственное вещество на Земле, плотность которого в твердом состоянии меньше, чем в жидком. Именно поэтому лед не тонет, а водоемы не промерзают до самого дна. Разве что при экстремально холодных температурах.

Еще один факт: вода — универсальный растворитель. По количеству и качеству растворенных в воде элементов и минералов ученые выделяют приблизительно 1330 видов воды: минеральная и талая, дождевая и роса, ледниковая и артезианская…

Вода в природе

В природе вода играет важнейшую роль. При этом она оказывается задействованной в самых разных механизмах и жизненных циклах на земле. Вот лишь несколько фактов, которые наглядно демонстрируют ее значимость для нашей планеты:

• Значение круговорота воды в природе просто огромно. Именно этот процесс позволяет животным и растениям получать столь необходимую для их жизни и существования влагу.
• Моря и океаны, реки и озера — все водоемы играют важнейшую роль в создании климата той или иной местности. А высокая теплоемкость воды обеспечивает комфортный температурный режим на нашей планете.
• Вода играет одну из ключевых ролей в процессе фотосинтеза. Не будь воды, растения не могли бы перерабатывать углекислый газ в кислород, а значит — воздух был бы непригоден для дыхания.

Вода в жизни человека

Главный потребитель воды на Земле — это человек. Не случайно все мировые цивилизации формировались и развивались исключительно вблизи водоемов. Значение же воды в жизни человека просто огромное.

• Тело человека тоже состоит из воды. В теле новорожденного — до 75% воды, в теле пожилого человека — более 50%. При этом известно, что без воды человек не выживет. Так, когда у нас исчезает хотя бы 2% воды из организма, начинается мучительная жажда. При потере более 12% воды человеку уже не восстановится без помощи врачей. А потеряв 20% воды из организма, человек умирает.
• Вода является для человека исключительно важным источником питания. По статистике человек за месяц в норме потребляет 60 литров воды (2 литра в день).
• Именно вода доставляет к каждой клеточке нашего организма кислород и питательные вещества.
• Благодаря наличию воды наш организм может регулировать температуру тела.
• Вода также позволяет перерабатывать пищу в энергию, помогает клеткам усваивать питательные вещества. А еще вода выводит шлаки и отходы из нашего тела.
• Человек повсеместно использует воду для своих нужд: для питания, в сельском хозяйстве, для различного производства, для выработки электроэнергии. Неудивительно, что борьба за водные ресурсы идет нешуточная. Вот всего лишь несколько фактов:

Более 70% нашей планеты покрыто водой. Но при этом всего 3% всей воды можно отнести к питьевой. И доступ к этому ресурсу с каждым годом становится все труднее. Так, по данным РИА-новости за последние 50 лет на нашей планете произошло более 500 конфликтов, связанных с борьбой за водные ресурсы. Из них более 20 конфликтов переросли в вооруженные столкновения. Это всего лишь одна из цифр, ярко демонстрирующих то, насколько важна роль воды в жизни человека.

Загрязнение воды

Загрязнением воды называют процесс насыщения водоемов вредными веществами, отходами производства и бытовыми отходами, в результате которого вода теряет большую часть своих функций и становится непригодной для дальнейшего потребления.

Основные источники загрязнения:

1. Нефтеперерабатывающие предприятия
2. Тяжелые металлы
3. Радиоактивные элементы
4. Ядохимикаты
5. Стоки городских канализаций и животноводческих ферм.

Ученые давно бьют тревогу, что мировой океан ежегодно получает свыше 13 млн. тонн отходов нефтепродуктов. При этом Тихий океан получает до 9 млн.тонн, а Атлантика — более 30 млн.тонн.

По данным Всемирной Организации Здравоохранения на нашей планете уже не осталось источников, в которых присутствовала бы чистая природная вода. Есть лишь водоемы, загрязненные менее остальных. И это грозит катастрофой нашей цивилизации, так как без воды человечество просто не выживет. А заменить ее нечем.

· Роль воды в природе и в быту

Вода – колыбель жизни, именно в ней и с ее участием зародились живые существа. В природе вода в составе гидросферы является необходимой составной частью биосферы. Она пронизывает ее всю, обеспечивая жизнь живых существ на Земле. Экологическое значение воды обеспечивается тем, что вода является универсальным растворителем многих веществ; в водной среде протекают физико-химические реакции, связанные с обменом веществ у живых существ + происходит транспорт пластических и энергетических материалов + в нее выводятся из организма вредные и использованные продукты обмена + испаряясь с поверхности почвы, кожи, органов дыхания, она участвует в температурной регуляции. В воде легко растворяются атмосферные газы. В 1л воды при 20 о С растворяется 665 мл углекислого газа, а при 0 о С - в 3 раза больше. В дождевой воде его больше в 33 раза, чем в воздухе - вот почему эта вода не годится для аквариумов.

Велико гигиеническое значение воды для человека в быту: для питья + приготовления пищи + поддержания чистоты тела, жилища, белья, предметов обихода, жилых и общественных зданий. Вода используется для централизованного отопления, канализации, полива улиц и зеленых насаждений. Большие потребности в воде у промышленности и сельского хозяйства. Вода незаменима для оздоровительных мероприятий – купания, закаливания. Чем больше цивилизовано государство, тем больше оно потребляет питьевой воды.

