Особенности митлайдеровской технологии узких гряд в теплице. Метод Митлайдера: семейное овощеводство на малых площадях Выращивание растений по методу миттлайдера

Сезон приобретения садово-огородных новинок и проверенных временем и полюбившихся культур в разгаре. Вы уже распланировали - что, где и как посадить-посеять? Хочется максимально разнообразить свой рацион овощами, но при этом не забыть и о плодово-ягодных культурах и декоративных растениях, а площадь участка не так велика, как хотелось бы.

Мой опыт может пригодиться как начинающим огородникам, так и овощеводам со стажем. Заключается он в использовании завоевавшего популярность и получившего большое распространение среди дачников метода Митлайдера - овощеводства на малых площадях.

Сам я занимаюсь этим методом с 1996 года, то есть уже 10 лет. Узнав о нем во время обучения в Тимирязевской сельскохозяйственной академии, отнесся к нему скептически. Слушая курс лекций по Митлайдеру, который читала доктор биологических наук Татьяна Юрьевна Угарова, заинтересовался, проводил различные опыты по выращиванию овощей, проверяя метод на прочность (он стал темой дипломной работы). При кажущейся на первый взгляд необычности метод оказался рациональным, простым в исполнении и эффективным по результатам.

Судите сами - при обычной технологии выращивания корнеплодов (в частности, моркови) на приусадебных участках в среднем урожайность составляет 3-4 кг с м 2 , не больше. А с узкой митлайдеровской гряды длиной 3,5 метра (ширина стандартная, 45 см) получил 35 кг, то есть 7 кг с м 2 .

Характерными чертами метода являются сбалансированное питание растений, осуществляемое с помощью минеральных удобрений и оптимальная геометрия посадок, способствующие эффективной утилизации растениями питательных веществ, воды и света, их быстрому, энергичному росту и правильному развитию, устойчивости к болезням и неблагоприятным факторам среды.

К выбору места под огород с узкими грядами нужно подходить со всей ответственностью, потому что общая подготовка (перекопка) и планировка участка проводится 1 раз на всё время существования огорода.

Участок должен быть горизонтальным, желательно полностью освещенным с утра до вечера, иметь отток воды (не заболачиваться), источник воды для полива.

Всю площадь необходимо перекопать, тщательно выбирая корни и корневища многолетних сорняков - это избавит Вас от утомительных прополок в дальнейшем.

При работе по методу Митлайдера необходимо четко соблюдать:

1. Геометрию гряд и проходов.

На фото показана подготовленная к посеву-посадке узкая гряда.

Она представляет собой строго горизонтальную полосу земли шириной 45 см, ограниченную по продольным (боковым) сторонам и с торцов земляными бортиками высотой 8-10 см. Длина гряды может быть произвольной, она зависит от площади, формы участка, рельефа местности.

Оптимальная ширина проходов между грядами - 105 см.

Гряды и проходы (дорожки) никогда не меняют местами, проходы никогда не перекапывают.

Формировать гряду необходимо в день посева-посадки, а не заранее.

2. Схемы посева-посадки.

Семена на узкие гряды высевают в два ряда - по одному ряду вдоль каждого бортика.

Посадка рассады таких культур, как свекла, лук на репку, лук-порей, фасоль, сельдерей, пастернак, брюква производится в два ряда вдоль бортиков. Рассада капусты белокочанной, цветной, брокколи, рассада салата высаживается в два ряда в шахматном порядке. Рассада томатов, огурцов, кабачков, патиссонов, тыквы, физалиса - в один ряд вдоль одного из бортиков. Для каждой культуры существуют определенные интервалы между растениями в ряду, обусловленные степенью освещенности участка и требованиями культуры.

3. Принцип питания и полива растений.

В качестве подкормок используются 2 вида смесей - смесь №1 , состоящая из 5 кг доломитовой муки и 40 грамм борной кислоты (или буры), и смесь №2 , состоящая из макро- и микроэлементов. Один из вариантов смеси №2 (на основе нитрофоски):

нитрофоска - 6,0 кг;

мочевина - 1,0 кг;

сульфат калия - 1,0 кг;

сульфат магния - 1,0 кг.

К этой смеси необходимо добавить 15 грамм борной кислоты (или 25 грамм буры) и 15 грамм молибденовой кислоты (можно молибдата аммония) или 20 грамм молибдата аммония-натрия.

Обе смеси используются в качестве предпосевного удобрения при формировании гряды, смесь №2 используют для регулярных подкормок.