· Кругооборот воды в природе

Круговорот воды на Земле – непрерывный процесс движения и обмена водой между всеми тремя фазами, составляющих гидросферу: жидкой массы - океанов, газообразной - атмосферы и литосферы и твердой – во льдах. Гидросфера находится в постоянном движении, растворяя химические вещества и поддерживая физические, погодные, химические и биологические процессы. При этом в гидросфере существуют постоянные устойчивые процессы – течения в океанах и в воздушных пространствах, дождевые капли, снег и т.д.

Круговорот воды начинается на молекулярном уровне: в каждом растении, животном, человеке. На Земле 86% пресной воды находится в ледниках, 13% - в подземных водах и 1% - в озерах, болотах, реках. Недостаток пресной воды начал ощущаться с начала 60-х годов, особенно на Ближнем Востоке, юге США, Мексике, Индии, что стало сдерживать развитие промышленности и сельского хозяйства в них.

· Самоочищение воды в источниках

Природа защищается от загрязнений. Во всех частях биосферы идут процессы самоочищения - абиотические и биотические. В водоемах действуют абиотические факторы: а) физические - разбавление и смешивание с основной массой воды; б) механические процессы – осаждение нерастворимых взвешенных веществ; в) физические – разрушение под влиянием солнечной радиации и температуры и г) химические – растворение, нейтрализация кислых вод щелочными и наоборот, окисление кислородом и др. При повышении температуры в присутствии УФЛ эти процессы ускоряются.

Биотические процессы реализуются под влиянием продуцентов, консументов и редуцентов.

Продуценты – растения, ряска, микроскопические водоросли, называемые фитопланктоном, выделяют на солнечном свету кислород и поглощают углекислый газ. Но когда их размножается много (в августе) – водоем цветет, происходит массовое отмирание фитопланктона и его гниение, что поглощает кислород в воде. В это время ухудшается самоочищение водоемов, продукты распада попадают на водозаборные очистные сооружения, плохо очищаются и в питьевой воде появляется тухлый запах и повышается цветность.

Консументы – всякие микроскопические туфельки, инфузории, рыбы и животные; чем чище водоем, тем богаче в нем флора и фауна.

Редуценты - это бентосные растения и сапрофитные микроорганизмы. Они «трудятся» без света в придонном иле, где и переваривают с помощью своих ферментов загрязнения и все органические осадки, оседающие на дно. Они поглощают кислород и выделяют углекислый газ. Поэтому, когда много загрязнений и много размножилось бентосных микроорганизмов, то в водоеме мало кислорода, гибнет рыба и фитопланктон.

· Характеристика источников питьевого водоснабжения, причины и источники их загрязнения

Источником питьевой воды могут быть атмосферные, поверхностные и подземные воды. Все они очень отличаются по химическому составу и гигиенической значимости для человека.

Атмосферная вода – дождевая характеризуется как мягкая, поскольку в ней нет солей Са и Мg. Широко используется для питья в безводных регионах (Австралия, Израиль). Но, как мы рассматривали ранее, в атмосферной воде крупных городов и в местностях с интенсивной промышленностью содержится много загрязнений: различные кислоты, соли металлов из дымов и разнообразные неболезнетворные микроорганизмы. Такая вода без обработки не пригодна для питья: ее можно употреблять после отстоя или очистки и кипячения.

Подземные воды делятся на поверхностные, грунтовые и межпластовые. Поверхностные воды располагаются у самой поверхности земли – это почвенные воды. Эта вода появляется в период снеготаяния, обильных дождей. Часть воды уходит ниже, а часть испаряется. Эта вода для питья ограничено годна в нежилой зоне и не годна в жилой, т.к. в ней много антропогенных загрязнений – микробных и химических.

Поверхностные воды, опускаясь ниже, встречают глиняную или каменную преграду, скапливаются над ней, образуя грунтовые воды – это колодцы, родники, ключи. Эти воды отражают состав почвы: чем сильнее загрязнение почвы (в жилой зоне), тем больше этих веществ в воде. Двигаясь по уклону местности под землей, эта вода с одной стороны фильтруется от поверхностных загрязнений, а с другой – в жилой зоне она может загрязняться, впитывая, что встречает на пути (содержимое необустроенных выгребных уборных и помойных ям). В этой воде часто присутствуют химические вещества (аммиак, нитриты, нитраты) и микроорганизмы (повышенное содержание кишечной палочки), указывающие на фекальные загрязнения и возможное наличие болезнетворных микробов (дизентерийных и брюшнотифозных) и вирусов (гепатита А и др.). Поэтому в современных городских условиях пить воду из колодцев, «святых источников» и родников надо после гигиенической оценки – посмотреть откуда стекает вода. Если это сельский колодец, то надо периодически проводить его дезинфекцию и лабораторные исследования воды.

Спускаясь вниз и растекаясь по уклону местности, вода затекает в водонепроницаемые межпластовые пространства, скапливается здесь и называется межпластовой. Если пробурить скважину глубиной 20 - 90 м, то вода из нее будет называться артезианской . Эта вода отличается от других вод характерным химическим составом, зависящим от пород, по которым она двигается, большей прозрачностью из-за отсутствия взвешенных частиц, низкой температурой; в ней мало микробов и почти полностью отсутствует кислород. Чаще это вода с повышенной жесткостью – в ней много Са и Мg. Физико-химический состав артезианской воды характеризуется постоянством: как правило, это чистая вода. Загрязнения артезианской воды возможны: 1) из-за трещины в земных породах, куда проваливается поверхностная вода и 2) при поступление воды из заброшенных шахт в результате слишком интенсивной эксплуатации артскважины. Артезианская вода используется без очистки и хлорирования. Минусом ее является жесткость воды, в результате чего в ней плохо приготовляется пища - плохо развариваются овощи и мясо; не мылится мыло и плохо стирается белье; водопроводные трубы быстро выходят из строя в результате закупорки их просвета известью. Люди, употребляющие эту воду в сыром виде (некипяченой), чаще болеют желудочно-кишечными и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Поверхностные водоисточники разделяются на естественные водоемы (реки, озера, пруды) и

искусственные (водохранилища, каналы). Вода проточных водоемов (рек) отличается от воды непроточных (озер, прудов).

Чистота воды в реках зависит от сезона года, источника воды, скорости течения, многоводности и объема загрязнений, стекающих в нее, от санитарного состояния ее берегов и что на них расположено – предприятия, спускающие сточные воды, или навозохранилища молочно-товарный ферм. Как правило, реки берут свое начало из болот и поверхностных водоисточников. Весной и осенью идут дожди – и реки сильно загрязняются сточными водами. Зимой из-за уменьшения атмосферных осадков реки становятся чище. Большинство рек в настоящее время перегорожены плотинами и используются для гидроэлектростанций, поэтому вода в них малопроточна, что снижает процессы самоочищения. Например, Волга перекрыта 6 водохранилищами, ее вода до впадения в Каспийское море трижды «выпивается и выливается» городами, расположенными на ней; в результате только ее химическое загрязнение в 2 раза превышает ПДУ.

То же относится к воде озер и прудов. Поэтому вода рек, озер и прудов из-за микробной загрязненности для непосредственного питья непригодна. А выпитая при купании часто служит причиной кишечных заболеваний. Купающиеся в прудах утки служат показателем возможной загрязненности воды гельминтозами и сальмонеллезом. Для питьевого водоснабжения чаще используются искусственные водохранилища. Самое большое их них в Европе - Рыбинское водохранилище в Ярославской области – площадью 15 км 2 . Минусом искусственных водохранилищ является их малопроточность, из-за чего они сильно зацветают зелеными водорослями, которые при разложении ухудшают вкус воды и засоряют очистные фильтры.

· Источники и причины загрязнения природных резервуаров питьевой воды :

Источниками загрязнения природных резервуаров питьевой воды являются:

Стоки поверхностных вод с загрязненных территорий;

Спуски бытовых и промышленных стоков (1992 г. в РФ сброшено 28 км 3 стоков, из них 8,4 км 3 без очистки);

Сбросы отходов водного транспорта.

Бытовые (фекально-хозяйственные) сточные воды загрязняют водоемы органическими веществами и бактериями. Производственные стоки изменяют химический состав воды, придают ей измененные запахи, окраску, вводят плавающие и вредные вещества. Несмотря на самоочищение, водоемы не справляются и на отдельных участках становятся сточными канавами, реками-поганками, непригодными для санитарно-бытового использования.

1/3 загрязнений поступает с поверхностными ливневыми водами. В весенний паводок качество воды резко ухудшается из-за смыва загрязнений с поверхности почвы, попадания навоза с полей и переполненных навозохранилищ и многих других причин.

· Способы получения пресной воды. Перспективы Мирового океана в ХХ1 веке

Возникший «голод» пресной воды способствовал развитию новых способов ее получения из морской воды Мирового океана – развитию технологий будущего – ХХ1 века по опреснению морской воды с помощью:

Метода «обратного осмоса» - продавливания воды с растворенными солями через полупроницаемую мембрану: вода проходит, а соли остаются;

Метода электролиза – с помощью электрического тока через мембраны проходят катионы и анионы воды, а соли остаются;

Метода термической дистилляции – от солнечной энергии получается электрический ток, который нагревает воду до кипения, пар конденсируется и получается дистиллированная вода; мощность такой установки – сотни тыс. м 3 в сутки.

Эти технологии развиваются в Алжире, Ливии, Израиле, Туркменистане, Узбекистане и на Дальнем Востоке в России. В Австралии подобные методы применяются для опреснения воды из глубоких артскважин.

Предложен метод использования талой воды айсберга, Даже небольшого размером – 2 х 0,5 х 0,1 км хватит для 5-миллионного города на месяц при расходе воды до 1000 л/сутки. Сдерживает внедрение этого метода отсутствие возможности буксировки айсберга по океану.