При предпосевном внесении доза смеси №1 - 100 г на погонный метр гряды на легких почвах, 200 г - на тяжелых (глинистых и суглинистых, кислых торфяниках). Доза смеси №2 при предпосевном внесении одинакова для всех почв и составляет 50 г на погонный метр гряды.

В качестве подкормок, проводимых 1 раз в 7-10 дней, используется смесь №2 в количестве 25-40 грамм на погонный метр гряды. Общее правило: дозу 40 г/м используют при оптимальных для роста культур условиях, а дозу 25 г/м - при неблагоприятных погодных условиях, на супесчаных и песчаных почвах, на частично затененных участках. Подкормку вносят сухой смесью, распределяя удобрения узкой полосой по центру гряды, затем производят полив до полного растворения удобрений.

Поливая узкие гряды , доставляйте воду непосредственно в прикорневую зону. Этот способ полива, в отличие от дождевания, снижает вероятность развития грибных заболеваний и не способствует росту сорняков, предотвращает ожоги листьев - то есть поливать можно в любое время дня, а не только в утренние или вечерние часы, давать воду растениям тогда, когда она им нужна.

Никогда не рыхлите почву на узких грядах!! - корни растений находятся в верхнем слое почвы, получая здесь необходимое питание и воду, им нет нужды уходить вглубь почвы в поисках воды и пищи, а рыхлением корни будут порваны. К тому же большая масса корней сама очень хорошо рыхлит почву.

Хочу сразу предостеречь - если что-то покажется Вам странным, нерациональным - не пытайтесь сразу вносить «улучшения». Все элементы технологии являются одинаково важными, ни один элемент не может быть изъят или заменен другим, иначе технология снижает свою эффективность.

Для первого опыта выращивания овощей по Митлайдеру сформируйте 1-2 гряды длиной 3 метра.

Рассказывает В.И.Куприянов .

Некоторые огородники пишут, что по Митлайдеру главное – удобрения. Чушь! В корне не согласен. Так утверждают те, кто узких гряд в глаза не видел.

Главное в методе Митлайдера – разметка огорода, планирование посадок и уход за ними. И все! От митлайдеровских смесей №1 и №2 мы давно, отказались и заменили их зеленым настоем удобрений из травы.

А вот узкие гряды – супер, здесь все на виду, и сразу видно, где вмешательство необходимо, а где оно ни к чему. Уход, таким образом, как пишут все, кто пробовал, упрощается. Некоторые критики метода утверждают, что по Митлайдеру требуется обильный полив.

Однако если заглянуть в лунный календарь все станет ясно: в нем совсем мало дней, рекомендуемых для полива, и больше дней, в которые полив просто вреден для корней.

A в зависимости от культуры нужен полив дождеванием или же только под корень, если погода сухая, не жаркая.

Применение метода Митлайдера с поправками для России

Выращиванием овощей на узких грядах мы занимаемся с 2001 года. Началось так.

Однажды летом гостил у нас товарищ сына. Он и рассказал про выращивание овощей на узких грядах его родителями в деревне, а в следующий раз привез нам книгу, где было подробно изложено применение метода Митлайдера в России. И мы решили попробовать.

При освоении метода на практике внесли свои изменения. В частности, при ширине грядок 45 см междурядья вначале тоже сделали по 45 – посчитали, что этого достаточно. Но вот в последние два года для капусты, фасоли, огурцов, томатов сорта Де-Барао междурядья увеличили до 65 см. Для остальных овощей оставили по 45.

«Однострочно» сажаем землянику, капусту, огурцы, томаты, перец и баклажаны. «Двустрочно» – лук, морковь, сельдерей, пастернак, свеклу, укроп, редиску, репу, редьку, фасоль, горох.

Одной бочки зеленого удобрения хватает на весь сезон для 30 грядок длиной 15 м, а также для фруктовых деревьев и цветов.

Мы сажаем по 4 грядки (длиной 30 м) капусты, земляники, лука-репки, томатов (в том числе Де-Барао). По две грядки отводим под огурцы, баклажаны, морковь, фасоль. Поодной грядке – под корневой сельдерей, лук-чернушку на севок, а также укроп, сладкий перец, озимый чеснок. На резервные грядки высаживаем все остальное.

Междурядья я обрабатываю раз в неделю мотыгой, действуя ею как плоскорезом. Растительные остатки из междурядий убираю и использую их как мульчу.