Важность воды в человеческой жизни Вода сама по себе не имеет питательной ценности, но она – непременная составляющая часть всего живого. Ни один из живых организмов нашей планеты не может существовать без воды. В целом организм человека состоит по весу на 50-86% из воды (86% у новорожденного и до 50% у пожилых людей). Содержание воды в различных частях тела составляет: кости – 20-30%; печень - до 69%; мышцы – до 70%; мозг – до 75%; почки - до 82%; кровь – до 85%.

Применение воды в быту Вода – самый постоянный и абсолютно незаменимый компонент нашей повседневной жизни. Нет ни одной бытовой операции, которую можно было бы осуществить без воды. И в быту мы, украинцы, расходуем воду, не жалея, например в 2,5 раза больше, чем англичане, которые, в отличие от нас, намного лучше обеспечены водой.

Советы Почините протекающие краны. Капание из крана – это 24 литра в сутки (720 л в месяц), а течь из крана – это 144 литров в сутки. Отдавайте предпочтение «рычаговым» смесителям - они быстрее смешивают воду, чем смесители с двумя кранами. Выключайте воду на время, когда Вы чистите зубы. Подтекающий бачок унитаза - это до 2-х кубов воды в день в «унитаз».

По возможности приобретайте экономичную сантехнику. При мытье посуды не держите постоянно кран открытым. Используйте посудомоечную и стиральную машину только при полной загрузке. Принимая душ, вы в 5-7 раз снижаете потребление воды по сравнению с тем, когда вы принимаете ванну. Установите насадки-распылители на краны. Это поможет сократить потребление воды. Советы

Общеизвестно, что жизнь на планете Земля возникла благодаря наличию воды. Именно воду или признаки ее присутствия в прошлом ищут американцы на планете Марс, чтобы ответить на вопрос, была ли жизнь на Марсе.

Вода - наиболее распространенное, доступное и дешевое вещество. В воде зародилась жизнь, вышла из нее, постепенно заселив сушу и воздух. Без воды немыслима жизнь на планете Земля, немыслима жизнедеятельность человека. Именно доступность и незаменимость воды обусловила ее широкое применение в быту, промышленности и сельском хозяйстве, медицине - во всех сферах человеческой деятельности. Трудно вспомнить, где вода не применяется. Но именно это и создает проблемы, связанные с ее подготовкой к использованию, с ее очисткой .

Вода в природе

Вода - жидкость без запаха, вкуса, цвета (в толстых слоях голубоватая); плотность р = 1,000 г/см3 (при 3,98°С), Тплавл. = 0°C, Ткип = 100°C. Одно из самых распространенных веществ в природе. Гидросфера занимает 71% биосферы. Биосфера, включающая всю совокупность живых организмов и ту часть вещества планеты, которая находится в непрерывном обмене с этими организмами, ничтожно тонка - от глубин океанских впадин до высот снежных вершин слой биосферы достигает толщины всего 20 км, что составляет лишь 0,3% радиуса Земли. К тому же эта обетованная пленка на поверхности Земли в основном водная, и в этом смысле наша планета является планетой Воды.

Заглянем в "Словарь" Брокгауза и Ефрона: "минерал" (от mina - подземный ход, штольня) - это название дают однородным твердым или жидким неорганическим произведениям природы, определенного химического состава, входящим в состав твердой оболочки земли, а также и других небесных тел.

Таким образом, жидкая вода - жидкий минерал, твердая вода (лед) - твердый минерал. В последние десятилетия обнаружены большие запасы топлива в виде твердых кристаллогидратов природных углеводородов. Вода - прекрасный растворитель и потому невозможно встретить в природе жидкую "чистую" воду, то есть воду, в которой не растворены неорганические и органические вещества. Вода - прекрасная среда обитания живых организмов и потому невозможно встретить в природе "чистую" воду, т.е. воду, в которой бы не обитали микробы, бактерии, моллюски, рыбы и т.д.

Вода и человек

Столь универсальный по свойствам и широте распространения минерал нашел чрезвычайно широкое использование в жизнедеятельности человека. Вода используется в быту, в промышленности, в сельском хозяйстве - где угодно. Приведу примеры того, в каких объемах используется вода.

В теплоэнергетике вода - теплоноситель и рабочее тело. Тепловые электростанции используют на производство одного гигаватта электроэнергии 32-42 м3 в секунду воды. В частности, на охлаждение конденсатора турбины только одного энергоблока используется от 6 до 10 тыс.м3/ч. Если учесть, что в 1990 г. СССР произвел 1,726 млрд ГВт-ч электроэнергии, а к 2010 г. планировал увеличить производство электроэнергии только на ТЭС на 50-55%, то можно считать, что развал СССР, резкое падение производства и значительное снижение объемов производимой электроэнергии спасли республики бывшего СССР от экологической катастрофы. В металлургии вода используется для охлаждения оборудования, как теплоноситель и как рабочее тело для ТЭС, которые есть на каждом металлургическом комбинате, но не относятся к Министерству энергетики. То есть, не учтены в вышеприведенных цифрах. Только на охлаждение одной доменной печи используется до 10 тыс.м3/ч.