В 2011 году я после высадки рассады в открытый грунт применял в первые четыре недели стимулятор роста (гумат калия). Подтверждаю: это позволяет увеличить урожайность в 1,5 раза и получить овощи действительно «русского размера».

Гряды я обрабатываю весной только рыхлением при посеве или посадке. Осенью – только оформляю гряды мотыгой и закрываю компостом (по 3 ведра на каждую грядку) до весны.

Узкие гряды – результат

На собственном опыте мы с 2001 года убедились, что метод узких гряд – лучший из всех для выращивания овощей, в том числе благодаря низкой трудоемкости и удобству обработки грядок от сорняков. Поэтому советую всем, кто еще не перешел на узкие гряды, сделать так, и чем это будет раньше, тем быстрее вы убедитесь в их преимуществах для выращивания овощей.

Узкие гряды позволяют выращивать овощи с наименьшими затратами труда, что особенно важно для пожилых людей и пенсионеров. К тому же на узких грядах легко распределить, сколько их нужно выделить под те или иные овощи по результатам прошедшего сезона.

2. Почему метод Митлайдера плохо приживается в России

Не каждому по карману

Если учесть, что для выращивания овощей свои 4-5 соток мы получили в неудобьях (кому досталась болотина, кому песок, пригорок), то понятно, что не каждый участок годится для этой технологии. Ведь автор метода подчеркивает, что успех в обеспечении семьи полноценными овощами гарантирован, только если строго соблюдать все элементы технологии. то есть:

Участок исключает заболоченность и низины, где возможны застои воды. Он должен быть горизонтальным, без уклонов.

Освещенность должна быть хорошая. При затенении урожайность снижается в 3-4 раза. Овощи будут нитратными, плохо сохранятся.

Полив необходим обильный, чтобы полностью растворить минеральные удобрения для питания растений и чтобы не образовывалась поверхностная корка. Рыхление недопустимо, так как корни растений поверхностные и располагаются в зоне растворения удобрений. В жаркий период поливать нужно почти ежедневно, расходуя на 1 пог. м 5-10 л воды.

Установка системы полива непростая и не из дешевых, формирование грядок – дело нелегкое, а приготовить сбалансированные предпосевные удобрения №1 и №2 – еще и весьма затратное.

Приведу пример из книжки Т.Ю. Угаровой. Количество удобрений, израсходованных за одно лето: на огороде площадью 1,7 сотки на смесь №1 (известь с борной кислотой) -35 кг, а на смесь №2 (сложнее: азот, фосфор, калий) – 46,5 кг. Если 1 кг извести сюит около 25 руб., а 1 кг «минералки»- 55-65 руб., то во что это обойдется, подсчитать несложно.

Мало того, в процессе вегетации растений подкормки минеральными удобрениями необходимы многократные.

А как быть с нитратами? Понятно, что при правильно выдержанной технологии овощи самоочищаются за счет фотосинтеза. А вдруг участок плохо освещен, полив недостаточный, не хватает молибдена? Мы же хотим питаться экологически чистыми, здоровыми продуктами. Поэтому предпочитаю как можно меньше использовать минеральные удобрения.

Вот уже три года я выращиваю картофель на грядках. Нарушаю основы «метода узких грядок », так как мои грядки более широкие, а проходы более узкие.

Однако считаю этот способ менее трудоемким, более производительным. При этом борозды хорошо освещаются и проветриваются, кусты болеют меньше. Перемещаясь по проходам, их легче осмотреть, полить, подкормить, оборвать цветки и т.д. Междурядья не затаптываются.

Хотя за счет проходов площадь посадки уменьшилась, потери урожая я не заметил. Как и прежде, с площади 1,5 сотки снимаю свои 5 мешков отборного и вкусного картофеля. Мелкого стало меньше.

На этом участке высаживаю около 550 картофелин величиной с куриное яйцо. При посадке и подкормках использую перегной, золу, настои трав. Чтобы избежать истощения почвы, на 1 сотку вношу 2-3 кг двойного суперфосфата и сернокислого калия.

Для повышения плодородия почвы и уменьшения сорняков после уборки картофеля сажаю сидераты (рожь, горчицу, фацелию). Под зиму грядки не перекапываю – снег на них лучше удерживается. За это время листочки сгниют или их переработают черви. Оставшиеся после зимы твердые стебли сгребаю граблями. Почва на грядках не забита, сорняков мало. Можно приступать к разбивке грядок и проходов.

Огородное «шоссе»

Основная бетонная дорожка проложена посередине участка. Слева перпендикулярно дорожке размечаю 7 двойных грядок, а справа от нее – еще 5 двойных грядок. Ширина каждой грядки 1 м 35 см.

Ширина проходов – 45 см. Проходы не перекапываю: по ним хожу. Содержу их чистыми с помощью плоскореза (действую им как скребком). Итак: участок ровный, без видимых сорняков. Вначале отмеряю проход шириной 45 см. Перпендикулярно бетонной дорожке на длину грядки натягиваю шнурок на колышках и от него отмеряю грядку шириной 1 м 35 см. За ней снова проход. На грядке высаживаю два ряда клубней (рис. а).

В 35 см справа от левого прохода кетменем по всей длине грядки делаю канавку на глубину 10-15 см.

Если почва на грядке не так податлива, рыхлю кетменем или тяпкой. Канавку можно прокопать и лопатой на полштыка, отбрасывая землю вправо на место будущей второй канавки. Заранее пророщенные клубни раскладываю по канавке ростками вверх на расстоянии 30 см друг от друга.

Каждый клубень присыпаю большой пригоршней перегноя и полугорстью золы. Шагая по проходам, заравниваю граблями канавку с обеих сторон заподлицо. На расстоянии 65 см от первой канавки делаю вторую.

В нее раскладываю клубни и действую, как и в первом случае. Далее разравниваю грядку по всей длине. Оставляю проход 45 см и начинаю делать вторую грядку. В такой же последовательности формирую все 7 грядок. Земля на грядках рыхлая, хорошо впитывает влагу и прогревается. При образовании корки и для уничтожения проростков сорняков провожу легкое боронование.

В зависимости от сорта картофеля ростки появляются дружно. Влаги и тепла им хватает. Только не сажайте в холодную землю – рост задержится. Картофелины «задубеют», а некоторые вообще не дадут ростков.

Сажаю обычно 8-17 мая (когда на березе лист примерно с десятикопеечную монету). Первое окучивание провожу, когда высота ростков 12-15 см. Между ростками для подкормки слегка разбрасываю минеральное удобрение для картофеля. Слегка окучиваю сразу два рядка так, чтобы часть земли из междурядий оставалась для второго окучивания (рис. б).

Второе окучивание провожу перед смыканием ботвы. Высота кустов – 20-30 см. Окучиваю сразу после дождя или хорошего полива. Для облегчения протаскиваю между рядками кетмень. Остается только разрыхленную землю тяпкой

подгрести к кустам, чтобы образовались высокие борозды. Полив провожу по бороздам. Образование корки в них стараюсь не допускать. Снова протаскиваю кетмень по бокам рядков 5-зубковыми грабельками.

Перед уборкой ботву срезаю примерно за 10 дней. Копаю плоскими садовыми вилами. Основную массу клубней отделяю от ботвы, затем клубни, оставшиеся в земле, как бы «протряхиваю» сквозь зубья вил. После такой уборки землю под зиму перекапывать не нужно. Грядку разравниваю граблями и сразу сею горчицу. Во время уборки, если погода погожая, клубни сортирую, раскладывая по проходам. Здесь они лучше проветриваются, сохнут. Сразу видны изъяны. От здоровых и урожайных кустов отбираю клубни на семена. Семенной материал оставляю на даче для озеленения до конца сентября. Как готовить клубни для посадки – разговор особый.

Арсенал овощевода

Мне остается лишь назвать некоторые полюбившиеся сорта картофеля. Они успевают созреть на Владимирщине, урожайны и главное – вкусны. За долгое время мною испробовано около 70 сортов. Сейчас остановился на ранних сортах Снегирь, Антонина, Пушкинец; среднераннем – Колобок; среднеспелых – Голубизна, Луговской, Скарб. Поздние сорта не сажаю, хотя они более урожайны и вкусны. Однако поздняя уборка не позволяет убрать клубни в хорошую погоду (по-сухому) и вовремя посеять и вырастить сидераты. Для тех, кто обрабатывает почву вручную, важно иметь хороший и надежный инструмент.

Для глубокого рыхления, получения канавок и при окучивании применяю кетмень (их продают в комплекте – 3 шт., это самый маленький).

Трехрожковую тяпку – переделал из старой. Материал: нержавейка толщиной 2-2,5 мм. Раньше постоянно нужно было точить. Она легкая, хорошо проникает в почву и, главное, не обрывает корешков и столонов при окучивании. Ею легко рыхлить почву (и даже под кустами).