В химии вода - растворитель; один из реагентов некоторых химических реакций; "транспортное средство", то есть среда, позволяющая перемещать реагенты, продукты реакции из одного технологического аппарата в другой; теплоноситель и хладагент в тепловых процессах. В конечном итоге, вывод в окружающую среду жидких отходов производства осуществляется тоже в виде водных растворов и суспензий. Указать общие объемы воды, используемой химической промышленностью, не представляется возможным. Чтобы иметь хоть какое-то представление об объемах используемой воды и водных растворов, укажу, что только содовые заводы СССР выпускали в год свыше 1 млн т кальцинированной соды, а на производство 1 т кальцинированной соды (только в виде раствора хлорида натрия - рассола) расходовалось 5,5 м3 рассола. Потом в технологическом процессе этот объем увеличивался приблизительно в два раза и выводился в виде жидких отходов. Перемножить между собой эти цифры сможет сам читатель.

В медицине вода - растворитель, лекарственное средство, средство санитарии и гигиены, "транспортное средство". Повышение уровня медицинского обслуживания и рост народонаселения планеты Земля естественным образом ведет к росту водопотребления на медицинские цели.

В сельском хозяйстве вода - транспортное средство питательных веществ к клеткам растений и животных, участник обменных реакций, участник процесса фотосинтеза, реакций гидролиза, регулятор температуры живых организмов. Объемы воды, которые затрачиваются для полива сельскохозяйственных растений, при кормлении животных, птицы, не уступают объемам, используемым промышленностью.

В быту вода - средство санитарии и гигиены, участник химических реакций, протекающих при приготовлении пищи, теплоноситель, транспортное средство, удаляющее продукты жизнедеятельности человека в канализацию. Норма водопотребления на одного человека существенно разная по отдельным городам. Так, например, в Санкт-Петербурге она - 0,70 м3/мес, в среднем по Украине - 0,32 м3/мес, а в Европе - 0,11 м3/мес. Вспомните о приблизительно 6 млдр. человек, населяющих планету Земля и вам станет ясно, почему время от времени возникают разговоры о все возрастающих проблемах с питьевой водой даже в "мокрых" регионах планеты.

Что такое "чистая" вода?

Понятно, что для минерала, происходящего из разных месторождений, разного состава и столь широкого диапазона применения не могут быть сформулированы единые требования по "качеству". К сырой воде, то есть воде из источника водоотбора, требования одни. К "очищенной" воде, то есть воде, подготовленной к дальнейшему использованию, требования совершенно другие.

Более того, представления о качестве используемой воды с годами меняются, отражая:

• знания о влиянии на живой организм или технологический процесс отдельных компонентов раствора, называемого водой;
• разработанные и освоенные методы анализа;
• уровень развития науки и техники;
• "обратную связь" между потребляемой человеком водой и тем набором растворенных веществ, твердых включений и микроорганизмов, которые сбрасываются в виде сточных вод, жидких отходов промышленного и сельскохозяйственного производства.

Например, лет 200 назад для оценки качества питьевой воды использовались только органолептические методы: оценка цвета, вкуса, запаха. Сейчас перечень анализов, выполняемых санитарной лабораторией предприятия пищевой промышленности, размещается на двух страницах, заполненных мелким шрифтом. По традиции в таком списке остаются и органолептические показатели качества. Полученные в виде анализа знания о составе воды из источника водоснабжения должны вести к технологическим приемам очистки от тех или иных загрязнений. Так мы естественным образом переходим к обсуждению методов водоподготовки и водоочистки .

Что такое водоподготовка и очистка воды?
Обратимся к справочной литературе.
Энциклопедический словарь медицинских терминов сообщает: "Очистка воды (син. очистка природных вод) - комплекс санитарно-технических мероприятий, направленных на удаление примесей, представляющих опасность для человека".
Малая медицинская энциклопедия: "Очистка воды - обработка воды с помощью различных технологических приемов (коагуляция, фильтрация и др.) с целью улучшения ее органолептических и физико-химических свойств в соответствии с требованиями ГОСТ - см. "вода".
Сельскохозяйственный словарь: "Очистка воды - приведение качества исходной воды в соответствие с требованиями потребителя. Способы очистки воды: осветление (устранение мутности), обесцвечивание (устранение органических веществ), обеззараживание, дезодорация, опреснение, умягчение".
Большая Советская Энциклопедия: "Водоподготовка - обработка воды, поступающей из природного водоисточника на питание паровых и водогрейных котлов или для различных технологических целей. Водоподготовка производится на ТЭС, транспорте, в коммунальном хозяйстве, на промышленных предприятиях.

Подведем итог.
Водоподготовкой условились называть приведение качества воды в соответствие с требованиями промышленных предприятий. Очисткой воды, используемой для нужд человека и животных, называют приведением качества воды к нормам, обусловленным соответствующими ГОСТ.

Очисткой сточных вод, сбрасываемых промышленными и коммунальными предприятиями, по аналогии назовем приведение состава жидких стоков в соответствие с нормами ПДК (предельно допустимых концентраций).