Для разбивания поверхностной корки, рыхления, боронования использую 5-зубковые грабельки. Они очень удобные.

Сегодня существует огромное количество способов по увеличению урожайности овощных культур. Но среди их огромного разнообразия следует выделить один из самых действенных, заслуживающий внимания – метод Джекоба Миттлайдера – международного эксперта в области земледелия. Его применение обеспечивает высокие и стабильные урожаи овощей при любых климатических и почвенных условиях. При выполнении инструкций гарантируется получение урожая картофеля до 800 килограмм с одной сотки. Для обеспечения овощными культурами (без картофеля) на одного человека достаточно, по Миттлайдеру, 0.4 сотки. При этом он использует стандартные смеси минеральных удобрений, за сезон 36 кг извести и 46 кг минеральных удобрений на две сотки, считая, что строгая дозировка не приносит никакого вреда здоровью человека; органике он оставляет второстепенную роль.
Растения выращиваются на узких грядках с метровыми дорожками между ними, что обеспечивает идеальную освещенность. Большое внимание уделяется дезинфекции почвы и инструментов. Запрещается даже брать растения грязными руками! Противник дождевального полива, он рекомендует «мягкий полив» — вокруг наконечника шланга обматывают ткань в три слоя, почву промачивают на 7.5 см, поливают ежедневно, в холодное время – три раза в неделю.

Рассаду по данному методу выращивают в деревянных квадратных ящиках размером 45х45 см и высотой 7.5 см. Заполняют смесью из опилок и песка – 3:1, смесь увлажняется. Затем вносят две столовые ложки (без верха) известковой муки или смеси №1 и одну столовую ложку (без верха) нитроаммофоски или смеси №2. В ящике в восемь рядов заделывают семена на глубину, которая в 2-3 раза превышает толщину семян. До появления всходов поливают чистой водой, затем – ежедневно раствором удобрений: на 10 литров воды добавляют 25 г (столовая ложка с верхом) смеси №2, обогащенной микроэлементами. Для этого к 4 кг готовой смеси №2 добавляют 12 г сульфата марганца, 120 г сульфата железа (железный купорос), 8 г сульфата меди (медный купорос).
После того, как появится первый настоящий лист, рассаду пикируют в ящики: по 25-30 кустиков помидор или тыквенных на один ящик и по 90 штук свеклы. Почти все овощи, кроме моркови, выращивают рассадным способом. Рассаду поливают ежедневно сверху лейкой, растения получают корневые и внекорневые подкормки.

Высадка в митлайдеровские грядки

Перед высадкой рассады в грядки туда вносят 900 грамм смеси №1 и затем 450 грамм смеси №2 на одну стандартную грядку – 9-ти метров длиной и 45 см шириной. На практике 9-метровые грядки неудобны. Можно изменить их длину до 4.5-3-2 метров. Перед посевом вносят удобрения: 200 грамм смеси в расчете на №1 на один погонный метр (для истощенных российских земель 100 г недостаточно) и 50 грамм смеси №2. Смеси вносят с промежутком в семь дней. После внесения удобрений грядку обильно поливают.

Галерея: овощи по методу Митлайдера (25 фото)

Уход и полив

За сезон растения подкармливают четыре – шесть раз смесью №2 в количестве 40 грамм на один погонный метр. Грядки шириной 45 см ограничивают бортиками высотой 10 см. Проходы между ними делают 95-105 см. Такая ширина оправдывается – более узкие дорожки перекрываются листьями свеклы, капусты и.т.д. и мешают обработке растений. Грядки ящики заполняют искусственными почвосмесями, из которых тщательно выбирают все сорняки. Крупные растения высаживают только в один ряд, другие в два ряда.
Расстояние посадки между растениями:
капуста – 35 см;
помидоры, картофель, перец – 30 см;
горох, фасоль, бобы – 7-10 см;
лук-севок – 2.5 – 7 см;
бахчевые культуры – 50 см;
При вертикальном выращивании огурцов и помидоров используют колья с натянутыми на них веревками и Т-образные подставки. Огурцы и дыни выращивают одной плетью. Боковые плети после первого листа и завязи под ними удаляют. У арбузов боковым побегам дают вырасти до 15-20 см и после образования плода отрезают верхушечную почку. Если плод не завязался, удаляют всю плеть. При достижении верхней проволоки верхушку стебля отрезают.