Как уже отмечалось выше, в связи с ростом знаний и ухудшением экологической ситуации как следствием жизнедеятельности человека нормы на потребляемую воду все время пересматриваются. Чтобы им соответствовать, совершенствуются технологии очистки воды, оборудование.

Например, фармакопея США (USP) дает определение нескольким типам воды: очищенная вода, вода для инъекций, стерилизованная вода, стерильная вода для инъекций, стерильная бактериостатическая вода для инъекций, стерильная вода для ингаляций и стерильная вода для орошения. USP устанавливает нормы методов стерилизации и расфасовки для отдельных видов используемой воды.

Продолжаем разговор со специалистом по «бытовой» экологи. Сегоняшняя тема - каждодневные, дружелюбные экологии, привычки.

Сегодня разговорами об экологических проблемах никого не удивишь. Мы рассуждаем про размер озоновой дыры над Антарктидой, про наступление опустынивающихся территорий в далекой Африке, про разливы нефти в Мировом океане, а так же про множество других неприятностей, способных привести к глобальным катаклизмам на нашей планете. Мы сетуем на не особо мудрых сильных мира сего и удивляемся, как они не понимают того, что пилят сук, на котором сидят. Ведь последствия экологических катастроф обязательно скажется и на них, и даже возможно¸ на их потомках. Это все так. Однако, мы мало задумываемся над тем, что и сами мы способны повлиять на состояние окружающей среды. Редко мы обвиняем себя в проблемах её загрязнения. Нам кажется, что мы не делаем ничего такого, что может принести ощутимый вред планете. Последствия наших действий часто кажутся нам незначительными, нанесенный вред - совершенно невинным, а возможная опасность - призрачной и не стоящей внимания. А между тем каждодневные привычки миллионов людей способны нанести природе не меньший вред, чем разлившаяся нефть у берегов Мексиканского залива.

Дружественное отношение к природе проще всего формировать с самого детства. Идеально, если ребенок видит такие маленькие мелочи с рождения и получает логическое объяснение существования таких семейных привычек по мере взросления с учетом своего развития. Тут могут быть вопросы существования в доме нескольких мусорных ведер, наличие возле семейных зубных щеток пустого стакана, которым пользуются при чистке зубов и многие мелкие детали каждодневного быта, принятые в вашей семье.

Вода

О чем полезно поговорить с детьми?

1. Что такое вода

Вода - самый распространенный оксид на Земле. Состоит из атомов водорода и кислорода. При обычных условиях бесцветная прозрачная жидкость. В больших слоях голубоватого оттенка. Не имеет запаха и вкуса. Водная оболочка Земли называется гидросферой. В её состав входят все воды мирового океана: океаны, моря, реки, озера, болота, подземные воды, а так же вода, находящаяся в атмосфере и литосфере. Вода в больших количествах входит в состав многих веществ: минералы и горные породы, кристаллы и органические вещества, а также она в огромном количестве находится в более глубоких недрах мантии Земли

2. Значение воды в природе

Отметим только самые важные аспекты:

• Основная масса клетки приходится на воду, так как цитоплазма клеток состоит из воды больше, чем на половину
• Основная масса воды, имеющаяся в природе является соленой и только небольшая часть - пресная
• Основная масса пресной воды планеты запасена в ледниках
• Нарушение водных обменных процессов в любом организме ведет к нарушению его функционирования и часто к гибели
• Круговорот воды в природе - основа существования жизни на Земле
• Водный обмен часто является причиной различных геологических изменений

3. Значение воды для организма человека

• В различных типах клеток человеческого организма содержание воды колеблется от двадцати восьми в костной ткани до девяноста двух в крови
• Вода составляет основу жидких сред нашего организма: крови, лимфы и тканевой жидкости
• Семьдесят процентов всей воды организма сосредоточено в протоплазме клеток, то есть это так называемая внутриклеточная вода
• Главный орган регулирующий водно-солевой обмен это почки
• Вода поступает в организм в чистом виде и в виде связанной воды, входящей в состав пищи
• Первостепенная роль воды в жизни всех живых существ, и человека в том числе, связана с тем, что она является универсальным растворителем огромного количества химических веществ. То есть фактически является той средой, в которой и протекают все процессы жизнедеятельности.
• Ограничение воды для человека является первейшим лимитирующим фактором при его жизнедеятельности

4. Использование воды в промышленности и сельском хозяйстве

• Растеневодство
• Животноводство
• Лесное хозяйство
• Охота и рыбалка
• Рыболовство и рыбоводство
• Транспорт и связь
• Строительство
• Добыча полезных ископаемых
• Энергетическая отрасль
• Металлопроизводство и металлопрокат
• Коммунальные, социальные и другие персональные услуги

Применение воды в повседневной жизни и быту

Дадим только перечень

• Пища и питье
• Личная гигиена
• Стирка и уборка
• Полив растений
• Туалет
• Отопление
• Ремонт и строительство
• Эстетические цели
• Содержание домашних животных или аквариумных рыб

Примерный план действий по изменению и/или формированию привычек, связанных с использованием воды

План действий

1. Проводим домашний аудит использования воды
2. Устраняем течь на корабле
3. Стоп кран!
4. Я уже чистый?
5. Позаботься о стоках
6. Вода для полива
7. Чистый источник
8. Устраняем течь на корабле

1. Домашний аудит использования воды

Как действовать?