Рецептура удобрений по Дж.Митлайдеру

Смесь №1:
25 кг извести;
40 г борной кислоты;
Вместо извести в зависимости от кислотности почвы используют доломит или гипс.
Смесь №2:
1.5 кг нитроаммофоски;
0.65 кг аммиачной селитры;
5 г молибденовой кислоты;
1.85 г калимагнезии;
17 г борной кислоты;
Несмотря на широкое применение удобрений, используемых в данном способе овощеводства, овощи выращенные по методу Миттлайдера признаны экологически чистыми.
Подвязка овощей по Миттлайдеру проиллюстрирована ниже:

Знаете, у меня созрело огромное желание развеять некоторые сомнения особо трудолюбивых «землекопов», которые не задумываются, а скорее всего, просто не хотят задуматься над тем, как облегчить свой труд, – ну как же, ведь все так делают, а разве ж можно не «как все»?..

В общей сложности моя дружба с землей приближается к полувековому юбилею. Еще в детстве, с 5 лет приходилось выполнять прополку и полив, которые поручала мне мама, уходя на работу. Затем посильная помощь в подростковом возрасте, первый самостоятельный уход за садом-огородом, потому что все что-то и как-то сажали и выращивали тогда. Ну и осознанно начала работать с землей всего каких-то 15 лет тому назад, когда впервые услышала о методе Дж. Митлайдера. С этого момента все работы в саду приобрели для меня новый смысл.

Мне пришелся по душе принцип: работаем меньше, а урожай получаем больше.

Если вы владеете информацией, то знаете, что метод доктора Митлайдера подразумевает формирование узких грядок с широкими проходами, использование минеральных удобрений и частый полив. Вы скажете, что это не для маленьких участков, – и я не единожды слышала это в свой адрес от проходящих мимо огородников. Но именно благодаря такой посадке (о ней я и хочу рассказать) на моих 4 сотках я выращиваю все, что мне необходимо, – популярные традиционные овощи, а также растения, которые имеются далеко не на каждом участке, огромный ассортимент салатов и пряных трав, новинки и экзотику. Кроме этого, деревья и кустарники – как без них?

Выращиваю, вернее, пробую все, что привлечет внимание, и что увижу новенького на рынке (в пределах разумного, конечно). Урожая хватает на две семьи и на угощения соседям, подругам и знакомым. А еще у меня возле домика, вдоль дорожек и по всему огороду – царство цветов. Вам не терпится спросить, как я все это умещаю на моем пятачке?

Меньше затрат, больше удобств

Изучив метод Дж. Митлайдера и испытав его на практике, я выбрала для себя то, что мне больше всего понравилось. Никто ведь нас не заставляет выполнять все рекомендации неизменно! Грядки я разметила по компасу с севера на юг шириной 50 см. Чтобы не травмировать родителей (огородников старой закалки), проходы я сделала шириной всего 60 см (хотя правильно – минимум 80 см), так они и остались до сих пор такой ширины. Все посадки, и картофель в том числе, выращиваю в севообороте на этих грядках, их на участке получилось 30 шт., примерно по 7 м длиной.

А теперь я хочу подробнее рассказать и доказать, почему мои широкие проходы – это не пустая трата земли, как некоторым кажется со стороны, а помощь в выращивании и уходе за посаженными культурами. Работать легко, ходить с ведрами и лейками свободно, удобно тянуть шланг для полива и катить тачку, а также пропалывать грядки, сидя на перевернутом ведре. Зато на самой грядке я посадки уплотняю. Именно здесь и зарыта собака.

Для сравнения давайте подсчитаем количество выращиваемой моркови. На классической, привычной грядке на 1 кв. м растет в среднем 80 шт. (при посадке по схеме 5×25 см). Я же сажаю сдвоенными рядками. По всей длине вдоль бортиков делаю две широкие бороздки, в которые сею семена, – в каждую бороздку по два ряда через

5 см в шахматном порядке. На половине «квадрата» у меня получается 80 корнеплодов, а свободная тропинка в 0,6 кв. м помогает проветриванию, освещению и свободному росту растений.

До обеда освещается восточная половина грядки, затем – западная. Таким образом, все растения получают нужную порцию солнца. Подкормки и поливы провожу посередине грядки между рядами растений. А так как грядка сформирована в виде корытца с бортиками, вода не стекает и вся используется по назначению.

Проходы всегда остаются сухими, а морковь вырастает крупной. Таким же способом в уплотненной сдвоенной посадке я выращиваю и другие культуры.

Что мы имеем в итоге?