• Изучите структура потребления воды в вашем доме
• Составьте список источников использования воды
• Посчитайте количество воды потребляемое из разных источников в течении неделю. Тут вам может помочь таблица
• Составим схему структуры потребления воды дома

Для подсчета используемой в минуту воды на различные нужды вам потребуется трехлитровая банка и секундомер. Замерив за сколько секунд набегает три литра воды при мытье посуды засекая сколько времени вы тратите на посуду, можно легко посчитать сколько воды убегает за один сеанс. Затем посчитайте за неделю. Дети с большим энтузиазмом относятся к такому аудиту. Чтобы посчитать сколько воды утекает в туалете, повесьте стикер с ручкой с призывной надписью типа: «Смыл? Поставь галочку!» Зная объем бачка легко посчитать нужную цифру. С машинками для стирки или мытья посуды, моющими пылесосами и прочими приборами бытовой техники еще проще: потребление воды на каждом режиме указано в инструкции

Хорошо если у вас есть счетчик потребления воды. Можно провести сравнение показаний счетчика и вашего аудита. Тут могут быть выявлены не только дополнительные источники потребления воды, которые вы упустили из виду, но и неприятным открытием могут стать необъяснимые потери воды. Иногда такие действия приводят к выявлению протечек водопроводных коммуникаций не только в квартире, но и в общедомовых.

2. Устраняем течь на корабле

Возможно, нам кажется, что из капающего крана вытекает немного воды. Но даже медленное протекание приводит к потере от пятнадцати до неограниченного количества литров воды в день. Неисправное сливное устройство в туалете может стать причиной потери семисот тысяч (!!!) литров воды в год. Необходимо устранить все протекания в вашем доме, а следовательно, уменьшить ненужные затраты чистой воды.

Как действовать?

• Разыщите все протекающие места в квартире. Тут вам помощниками могут стать лужи, капли, конденсат и плесень в местах использования воды: под раковиной или в душе, возле кранов или в туалете
• Составьте список того, что можно отремонтировать
• Проверьте, не протекает ли туалет. Налейте немного подкрашенной воды в бачок на ночь, когда уже никто не планирует им пользоваться в ближайшие несколько часов. Не смывайте. Через час можно проверить, вытекает ли подкрашенная вода из унитаза. Если да, то бачок протекает
• Если вы живете в частном доме, исследуйте водопровод на участке: колонки, шланги, трубы и так далее. Возможно там обнаружатся протечки
• Составьте план устранения протеканий и осуществите его

3. Стоп, кран!

Вспомните, течет ли вода, когда вы умываетесь, чистите зубы или моете посуду? Если во время чистки зубов вода остается открытой три минуты утром и три минуты вечером за день выливается двадцать литров воды. Если вас в семье трое - шестьдесят литров. Закрыв кран во время чистки зубов можно легко сберечь чистую воду. Ведь чистая вода попадая в канализацию нуждается в очистке. А это дополнительная нагрузка на экологию и дополнительные расходы

Как действовать?

• Примите на семейном совете решение экономить воду. Не только в целях пополнения семейного бюджета, но и имея в виду окружающую среду.
• Закрывайте краны при любой возможности, чтобы вода не текла зря
• Когда моете руки или умываетесь, используйте воду только для того, чтобы намочить кожу и мыло, а потом закрывайте кран. Снова включайте воду, чтобы сполоснуться.
• Когда чистите зубы, используйте немного воды, чтобы намочить щетку и набрать её в стакан для того, чтобы полоскать зубы. Затем закрывайте кран и открывайте его только чтобы прополоскать щетку и стакан.
• Когда моете посуду, почистите её сначала от остатков пищи, потом мойте горячей водой. Споласкивайте быстро и оставьте сушиться или вытрите. Используйте при этом как можно меньше бытовой химии, так как она затрудняет дальнейшую очистку сточных вод.
• Если пользуетесь водопроводной колонкой, закручивайте её сразу как только наполните посуду

Такие полезные привычки сэкономят воду. Только на чистке зубов можно сэкономить от девяти тысяч литров воды в год на человека, что достаточно для пятиминутного душа каждый день в течении девяти месяцев! Мытье посуды таким образом поможет сэкономить такое же количество воды, что достаточно для того, чтобы мыть посуду описанным способом в течении целых двух л

4. Я уже чистый

Вода проходит долгий путь до нашего крана, а выливается оттуда очень быстро. Сколько воды нам необходимо, чтобы хорошо помыться? Для приема душа в течении десяти минут необходимо около ста пятидесяти литров воды. Сократив время приема душа до пяти минут можно в два раза снизить потребление воды без ущерба для личной гигиены.

Как действовать?