Количество посаженных растений примерно одинаково на единицу измерения площади, независимо от метода посадки, зато разница в трудозатратах и удобстве при уходе за растениями огромная! Еще один большой плюс узких грядок – проходы никогда не копаются: разметив грядки один раз, мы оставляем их на одном месте на всю жизнь.

Для первой встречи и знакомства, думаю, достаточно. Теперь и вы, дорогие коллеги, знаете о моем существовании, чему я несказанно рада.

Навозную жижу и другие самодельные жидкие органические удобрения можно использовать только после того, как они полностью перебродят. В противном случае они только ухудшат состав почвы и повысят вероятность появления очагов бактериальных и вирусных заболеваний. Если почва перенасыщена азотными удобрениями, добавляйте в компост большое количество зелени горчицы и рапса.

Взгляды доктора Митлайдера на обустройство грядок для получения богатого и вкусного урожая популярны, поскольку позволяют достичь результата без фатального увеличения затрат. «Митлайдер по-русски» – это симпатичные узкие гряды и опрятные теплицы, грамотно обустроенные своими руками. Вниманию читателя предоставляются подробные чертежи, которые помогут спланировать территорию по митлайдеровской технологии, а также инструкция к действию в формате видео.

Митлайдеровский огород — услада глаз и рай для зелени

В фундамент своего метода доктор Митлайдер положил личный полувековой опыт агронома-практика, наблюдательность и отличное знание физиологии растений. Метод принимает во внимание научные представления о естественных потребностях зеленого существа: точные пропорции микроэлементов, оптимальный режим влажности, обильный свет для форсированного синтеза углеводов.

С чего начать: чертеж будущей плантации

Как ни странно, но в митлайдеровском огороде главное – не схема заправки грунта удобрениями, не организация полива по лунному календарю, а стратегически выверенная разметка участка и строгое планирование работ. От конфигурации гряд и проходов между ними зависит все: и чистота от сорных видов, и режим орошения, и доставка каждому побегу его порции живительного солнечного света.

Отсюда вывод: чтобы не разочароваться, не получить чахлый пастернак и горькую морковь, для начала нужно выделить в своем плотном графике день, начертить подробный план своих угодий и обязательно отметить на нем стороны горизонта, чтобы постоянно держать «на карандаше» освещенность в утреннее, полуденное и вечернее время. Гряды должны расположиться в направлении меридианов, т.е. по линии «север-юг», чтобы они ничем не притенялись.

В первую очередь необходимо распланировать расположение будущих грядок

Для экономии воды и равномерного ее распределения гряды необходимо выровнять. Чем больше их поверхность будет походить на гладь лесного пруда, тем меньше конкуренции будут испытывать растения со стороны своих собратьев. На участках с уклоном следует обустроить террасы наподобие тех, которые разбивают в горных районах. Каждую ступеньку такой террасы понадобится укрепить доской.

Каменистые, истощенные, излишне глинистые земли – головная боль овощевода. На таких неудобьях естественную почву использовать бесполезно, она не окупит вложенного труда. Вместо обычных грядок здесь устанавливают широкие ящики без дна и заполняют их рыхлой смесью очень мелких опилок, речного песка и торфа. Отличными компонентами такой искусственной почвы станут перлит или вермикулит, способные впитывать, а потом постепенно отдавать влагу.

Рулетка, колышки и веревка – намечаем границы гряд

В традиционном овощеводстве привычны широкие гряды и узкие междурядья. Метод Митлайдера предполагает все в точности наоборот: узкие гряды при очень широких междурядьях. На первый взгляд, такая планировка бессмысленна, поскольку большая часть плантации пуста и непродуктивна. Однако многолетние «полевые испытания» доказали, что менее многочисленные растения митлайдеровского огорода с лихвой превосходят продуктивностью привычные загущенные посадки, и вот почему:

• растения максимально задействуют листовую мозаику, и ни один побег не оказывается заслоненным от солнца;
• междурядья остаются сухими и утоптанными, что исключает появление дикой растительности;
• соотношение размеров «гряда-междурядье» позволяет осматривать каждый экземпляр и оперативно находить проблемы в виде хлорозов, некрозов, кладок вредителей и прочих неприятностей;
• культуры активно фотосинтезируют и быстро переводят элементы почвенного питания в полезные вещества, а значит, не накапливают нитратов.

Классический размер узкой гряды – 30-35 см.

Классический размер узкой гряды – 30-35 см при любой длине, укладывающейся в габариты участка. Пышные культуры – тыквы, кабачки, белокочанную капусту – на ней высаживают однострочно, мелкие – лук, укроп, морковь – двустрочно. Каждая гряда обрамляется земляным бортиком, ширина и высота которого доводятся до 10 см. Междурядья оставляют шириной 100-105 см.

Совет: Если земля рыхлая, бортики можно заменить опалубкой из досок или шифера. Это предотвратит размывание краев гряды и придаст огороду или теплице аккуратный, приятный глазу вид.

Чтобы растение кормило нас, сначала надо накормить его

Метод Митлайдера предполагает системное использование двух смесей минеральных удобрений. Смесь № 1 – известь с бором. Смесь № 2 – это изобретение доктора Митлайдера. Она состоит из азота, фосфора и калия в соотношении 1,8:1:1,8, а также магния, бора и молибдена. Обе смеси можно купить или приготовить самостоятельно.

Смесь №1 из извести с бором вносится в день посева семян и высадки рассады

В первый раз обе смеси должны попасть в почву строго в день посева семян или высадки рассады. Это не позволит сорнякам, семена которых уже начали всходить, получить преимущество в питании. Вносятся они из расчета на погонный метр гряды:

• смесь № 1 – 100 г на песчаных почвах и 200 г на глинистых;
• смесь № 2 — 30 г на песчаных почвах и 50 г на глинистых;

Подкормки в течение вегетационного периода осуществляются смесью № 2 еженедельно в жаркое лето и раз в 10 дней в прохладное. Норма – 25-40 г на погонный метр.

Внимание! Самые нежные, всасывающие части корешков будут располагаться в верхних 5 см почвы, там, где больше всего пищи для них. Чтобы их не порвать, о рыхлении следует забыть.

Особенности полива митлайдеровских гряд

Корневая система большинства овощных культур нуждается в дополнительном орошении. Этот аспект агротехники по технологии Митлайдера имеет определенные особенности:

• высокая частота – при отсутствии рыхления, разрушающего корочку и восстанавливающего почвенные капилляры, растения снабжают водой почти каждый день;
• только прикорневой полив, никакого дождевания, которое провоцирует бурный рост сорняков и нашествие грибковых заболеваний;
• только гряды – междурядья обязаны остаться сухими, для этой цели и возводятся бортики вокруг гряд.

Полив грядок по митлайдеру осуществляется только прикорневым способом

Поливать митлайдеровский огород можно в любое время дня, но в августе исключают вечерний полив во избежание заражения мучнистой росой. В теплицах стараются наладить капельный полив.

Внимание! Недостаток влаги всегда ведет к недобору урожая, поскольку молекулы воды непосредственно участвуют в химических реакциях фотосинтеза.

Как обустроить митлайдеровский огород в русском варианте

Каждая технология проявляет себя безукоризненно только там, где она зародилась и совершенствовалась. При попытках переноса ее в другую среду появляются нюансы, требующие знаний местной конкретики и изрядной доли смекалки.

Российские овощеводы-частники сталкиваются с двумя вопросами, касающимися метода доктора Митлайдера.

1. Скромные участки – классические 6 соток – и невысокие доходы заставляют пересмотреть размеры междурядий. Для томатов, огурцов, винограда ширину проходов оставляют не более 90 см, а для низкорослых редиса, свеклы, земляники – даже 65 см. При этом ширина самих гряд должна оставаться неизменной: 35 см внутри бортиков, иначе пропадает сама идея такого огорода – беспрерывный поток света на каждый лист.
2. Негативное отношение к минеральным удобрениям приводит к их замене на компост, навоз, гумат калия и древесную золу. Довольно часто почва перекапывается с сидератами: горохом, клевером, горчицей. Сидераты можно сеять между яблонями или скашивать на пойменных лугах и готовить из них жидкое удобрение. Для этого траву закладывают в бочку на две трети и заливают водой. Полученный через полторы недели настой десятикратно разводят водой и используют для полива.

Опыт владельцев дачных участков показывает, что метод доктора Митлайдера вполне применим в российских условиях и без труда адаптируется под особенности климата хоть Калининграда, хоть Сибири. Узкие гряды несложно обрабатывать сидя на складном стульчике, состояние растений на них легко поддается каждодневному контролю. Русский вариант метода позволяет сочетать умеренную трудоемкость и похвальную приверженность дачников к органике, что особенно актуально для людей в возрасте.

Грядки по Митлайдеру — фото