• Засеките время приема душа и рассчитайте, сколько воды каждый использует для мытья.
• Посчитайте количество воды, необходимое для принятия ванны.
• Подумайте, что вам необходимо в каждом конкретном случае. Если вы хотите просто помыться, экономнее будет принять душ. Если же вы хотите расслабиться в воде и понежиться, лучше примите ванну, чем стоять под душем минут пятнадцать или больше.
• Во время приема душа можно закрывать кран, когда вы намыливаетесь. Так можно сократить время использования воды.

Эти несложные правила не потребуют дополнительных экономических или временных затрат, однако будут способствовать сохранению не только водных ресурсов, но и энергии, которая необходима, чтобы подогреть воду и доставить её к нашим кранам.

5. Позаботься о стоках

Все, что попадает в кухонную мойку или унитаз, попадает в городские очистные сооружения или выливается на землю рядом с нашим домом. Процесс очистки воды трудоемкий и дорогостоящий. Кроме того полностью очистить воду от загрязняющих веществ иногда вообще невозможно: некоторые из них частично или полностью остаются в сточной воде. Когда загрязненная вода выливается просто на землю, в сточную яму или местную канализацию, химические вещества могут постепенно накапливаться и загрязнять окружающую среду.

Как действовать?

• Можно сократить использование моющих средств в домашнем хозяйстве по такой методике. Сначала уменьшите использование моющих средств за неделю вдвое. Если это окажется нетрудным и не снизит качества вашей жизни, попробуйте повторить процедуру. Делайте так до тех пор, пока не найдете минимальную дозу, необходимую для поддержания чистоты дома. Ведь многие виды загрязнений легко смываются и без моющих средств
• Попробуйте частично или полностью заменить моющие средства на менее опасные для природы: сода, горчичный порошок, речной песок, остатки натурального кофе и прочие средства
• Сократите использование средств личной гигиены до необходимого предела, которое обеспечит вам ощущение чистоты и здоровья
• Пользуйтесь жидким мылом вместо кускового
• Существую средства, которые меньше отравляют воду. Подберите такой перечень
• Не сливайте в канализацию остатки красок, растворителей или других строительных смесей. Их лучше сливать в отдельные емкости. Способы безопасной утилизации таких веществ - тема отдельного разговора. Поищите необходимую для вас информацию в компетентных источниках

Уменьшение нагрузки на очистные сооружения способно улучшить качество питьевой воды, сократить экономические затраты и благотворно сказаться на здоровье людей. Важна и экономия семейного бюджета: вы реже станете приобретать средства бытовой химии для мойки и чистки.

6. Вода для полива

Поливая огород, мы часто не задумываемся, сколько воды тратим. Если вы пользуетесь для этих целей насосом, струю воды трудно контролировать, поэтому много воды просто выливается в землю, не принося пользы конкретным огородным растениям. Зная некоторые особенности жизнедеятельности растений, можно принести немалую пользу огороду, семейному бюджету и планете.

Как действовать?

• Поливая огородные растения, лейте воду непосредственно под корень, но не размывайте землю. Растения впитывают влагу всей поверхностью корневых волосков, но не листьями и стеблями, поэтому не стоит тратить воду для обливания всего растения. Кроме того, капельки влаги, оставаясь на листьях, могут повлечь появление ожогов от солнца или грибковых заболеваний.
• Не кладите шланг для полива, чтобы вода стекала на землю. В этом случае много воды уходит на то, чтобы увлажнить землю между рядами, а те растения, которые находятся в конце ряда, могут остаться сухими.
• Попробуйте использовать капельный полив. Его просто сделать и самостоятельно если пластиковую трубу с отверстиями для полива проложить около растений.
• Растениям будет больше пользы, если их поливать водой от восемнадцати до двадцати пяти градусов, поэтому лучше поливать водой, нагретой в специальных емкостях
• Используйте для полива собранную в емкости дождевую воду. Опытные огородники утверждают, что растения её больше любят, чем водопроводную

При сокращении воды для полива, сокращается и количество электроэнергии, используемых насосом, а это двойная экономия. Большая экономия воды особенно важна в знойную пору, когда уровень воды в колодцах резко снижается, а растения особенно нуждаются в щедром поливе.

7. Чистый источник

Вокруг нас много источников естественной воды. Часто вода в таких источниках пригодна даже для питья, а иногда может иметь даже и полезные для здоровья минеральные свойства. Некоторые источники и колодцы могут находиться в запущенном состоянии. Если возле вас есть такой источник, попробуйте привести его в порядок и в дальнейшем использовать.

Как действовать?

• Проверьте качество вашей питьевой воды
• Обратитесь в санитарную службу за информацией о безопасности питьевой воды в кране, колодце или роднике. Возможно, качество питьевой воды вашего источника уже было исследовано ранее.
• Установите необходимые фильтры для воды
• Очистите колодец, родник или источник, если есть такая необходимость

Привлеките детей на всех этапах выполнения предложенного плана действий. Они могут не только искать необходимую информацию или непосредственно выполнять ваши указания. Активное участие детей в осуществлении мероприятий по экономии воды в семье привьет им необходимые полезные жизненные навыки, воспитает положительные черты характера, будет способствовать развитию внимательности, наблюдательности, умения анализа, и активному развитию мыслительной деятельности в общем.